Poggio all’Oro 2016, è stato il primo Brunello di Montalcino a raggiungere il traguardo della Certificazione Equalitas di Prodotto Sostenibile.
Continua a leggereRating ESG
Chef Domenico Francone
Target SDG
Target SDG intrapresi da Banfi: Territorio, garantendo sistemi di produzione sostenibili; Persone, promuovendo politiche orientate alla creazione di un lavoro dignitoso; Ambiente migliorando la qualità dell’acqua e riducendo l’inquinamento; Qualità, applicando pratiche agricole che aiutino a conservare gli ecosistemi.
Continua a leggereLa qualità
L’attenzione per una produzione di eccellenza rappresenta un elemento distintivo dell’agire di Banfi così come l’attenzione a soddisfare il bisogno del consumatore, garantendo qualità e sicurezza dal punto di vista alimentare.
Continua a leggereL’ambiente
Fin dalla sua fondazione Banfi ha realizzato un sistema produttivo rispettoso dell’ambiente sviluppando le proprie attività in armonia con la realtà circostante.
Continua a leggereLe persone
Banfi riconosce la centralità delle persone per lo sviluppo e la crescita aziendale e ritiene fondamentale garantire le migliori condizioni lavorative per supportare il benessere nell’ambiente di lavoro.
Continua a leggereIl territorio
Il progetto sul territorio, realizzato in collaborazione con l’Unità di Ricerca per la viticoltura del CREA e la Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige, ha l’obiettivo di valutare gli aspetti fitosanitari, agronomici ed enologici di alcuni promettenti genotipi ottenuti da incrocio o da selezioni di varietà di vite che hanno manifestato elevati standard qualitativi e/o caratteri di ridotta sensibilità alle principali fitopatie fungine.
Continua a leggereAlla Scoperta dell’Enologia Monoclonale
L’Enologia Monoclonale è un approccio alla vinificazione che si concentra sull’isolamento e sulla fermentazione di singoli cloni di vitigni, anziché mescolare le uve provenienti da diverse varietà o cloni.
Continua a leggerePionierismo Enologico ante litteram
Il pionierismo enologico rappresenta una sfida continua a superare i confini tradizionali, esplorando costantemente nuove opportunità e innovazioni nel mondo del vino.
Continua a leggere