Santa Costanza
Toscana IGT
Il novello Santa Costanza è il primo vino della vendemmia trascorsa, giovane e beverino è perfetto per ogni occasione!
Varietà
Prevalentemente Sangiovese
Fermentazione
In tini in acciaio a temperatura controllata (25-30°) con precedente macerazione carbonica
Affinamento
In tini in acciaio
Cantina del Sapere
Rosso rubino con riflessi violacei. Al naso il profumo è molto intenso e caratterizzato da sentori di viola, mora e lampone con una nota pannosa in chiusura. Vino dal corpo pieno e vellutato, con aromi di bocca fruttati e persistenti.
Si abbina perfettamente ai piatti a base di zucca e funghi, zuppe di legumi.
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