Castello Banfi Riapre le sue porte

Con la riapertura dell’Hotel Il Borgo e del ristorante stellato La Sala dei Grappoli, il 21 marzo, torna a pieno regime l’eccellenza dell’ospitalità di Castello Banfi.

Dal 21 marzo, con l’apertura de Il Borgo e de La Sala dei Grappoli, Castello Banfi Hospitality è pronto ad accogliervi con le sue esperienze uniche di ospitalità, enogastronomia e relax nel cuore della Toscana. Con l’arrivo della nuova stagione, tornano tutte le eccellenze firmate Banfi:

  • L’Enoteca– Un viaggio nei sapori autentici, con una selezione esclusiva di vini Banfi e degustazioni uniche.
  • La Taverna – Un ambiente accogliente dove lasciarsi conquistare da piatti che celebrano ingredienti di qualità.
  • La Sala dei Grappoli – L’eleganza della cucina stellata in un’esperienza gastronomica
    raffinata.
  • Il Borgo – Un soggiorno esclusivo immerso nella bellezza senza tempo della Toscana.

Prenota ora la tua esperienza e vivi la magia di Castello Banfi! Scopri di più sulle nostre proposte e lasciati conquistare dal fascino di un luogo unico.

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Apertura straordinaria: La Sala dei Grappoli ti aspetta il 13-14-15 marzo

Un’occasione imperdibile per gli amanti della cucina d’autore!

Dal 13 al 15 marzo, il ristorante La Sala dei Grappoli aprirà le sue porte per tre giornate speciali dedicate all’eccellenza gastronomica.

Un’opportunità esclusiva per vivere un’esperienza stellata Michelin nel cuore della Toscana, tra sapori raffinati e abbinamenti unici.

Un viaggio tra gusto ed eleganza

Alla Sala dei Grappoli, la cucina è una fusione di creatività e tecnica, dove ogni piatto è studiato per esaltare ingredienti di alta qualità con abbinamenti sorprendenti. Non solo sapori toscani, ma una proposta culinaria che spazia oltre i confini regionali, valorizzando la materia prima con un tocco contemporaneo. Il tutto accompagnato da una selezione di vini Banfi, perfettamente armonizzati per un’esperienza di degustazione unica.

Un ambiente esclusivo per un’esperienza unica
Situato all’interno di Castello Banfi, il ristorante accoglie gli ospiti in un’atmosfera sofisticata ed elegante, perfetta per chi desidera concedersi un’esperienza gastronomica indimenticabile, immersi nella bellezza della campagna toscana.

Prenota ora il tuo tavolo e lasciati conquistare dall’eccellenza della Sala dei Grappoli.

Banfi protagonista a “La Prima dell’Alta Langa” 2025

Lunedì 10 marzo 2025, Banfi partecipa a La Prima dell’Alta Langa. La kermesse, organizzata dal Consorzio Alta Langa, si rivolge al trade e alla stampa. Anche per questa edizione è stata scelta un’ambientazione di grande prestigio: La Centrale di Nuvola Lavazza a Torino.

Banfi, tra le sette aziende storiche che negli anni ’90 del secolo scorso hanno dato vita al progetto Alta Langa, per l’occasione presenta la gamma completa di Alta Langa DOCG:

  • Cuvée Aurora Riserva 100 Mesi 2012
  • Cuvée Aurora Blanc de Noirs 2017
  • Cuvée Aurora Rosé 2020
  • Cuvée Aurora Extra Brut 2020

 

Un evento esclusivo per il settore

Organizzato dal Consorzio Alta Langa, l’evento rappresenta un appuntamento imperdibile per i professionisti del mondo del vino, con oltre 100 etichette di Alte Bollicine Piemontesi in degustazione.

Il Consorzio, nato nel 2001 ad Asti dopo oltre un decennio di studi sulla vocazionalità del territorio, riunisce viticoltori e produttori impegnati nella valorizzazione e tutela del Metodo Classico dell’Alta Langa. La denominazione, simbolo di qualità e tradizione, prevede un processo produttivo meticoloso, con un minimo di sei anni tra l’impianto delle vigne e la commercializzazione delle prime bottiglie.

Partecipare a La Prima dell’Alta Langa significa entrare in contatto con l’anima autentica delle bollicine piemontesi, confrontarsi con i migliori professionisti del settore e approfondire la conoscenza di un territorio vocato all’eccellenza.

Vi aspettiamo per degustare insieme l’eccellenza firmata Banfi!

Banfi protagonista a Grandi Langhe Torino 2025

Il 27 e 28 gennaio, Banfi partecipa a Grandi Langhe Torino, uno degli eventi più prestigiosi dedicati alle eccellenze vinicole di Langhe, Roero e delle altre zone del Piemonte. Per due giorni, professionisti e appassionati hanno l’opportunità di degustare le migliori DOC e DOCG piemontesi.

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Sicurezza sul lavoro: Banfi Società Agricola certificata ISO 45001 con DNV

Banfi Società Agricola Srl, azienda leader nel settore vinicolo e rinomata per il suo Brunello di Montalcino, ha ottenuto la certificazione ISO 45001:2018 per la gestione della salute e sicurezza sul lavoro. DNV, ente indipendente che fornisce servizi di assurance e gestione del rischio a livello globale, ha rilasciato la certificazione a seguito di un rigoroso processo di verifica e valutazione.

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