Зона производства: виноградники хозяйства Банфи, расположенные на южных от Монтальчино склонах, на высоте 220 метров над уровнем моря
Сорт винограда: Санджовезе 100% (отобранные в хозяйстве клоны Санджовезе)
Технология:
После тщательного отбора винограда следует винификация с мацерацией на протяжении 10-12 дней при регулируемой температуре в деревянно-стальных чанах Горизонт. 50% вина созревает на протяжении двух лет в бочках из французского дуба (вместимостью от 60 до 90 гл), а другие 50% - во французских барриках ( 3,5 гл). На протяжении этих двух лет осуществляется тщательный контроль за характеристиками вина, вплоть до его розлива и выдержки в бутылке на протяжении 8-12 месяцев.
Органолептические характеристики
Цвет: интенсивный рубиновый цвет с оттенками гранатового
Аромат: эфирный с богатым букетом, с элегантной нотой ванили
Вкус: полный, мягкий, бархатный и интенсивный, с нотами лакрицы, специй и едва уловимым гудроном.
Комментарий энолога:
Классика Монтальчино. Вино получено из отобранных в хозяйстве лучших клонов сорта Санджовезе и выдержано как в больших деревянных бочках, так и во французских барриках. Редкий пример идеального сочетания традиций с современными энологическими инновациями. Элегантное и мощное вино, с большим потенциалом к долгой выдержке, которое при желании можно пить уже сейчас.
Гастрономическое сочетание: особенно подходит к красному мясу, дичи и выдержанным сырам. Вино предназначено для долгой выдержки
93 pt.
95 pt.
91 pt.
3 Stelle
"Best in Show - Red Wine" - "Wine of the Year - Foreign" - 98 pt.
Silver Medal
4 stelle
15,5
Gold Medal
Gold Medal- Best of Class
95 - Platinum
92 - Gold Medal
90 - Gold Medal
Platinum - 95
Best in Class / Gold Medal
Best of Class Italian
Gold Medal
2 bicchieri
15,5
4 grappoli
91 – Daily Wine Picks
Silver Medal- Recommended – 16,5
14,5
4 grappoli
90 – Daily Wine Picks
Silver Medal
Silver Medal
90 points
5 Grappoli
4 stars
***Recommended
Primo nella categoria vini rossi secchi e tranquilli DOCG
2 bicchieri
menzione di Paul Lukacs
Selezionato da "I Migliori Vini d'Italia"
Medaglia Argento
menzione di Bob Hosman
menzione di Arthur Levin
2 bicchieri
2 bicchieri
2 bicchieri
3 bicchieri
3 bicchieri