Vigna Marrucheto
Brunello di Montalcino DOCG
Un Brunello che fonda le sue radici sugli studi di zonazione, sull’alberello Banfi, sulla selezione clonale, e che volge lo sguardo verso il futuro.
A temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
In botti di rovere francese da 60 e 90 hl per minimo 30 mesi
Cantina del Sapere
Colore rosso rubino intenso, al naso è elegante e ricercato. La complessità sensoriale si evidenzia nei tratti fruttati maturi di prugne rosse e pesche bianche. Corpo pieno, vibrante e teso al palato, con un’acidità notevole, ha tannini morbidi, ben levigati ed un finale bilanciato che persiste al palato.
Si accompagna a piatti di grandissima complessità, aromaticità e struttura, impreziositi da ingredienti di grande pregio; è ottimo anche degustato da solo come vino da meditazione.
Annate / schede tecniche / premi
Prima annata
2016
-
2021

L'ANNATA 2021
Dopo un inverno mite e poco piovoso, la stagione vegetativa è cominciata nei tempi consueti per l'area Toscana. L'otto aprile una gelata tardiva con temperature inferiori ai 4°C, ha interessato la fascia medio bassa dell'area vitata di Montalcino, danneggiando i germogli, ritardando notevolmente lo sviluppo vegetativo e riducendo le produzioni di circa il 10-15% al momento della raccolta. I mesi primaverili e giugno sono stati poco piovosi con temperature miti; da metà luglio le temperature hanno cominciato ad alzarsi senza mai diventare torride. Il mese di agosto e tutto settembre si sono rivelati molto caldi, con poche piogge e continua ventilazione da sud.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino tendente al granato, al naso è potente e ricco. La complessità sensoriale si evidenzia nel profilo ricco e fruttato di note di frutti rossi come mora e ciliegia matura che si combinano con sentori mediterranei di carruba e fichi. Sul finale emergono note speziate di pepe bianco e alloro. Il corpo è pieno, i tannini setosi e ben integrati. Il finale armonico e bilanciato rende questo vino unico e con grande personalità.
DATI TECNICI
Alcol 15,5%
Resa per ettaro 60 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. per minimo 30 mesi
Suolo zona caratterizzata da depositi di origine marina con ciottoli grossolani, ben arrotondati, di colore bruno chiaro, immersi in una matrice sabbiosa di colore giallastro, talvolta bruno-rossastro. Nella zona sono presenti anche zone ben delimitate con sabbie argillose di colore bruno-giallastro.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE SPECTATOR 97
ROBERT PARKER 94+
DECANTER 93
-
2020

L'ANNATA 2020
Le temperature miti e le scarse piogge nel periodo invernale, così come in quello primaverile, hanno favorito l'anticipo dello sviluppo vegetativo delle viti. Nel mese di giugno si sono avute diverse precipitazioni, accompagnate da temperature miti, che hanno consentito un sorprendente equilibrio vegeto-produttivo dei vigneti. Gli altri mesi estivi sono stati caldi e soleggiati, permettendo una perfetta invaiatura e maturazione delle uve. La raccolta è avvenuta in anticipo rispetto alla norma. Le uve, in perfetto stato, grazie alle buone escursioni termiche e all'assenza di piogge, hanno presentato ottimi profili aromatici e buona acidità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino tendente al granato, al naso è dolce ed elegante. La complessità sensoriale si evidenzia nei tratti speziati di cannella e pepe nero che si evolvono in note fruttate di prugne mature. Corpo pieno, vibrante e ampio al palato, con acidità equilibrata. Tannini morbidi, ben levigati. Il finale armonico e bilanciato rende questo vino unico e con grande personalità.
DATI TECNICI
Alcol 14%
Resa per ettaro 60 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. per minimo 30 mesi
Suolo zona caratterizzata da depositi di origine marina con ciottoli grossolani, ben arrotondati, di colore bruno chiaro, immersi in una matrice sabbiosa di colore giallastro, talvolta bruno-rossastro. Nella zona sono presenti anche zone ben delimitate con sabbie argillose di colore bruno-giallastro.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
BIBENDA 5 Grappoli
DOCTORWINE 96
JAMESSUCKLING.COM94
WINESCRITIC.COM94
KEERIN O'KEEFE 97
VINOUS 93+
GARDININOTES.COM 97
THE DRINKS BUSINESS GOLD
Vitae 93,5
-
2019

L'ANNATA 2019
Il decorso stagionale dell'annata 2019 è stato caratterizzato da un freddo straordinario nei mesi di aprile e maggio che ha comportato il ritardo nello sviluppo vegetativo, recuperato successivamente, grazie a un periodo, caldo e asciutto. L'aumento improvviso delle temperature ha favorito poi, la produzione di grappoli spargoli e leggeri. I mesi di agosto e settembre, soleggiati e senza temperature torride, hanno consentito una maturazione ottimale delle uve. La 2019 è una vendemmia caratterizzata da uve di elevata qualità ed intensa personalità territoriale che ci hanno donato vini di grande struttura e sapidità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino intenso, al naso è potente e ricco, mostrando grande freschezza e vitalità. La complessità sensoriale si evidenzia nel profilo ricco e fruttato di note di frutti rossi come mora e ciliegia matura che si combinano con sentori mediterranei di carruba e fichi. Sul finale emergono note speziate di pepe banco e alloro. Il corpo è pieno, i tannini setosi e ben integrati. Il finale armonico e bilanciato rende questo vino unico e con grande personalità.
DATI TECNICI
Alcol 15%
Resa per ettaro 60 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. per minimo 30 mesi
Suolo zona caratterizzata da depositi di origine marina con ciottoli grossolani, ben arrotondati, di colore bruno chiaro, immersi in una matrice sabbiosa di colore giallastro, talvolta bruno-rossastro. Nella zona sono presenti anche zone ben delimitate con sabbie argillose di colore bruno-giallastro.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
GARDININOTES.COM 100
KERIN O'KEEFE 95
JANCIS ROBINSON 17
WINESCRITIC 96
VINOUS 93
JAMESSUCKLING.COM 95
DECANTER 93
WINE SPECTATOR 95
MUNDUS VINI GOLD
DB_GLOBAL SANGIOVESE MASTERS GOLD
WINE ENTHUSIAST 94
DECANTER DWWA 94
BIBENDA 5 Grappoli
DOCTORWINE 97 - Faccino
Vitae 94,5 - 4 Viti - Gemma AIS
-
2018

L'ANNATA 2018
L'inverno è stato ricco di precipitazioni, soprattutto piovose. La fase di ripresa vegetativa è avvenuta nei tempi consueti, con la germogliatura che si è sviluppata nella seconda metà del mese di aprile. A maggio si sono registrate molte piogge che hanno favorito lo sviluppo vegetativo. L'estate 2018 è stata particolarmente umida e caratterizzata da frequenti precipitazioni, spesso a carattere di temporale. Settembre e ottobre sono stati, invece, mesi soleggiati, con temperature più alte della media stagionale e buone escursioni termiche.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino intenso, al naso è dolce e profumato. La complessità sensoriale si evidenzia nel profilo ricco e fruttato di note di prugna e ciliegia disidratata e sentori floreali di viola, che si evolvono in note speziate sul finale. Corpo pieno, con tannini setosi e ben integrati. Il finale armonico e bilanciato rende questo vino unico e con grande personalità.
DATI TECNICI
Alcol 15%
Resa per ettaro 60 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. per minimo 30 mesi
Suolo zona caratterizzata da depositi di origine marina con ciottoli grossolani, ben arrotondati, di colore bruno chiaro, immersi in una matrice sabbiosa di colore giallastro, talvolta bruno-rossastro. Nella zona sono presenti anche zone ben delimitate con sabbie argillose di colore bruno-giallastro.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
GARDININOTES.COM 97
KERIN O'KEEFE 96
VINOUS 92
JAMESSUCKLING.COM 95
DECANTER 96
WINE SPECTATOR 96
WINE ENTHUSIAST 93
ROBERTPARKER.COM 94
WINEALIGN - MICHAEL GODEL 93
THE DIRINK BUSINESS Gold
DOCTORWINE 95
WINE HUNTER AWARD Gold
VITAE 4 Viti
BIBENDA 5 Grappoli
-
2017
L'ANNATA 2017
In primavera le temperature sono state nella norma, e la stagione vegetativa è iniziata regolarmente. Ai mesi di aprile e maggio, miti e con pochissime piogge, sono seguiti i primi mesi estivi temperati e con assenza di precipitazioni. Da luglio si è registrato un graduale innalzamento delle temperature che, nella seconda metà di agosto, hanno avuto dei picchi con una conseguente accelerazione dei tempi di maturazione che sono, però, tornati in linea con il periodo, grazie alle precipitazioni di inizio settembre. La vendemmia si è svolta in condizioni ottimali, donandoci un Sangiovese al massimo della sua espressione.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino intenso, al naso è dolce ed elegante. La complessità sensoriale si evidenzia nei tratti speziati di cannella e pepe nero che si evolvono in note fruttate di ciliegie marasche. Corpo pieno, vibrante e ampio al palato, con una buona acidità. Tannini morbidi, ben levigati, con un finale bilanciato e decisamente persistente.
DATI TECNICI
Alcol 16%
Resa per ettaro 60 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. per minimo 30 mesi
Suolo zona caratterizzata da depositi di origine marina con ciottoli grossolani, ben arrotondati, di colore bruno chiaro, immersi in una matrice sabbiosa di colore giallastro, talvolta bruno-rossastro. Nella zona sono presenti anche zone ben delimitate con sabbie argillose di colore bruno-giallastro.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
GARDINI 96+
WINESCRITIC 94
VINUOS 92
JAMESSUCKLING.COM 94
DOCTORWINE 95
ROBERTPARKER.COM 94
JANCIS ROBINSON 17
IWC Gold
THE WINE HUNTER Oro
VITAE 4 Viti
-
2016
L'ANNATA 2016
Il periodo invernale mite, con piogge regolari, ha favorito un anticipo del germogliamento. I mesi primaverili sono stati piuttosto piovosi con un abbassamento delle temperature, alla fine del mese di aprile, che ha rallentato lo sviluppo vegetativo, riportandolo nella norma. Dalla seconda metà di giugno, e per tutto il mese di luglio, si è avuto un graduale innalzamento delle temperature. Le temperature senza eccessi, con ottime escursioni termiche, e le piogge sporadiche di agosto hanno permesso la perfetta maturazione delle uve. A settembre si sono avute temperature abbastanza elevate con ottime escursioni termiche. A metà mese, alcuni giorni di pioggia abbondante hanno rischiato di compromettere la raccolta, ma il subitaneo miglioramento climatico delle giornate successive, gli interventi tecnici e colturali eseguiti nei vigneti e l'attenta selezione delle uve, sia in vigna che in cantina, ci hanno consentito di raccogliere il Sangiovese nella sua pienezza espressiva. L'ottima insolazione estiva, la buona disponibilità idrica, le importanti escursioni termiche estive ed il grande lavoro di selezione, hanno determinato la convergenza della maturazione zuccherina e di quella dei polifenoli, per cui al momento della raccolta le bucce erano già morbide e disponibili a rilasciare il colore.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino intenso, al naso è elegante e ricercato. La complessità sensoriale si evidenzia nei tratti fruttati maturi di prugne rosse e pesche bianche. Corpo pieno, vibrante e teso al palato, con un'acidità notevole, ha tannini morbidi, ben levigati ed un finale bilanciato che persiste al palato.
DATI TECNICI
Alcol 14,5%
Resa per ettaro 60 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. per 30 mesi
Suolo zona caratterizzata da depositi di origine marina con ciottoli grossolani, ben arrotondati, di colore bruno chiaro, immersi in una matrice sabbiosa di colore giallastro, talvolta bruno-rossastro. Nella zona sono presenti anche zone ben delimitate con sabbie argillose di colore bruno-giallastro.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
GARDININOTES.COM 100
WINESCRITIC 97
JAMESSUCKLING.COM 96
DOCTORWINE 97
ROBERTPARKER.COM 96
JANCIS ROBINSON 17.5
VITAE 4 Viti
WINE SPECTATOR 96
FALSTAFF 93
DECANTER 93
WINE ENTHUSIAST 96