Banfi for a better wine world
Назад

Брунелло ди Монтальчино Кастелло Банфи

Аппеласьон: Брунелло ди Монтальчино DOCG

Красные вина из Монтальчино

Брунелло ди Монтальчино Кастелло Банфи

Зона производства

Зона производства: виноградники хозяйства Банфи, расположенные на южных от Монтальчино склонах, на высоте 220 метров над уровнем моря

Сорт

Сорт винограда: Санджовезе 100% (отобранные в хозяйстве клоны Санджовезе)

Технология

Технология:

После тщательного отбора винограда следует винификация с мацерацией на протяжении 10-12 дней при регулируемой температуре в деревянно-стальных чанах Горизонт. 50% вина созревает на протяжении двух лет в бочках из французского дуба (вместимостью от 60 до 90 гл), а другие 50% - во французских барриках ( 3,5 гл). На протяжении этих двух лет осуществляется тщательный контроль за характеристиками вина, вплоть до его розлива и выдержки в бутылке на протяжении 8-12 месяцев.

Дегустации

Органолептические характеристики

Цвет: интенсивный рубиновый цвет с оттенками гранатового

Аромат: эфирный с богатым букетом, с элегантной нотой ванили

Вкус: полный, мягкий, бархатный и интенсивный, с нотами лакрицы, специй и едва уловимым гудроном.

Комментарий энолога

Комментарий энолога:

Классика Монтальчино. Вино получено из отобранных в хозяйстве лучших клонов сорта Санджовезе и выдержано как в больших деревянных бочках, так и во французских барриках. Редкий пример идеального сочетания традиций с современными энологическими инновациями. Элегантное и мощное вино, с большим потенциалом к долгой выдержке, которое при желании можно пить уже сейчас.

Гастрономические сочетания

Гастрономическое сочетание: особенно подходит к красному мясу, дичи и выдержанным сырам. Вино предназначено для долгой выдержки

Download technical sheet

Награды 2018

  • Decanter

  • 3 stars (recommended) Bronze Medal – World Wine Awards

Правила конфиденциальности

Защита личной информации для ООО Банфи имеет важное значение. ООО Банфи гарантирует конфиденциальность личной информации пользователей. Для оказания услуг высокого качества ООО Банфи информирует своих клиентов о нормах и критериях защиты информации. Критерии, которыми руководствуется Банфи в хранении персональных данных указаны ниже.
 
Почему мы собираем личную информацию
ООО Банфи собирает и использует вашу персональную информацию для обеспечения более качественное обслуживание и чтобы облегчить доступ к широкому спектру продуктов и услуг. Кроме того, личные данные используются, чтобы держать вас в курсе новых продуктов и другой информации, которую Банфи считает интересной. Кроме того, данные могут быть использованы для связи с клиентом, чтобы пригласить его принять участие в опросе по исследованию рынка, что позволяет оценить степень удовлетворенности клиента и развить лучшие продукты.
 
Как мы собирается личная информация
Информация о пользователях собирается разными способами. Например, информация необходимая для связи с клиентом может быть запрошена в момент, когда сам клиент пишет в хозяйство Банфи или когда связывается по телефону с хозяйством для запроса какой-либо информации, или когда клиент участвует в онлайн-опросе. Кроме того, когда клиент подписывается на интернет-услуги или на рассылку от ООО Банфи, мы запрашиваем у него определенную информацию, которая потом собирается и хранится в защищенной базе данных.
 
В каких случаях мы раскрываем личную информацию
В случае если мы обязаны раскрывать вашу личную информацию законом или судебным процессом или, если это необходимо в общественных интересах.
 
Как мы защищаем личные данные
ООО Банфи гарантирует безопасность данных, передаваемых с использованием соответствующих физических, электронных или административных процедур. ООО Банфи призывает пользователей принять необходимые меры предосторожности для защиты своих личных данных в интернете. Банфи советует вам часто изменять ваши пароли, используя комбинацию букв и цифр, и убедиться, что вы используете безопасный браузер.

Доступ к личной информации
Пользователь в любое момент может иметь доступ к информации относительно его персональных данных. Для ознакомления и обновления вашей личной информации, которая была собрана ООО Банфи, вы можете связаться с нами по электронному адресу banfi@banfi.it.
 
Сбор другой личной информации
Даже если клиент просматривает сайт ООО Банфи в анонимном режиме, тем не менее браузер автоматически сообщает нам тип компьютера и использованной операционной системы.

Как и многие другие веб-сайты, веб-сайт ООО Банфи использует технологию cookie. При первом посещении нашего веб-сайта клиенту передается файл cookie и его компьютеру присваивается идентификационный номер. Наши файлы cookie не содержат личной информации, за исключением имени, которое мы используем для приветствия клиента при его последующем посещении сайта. Cookies помогают нам понять, что пользуется особой популярностью у нас на сайте, что чаще всего просматривают клиенты и сколько времени они на это тратят. Cookie также используются для исследования трафика на нашем сайте ООО Банфи, с целью улучшения его работы.