Castello Banfi
Rosso di Montalcino DOC
Un classico della produzione Banfi a Montalcino.
A temperatura controllata (20-30°) in tini in acciaio
In botti di rovere francese da 60 e 90 hl e in barrique di rovere francese da 350 l per 12 mesi
Annate / schede tecniche / premi
Prima annata
1982
-
2024
L'ANNATA 2024
L'inverno mite e un aprile straordinariamente caldo hanno anticipato leggermente il germogliamento. I mesi di maggio e giugno piovosi e con temperature inferiori alla media sono stati seguiti da un luglio ed un agosto con temperature talmente elevate da inibire la fotosintesi e ritardare la maturazione. Nei primi giorni di settembre le temperature, improvvisamente scese sotto la media, sono state accompagnate da piogge frequenti. Questo inconsueto andamento stagionale ci ha dato vini più freschi, meno alcolici e concentrati, ma con tannini sorprendentemente aggraziati.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il colore è rosso rubino brillante con profumi freschi, dolci e fruttati, di mora e ciliegia matura: evidenti anche le note di violetta, tabacco e liquirizia. La struttura è ampia, concentrata ed armonica, con una buona acidità; bella persistenza finale che dona piacevolezza alla beva.
DATI TECNICI
Alcol 13,5%
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio
Affinamento in botti di rovere francese da 60 e 90 hl e in barrique di rovere francese da 350 l. per 12 mesi
Suolo area collinare vitata dell'azienda, con pendenze da basse a moderate. I suoli si sviluppano su diverse tipologie di sedimenti, dalle sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondanti e calcarei, alle argille grigio azzurre. Suoli, questi ultimi, moderatamente profondi, minerali che tendono a trattenere umidità.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
JAMES SUCKLING 92
-
2023
L'ANNATA 2023
L'inverno è stato mite, con temperature leggermente superiori rispetto alle medie stagionali. I primi giorni di aprile sono stati caratterizzati da episodi di ritorno di freddo con alcuni danni al germogliamento che hanno interessato solo marginalmente il Sangiovese. I primi quattro mesi dell'anno hanno visto una piovosità leggermente inferiore alle medie del periodo. Nei mesi di mesi di maggio e giugno le precipitazioni sono state estremamente abbondanti, raggiungendo i duecento millimetri di pioggia cumulata e ventotto giorni di pioggia su sessanta. Superati i primi mesi estivi, provvidenzialmente, l'andamento climatico ha avuto un radicale cambiamento con ottima insolazione e temperature elevate. Il mese di settembre è stato caratterizzato da temperature sopra la media e da abbondante ventilazione da nord con assenza quasi totale di piogge.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il colore è rosso rubino brillante con profumi freschi, dolci e fruttati, di mora e ciliegia matura: evidenti anche le note di violetta, tabacco e liquirizia. La struttura è ampia, concentrata ed armonica, con una buona acidità; bella persistenza finale che dona piacevolezza alla beva.
DATI TECNICI
Alcol 14,5%
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio
Affinamento in botti di rovere francese da 60 e 90 hl e in barrique di rovere francese da 350 l. per 12 mesi
Suolo area collinare vitata dell'azienda, con pendenze da basse a moderate. I suoli si sviluppano su diverse tipologie di sedimenti, dalle sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondanti e calcarei, alle argille grigio azzurre. Suoli, questi ultimi, moderatamente profondi, minerali che tendono a trattenere umidità.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
THE DRINKS BUSINESS SILVER
-
2022
L'ANNATA 2022
Dopo un inverno piuttosto rigido e con poche precipitazioni piovose, la stagione vegetativa è iniziata nei tempi consueti. La carenza di piogge è continuata anche nei mesi primaverili e in estate, con temperature più alte della media, a partire da maggio e giornate torride nei mesi estivi. Grazie alla raccolta anticipa delle uve, si sono preservati i profumi varietali, uniti ad una buona acidità e grande struttura.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il colore è rosso rubino brillante con profumi freschi, dolci e fruttati, di mora e ciliegia matura: evidenti anche le note floreali e speziate di vaniglia, tabacco e liquirizia. La struttura è ampia, concentrata ed armonica, con una buona acidità; bella persistenza finale che dona piacevolezza alla beva.
DATI TECNICI
Alcol 14,5%
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio
Affinamento in botti di rovere francese da 60 e 90 hl e in barrique di rovere francese da 350 l. per 12 mesi
Suolo area collinare vitata dell'azienda, con pendenze da basse a moderate. I suoli si sviluppano su diverse tipologie di sedimenti, dalle sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondanti e calcarei, alle argille grigio azzurre. Suoli, questi ultimi, moderatamente profondi, minerali che tendono a trattenere umidità.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
VINOUS 90
-
2021
L'ANNATA 2021
Le temperature miti invernali e le scarse piogge hanno consentito allo sviluppo vegetativo delle viti di cominciare nei tempi consueti. Nella notte dell'8 aprile una parte dei vigneti è stata colpita da una gelata tardiva, con conseguente ritardo delle fasi fenologiche della pianta. Grazie ad una primavera con temperature miti e giornate soleggiate, le viti hanno ritrovato il loro equilibrio vegeto-produttivo, raggiungendo maturazioni ottimali durante i mesi successivi. La raccolta è iniziata con leggero ritardo rispetto alla media, ma la continua ventilazione e le buone escursioni termiche dei mesi di agosto e settembre hanno consentito alle uve di sviluppare un'ottima acidità con profili aromatici molto interessanti.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il risultato è un vino complesso e dal colore rosso rubino vivo. Al naso, sentori di mora e lampone incontrano leggere note di caffè e tabacco. In bocca la struttura è ampia, armonica e ben bilanciata da una spiccata acidità. Ottima persistenza sul finale.
DATI TECNICI
Alcol 15,5%
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (20-30°) in tini in acciaio
Affinamento in botti di rovere francese da 60 e 90 hl e in barrique di rovere francese da 350 l. per 12 mesi
Suolo area collinare vitata dell'azienda, con pendenze da basse a moderate. I suoli si sviluppano su diverse tipologie di sedimenti, dalle sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondanti e calcarei, alle argille grigio azzurre. Suoli, questi ultimi, moderatamente profondi, minerali che tendono a trattenere umidità.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE ENTHUSIAST 90
-
2020
L'ANNATA 2020
Le temperature miti e le scarse piogge nel periodo invernale, così come in quello primaverile, hanno favorito l'anticipo dello sviluppo vegetativo delle viti. Nel mese di giugno si sono avute diverse precipitazioni, accompagnate da temperature miti, che hanno consentito un sorprendente equilibrio vegeto-produttivo dei vigneti. Gli altri mesi estivi sono stati caldi e soleggiati, permettendo una perfetta invaiatura e maturazione delle uve. La raccolta è avvenuta in anticipo rispetto alla norma. Le uve, in perfetto stato, grazie alle buone escursioni termiche e all'assenza di piogge, hanno presentato ottimi profili aromatici e buona acidità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il risultato è un vino complesso e dal colore rosso rubino vivo. Al naso, sentori di mora e lampone incontrano leggere note di caffè e tabacco. In bocca la struttura è ampia, armonica e ben bilanciata da una spiccata acidità. Ottima persistenza sul finale.
DATI TECNICI
Alcol 14%
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (20-30°) in tini in acciaio
Affinamento in botti di rovere francese da 60 e 90 hl e in barrique di rovere francese da 350 l. per 12 mesi
Suolo area collinare vitata dell'azienda, con pendenze da basse a moderate. I suoli si sviluppano su diverse tipologie di sedimenti, dalle sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondanti e calcarei, alle argille grigio azzurre. Suoli, questi ultimi, moderatamente profondi, minerali che tendono a trattenere umidità.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
MUNDUS VINI 86
ROBERTPARKER.COM 97
FALSTAFF 88
-
2019
L'ANNATA 2019
Il decorso stagionale dell'annata 2019 è stato caratterizzato da un freddo straordinario nei mesi di aprile e maggio che ha comportato il ritardo nello sviluppo vegetativo, recuperato successivamente, grazie a un periodo, caldo e asciutto. L'aumento improvviso delle temperature ha favorito poi, la produzione di grappoli spargoli e leggeri. I mesi di agosto e settembre, soleggiati e senza temperature torride, hanno consentito una maturazione ottimale delle uve. La 2019 è una vendemmia caratterizzata da uve di elevata qualità ed intensa personalità territoriale che ci hanno donato vini di grande struttura e sapidità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il risultato è un vino complesso e caratterizzato dalla grande espressione varietale. Al naso, sentori di mora e lampone incontrano le note di caffè e tabacco. In bocca la struttura è ampia, armonica e ben bilanciata dall'acidità tipica dell'annata. Finale dall'ottima persistenza.
DATI TECNICI
Alcol 14.5%
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (20-30°) in tini in acciaio
Affinamento in botti di rovere francese da 60 e 90 hl e in barrique di rovere francese da 350 l. per 12 mesi
Suolo area collinare vitata dell'azienda, con pendenze da basse a moderate. I suoli si sviluppano su diverse tipologie di sedimenti, dalle sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondanti e calcarei, alle argille grigio azzurre. Suoli, questi ultimi, moderatamente profondi, minerali che tendono a trattenere umidità.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
FALSTAFF 87
WINE ENTHUSIAST 89
WINESCRITIC 91
-
2018
L'ANNATA 2018
L'inverno è stato ricco di precipitazioni, soprattutto piovose. La fase di ripresa vegetativa è avvenuta nei tempi consueti, con la germogliatura che si è sviluppata nella seconda metà del mese di aprile. A maggio si sono registrate molte piogge che hanno favorito lo sviluppo vegetativo. L'estate 2018 è stata particolarmente umida e caratterizzata da frequenti precipitazioni, spesso a carattere di temporale. Settembre e ottobre sono stati, invece, mesi soleggiati, con temperature più alte della media stagionale e buone escursioni termiche.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il risultato è un vino caratterizzato da una grande freschezza aromatica sia nei profumi che in bocca. Al naso, sentori di liquirizia e confettura di prugne incontrano una nota di vaniglia sul finale. In bocca è ben equilibrato e strutturato. Finale eccellente e molto persistente.
DATI TECNICI
Alcol 14%
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (20-30°) in tini in acciaio
Affinamento in botti di rovere francese da 60 e 90 hl E in barrique di rovere francese da 350 l. per 3-6 mesi
Suolo area collinare vitata dell'azienda, con pendenze da basse a moderate. I suoli si sviluppano su diverse tipologie di sedimenti, dalle sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondanti e calcarei, alle argille grigio azzurre. Suoli, questi ultimi, moderatamente profondi, minerali che tendono a trattenere umidità.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
JAMES SUCKLING 91
-
2017
L'ANNATA 2017
L'annata 2017 è caratterizzata da un'estate più calda della norma che ha favorito ed anticipato la maturazione delle uve. Anche nel mese di settembre non si sono registrate piogge e, questo, ha favorito le operazioni di raccolta.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il risultato è un vino che si presenta pieno e strutturato,, caratterizzato da tipici sentori di mora e lampone, accompagnati da note di caffè e tabacco. Vino dalla struttura ampia e concentrata, perfettamente bilanciata da una buona acidità. Finale dalla buona persistenza.
DATI TECNICI
Alcol 14%
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (20-30°) in tini in acciaio
Affinamento 60% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 40% in barrique di rovere francese da 350 l. per 1 anno
Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE ENTHUSIAST 89
WINE SPECTATOR 88
-
2016
L'ANNATA 2016
La stagione vegetativa è iniziata in anticipo di circa 10 giorni dopo un inverno caratterizzato da temperature miti. Le piogge primaverili hanno cambiato radicalmente l'andamento fisiologico dei nostri vigneti, rallentando i cicli vegetativi. Dalla seconda decade di giungo un graduale innalzamento di temperature ha interessato tutta la zona sud della Toscana fino alla fine dei luglio. Nel mese di agosto ci sono state notevoli escursioni termiche e assenza di pioggia, condizione ottimale sia per la chiusura di maturazione delle uve bianche che per le rosse. Settembre soleggiato e asciutto, ma a fine mese è subentrata un'area piovosa che ha rallentato l'ultima fase di vendemmia. La raccolta è iniziata con una settimana di ritardo dovuto alle piogge primaverili che hanno compensato l'anticipo vegetativo iniziale.
DATI TECNICI
Alcol 13,6%
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio
Affinamento 1 anno, 40% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 e 90 hl.
Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE SPECTATOR 90
ROBERTPARKER.COM 88+
JANCIS ROBINSON 15.5
MUNDUS VINI 85
-
2015
L'ANNATA 2015
Giuste piogge primaverili che hanno ben rimpinguato le falde di modo che l'acqua non è mai stata carente durante i caldi mesi estivi. Un mese di luglio molto caldo ha favorito le premesse per un'ottima maturazione a cui ha fatto seguito un agosto caldo, ma con ottime escursioni termiche tra il giorno e la notte, fattore che ha giovato tantissimo alla qualità delle uve, sia nei profumi dei bianchi che per la sintesi dei polifenoli dei rossi. Settembre di rara bellezza, soleggiato e asciutto con temperature calde che ci hanno consentito di completare le maturazioni e vendemmiare in condizioni ottimali.
DATI TECNICI
Alcol 13,5%
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio
Affinamento 1 anno, 40% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 e 90 hl.
Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
JAMESSUCKLING.COM 87
JANCIS ROBINSON 15
IWC 94 - Platinum
-
2014
L'ANNATA 2014
La stagione vegetativa è cominciata con un leggero anticipo con una primavera caratterizzata da mesi molto piovosi. Le temperature dei mesi estivi sono state fresche e ampiamente sotto le medie stagionali, senza mai raggiungere i livelli delle annate precedenti. Le piogge hanno in parte ostacolato le operazioni di raccolta senza tuttavia incidere sullo stato fitosanitario dei vigneti, sia grazie alla precocità della vendemmia, sia per la struttura degli impianti: infatti gli ampi spazi tra i filari hanno permesso una circolazione ottimale dei flussi d'aria mettendo sostanzialmente le uve al riparo dai rischi di muffe e marciume.
DATI TECNICI
Alcol 13%
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio
Affinamento 1 anno, 40% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 e 90 hl.
Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
JAMESSUCKLING.COM 89
CRITICS CHALLENGE AWARDS Gold - 94
WINE ENTHUSIAST 87
-
2013
L'ANNATA 2013
La stagione vegetativa è cominciata con un sostanziale ritardo, la primavera è stata caratterizzata da mesi molto piovosi; le temperature di giugno sono state fresche e ampiamente sotto le medie stagionali; da inizio luglio le temperature hanno cominciato ad alzarsi, senza raggiungere i livelli delle due annate precedenti; agosto e le prime due settimane di settembre sono stati caldi e siccitosi, ma le maturazioni pur essendo ritardate di circa due settimane sono state sostenute dalle riserve idriche dei mesi precedenti. Le notti dei mesi estivi sono state caratterizzate da temperature fresche, contribuendo al miglioramento qualitativo delle uve, sia nei profumi che per il mantenimento degli acidi organici. Da fine settembre le precipitazioni sono state abbondanti, rendendo complicate le operazioni di raccolta delle varietà tardive senza tuttavia incidere sullo stato sanitario dei vigneti.
DATI TECNICI
Alcol 13,5%
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio
Affinamento 1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)
Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
JAMESSUCKLING.COM 91
-
2012
L'ANNATA 2012
La stagione vegetativa è cominciata nei tempi consueti e la primavera è stata caratterizzata da aprile e maggio miti e asciutti; giugno fresco e senza precipitazioni; luglio soleggiato, con temperature nella norma, le quali si sono alzate sopra 40°c da Ferragosto per i successivi dieci giorni; settembre soleggiato e con le temperature rientrate nelle medie stagionali
DATI TECNICI
Alcol 13,8%
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio
Affinamento 1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)
Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
JAMESSUCKLING.COM 90
WINEREVIEWONLINE.COM 90
-
2011
L'ANNATA 2011
La stagione vegetativa è cominciata nei tempi consueti e la primavera è stata caratterizzata da aprile e maggio miti e asciutti; giugno fresco e senza precipitazioni; sole fino alla seconda decade di luglio e poi sono seguite copiose precipitazioni con conseguente abbassamento delle temperature; inizio di agosto fresco ma da metà del mese è subentrato un'area anticiclonica di origine africana che ha determinato temperature torride ben oltre la media del periodo, protrattesi per due settimane circa; conseguenza è stato un forte stress idrico che ha accelerato i tempi di maturazione. Settembre e ottobre soleggiati e asciutti con temperature molto calde
DATI TECNICI
Alcol 14%
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio
Affinamento 1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)
Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
JAMESSUCKLING.COM 90
-
2010
L'ANNATA 2010
La stagione vegetativa è cominciata con un leggero ritardo, e la primavera è stata caratterizzata da maggio e giugno molto piovosi; le temperature di giugno sono state molto fresche e ampiamente sotto le medie stagionali; da inizio luglio le temperature hanno cominciato ad alzarsi fino a diventare torride nella seconda settimana del mese; agosto ha visto le temperature abbassarsi nuovamente e le notti sono state molto fresche e questo ha giovato tantissimo alla qualità delle uve. Da ferragosto per tutto settembre e ottobre le precipitazioni sono state molto scarse, agevolando le operazioni di raccolta.
DATI TECNICI
Alcol 14%
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio
Affinamento 1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)
Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
INTERNATIONAL WINE REVIEW 90+
ROBERTPARKER.COM 90
WINE ENTHUSIAST 97
JAMESSUCKLING.COM 88
WINE & SPIRITS 88
-
2009
L'ANNATA 2009
La stagione vegetativa è cominciata nei tempi consueti e la primavera è stata caratterizzata da maggio e giugno molto piovosi; le temperature di giugno e della prima settimana di luglio sono state molto fresche e ampiamente sotto le medie stagionali; da metà luglio le temperaure hanno cominciato ad alzarsi fino a diventare torride in agosto; tuttavia le notti sono state relativamente fresche e questo ha giovato tantissimo alla qualità delle uve, sia nei profumi che per la sintesi dei polifenoli. Settembre e ottobre soleggiati e asciutti con temperature calde.
DATI TECNICI
Alcol 13,8%
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio
Affinamento 1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)
Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
ROBERTPARKER.COM 90
WINE SPECTATOR 89 - Named an 'Old World Value'
WINE ENTHUSIAST 87
WINE & SPIRITS 90 - Year's Best Tuscan Reds
CRITICS CHALLENGE INTERNATIONAL WINE COMPETITION Gold
-
2008
L'ANNATA 2008
La stagione vegetativa è cominciata con un certo ritardo, ma anche le fasi successive sono state ritardate da piogge al di sopra della media in maggio e giugno. Anche la temperatura è stata più fresca della norma fino a metà luglio. Per ferragosto la grandine ha arrecato gravi danni su numerose vigne determinandone una abbassamento produttivo notevole. Tutte queste circostanze unite ad un settembre decisamente freddo hanno determinato uno slittamento in avanti dei tempi di raccolta di quasi due settimane.
DATI TECNICI
Alcol 13,5%
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio
Affinamento 1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)
Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE SPECTATOR 88
WINE ENTHUSIAST 88
-
2007
L'ANNATA 2007
La stagione, grazie all'inverno mite, è stata molto precoce con un notevole anticipo del risveglio primaverile. A fine maggio e inizio giugno le straordinarie precipitazioni hanno rimpinguato le falde in modo tale che l'eccezionale ondata di caldo di metà luglio non ha avuto conseguenze negative. La vendemmia è iniziata circa una settimana prima del consueto e si è svolta lungo tutto settembre e metà di ottobre senza ostacolo di sorta, in un inizio autunnale di rara bellezza atmosferica.
DATI TECNICI
Alcol 13,7%
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio
Affinamento 1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)
Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
VERONELLI 87
WINE SPECTATOR 87
-
2005
L'ANNATA 2005
Decorso primaverile regolare contrassegnato da una grandinata in prefioritura che su talune vigne ha comportato una drastica riduzione di produzione. L'estate non è mai stata torrida e agosto non ha mai visto le piante in condizioni di stress anzi è stato un mese insolitamente fresco. Eccezion fatta per la prima settimana, settembre è stato caldo e soleggiato, per cui la vendemmia si è potuta svolgere e concludere senza particolari patemi d'animo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
L'estate più fresca della norma, ha allungato non di poco il ciclo della vite, che ha potuto maturare più gradualmente e più armonicamente, così da favorire una maggiore espressione aromatica, ma anche una maturazione polifenolica più completa dando quindi vini più profumati e morbidi.
DATI TECNICI
Alcol 13,2%
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio
Affinamento 1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)
Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
DECANTER Decanter World Wine Awards - Silver
WINE SPECTATOR 87
-
2004
L'ANNATA 2004
Inizio dell'attività vegetativa regolare, caratterizzata da una buona precipitazione primaverile che ha favorito il rimpinguimento delle falde acquifere. L'estate, rispetto alle ultime trascorse, si è rilevata più fresca e, ciò che è più importante, l'escursioni termiche fra giorno e notte sono state molto più elevate. In particolare quest'ultimo aspetto ha giovato ad una maturazione più graduale ed equilibrata che nel 2003.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
L'ottima insolazione, la buona disponibilità idrica e termica hanno determinato la convergenza della maturazione zuccherina e di quella dei polifenoli, per cui al momento della raccolta le bucce erano sufficientemente morbide e disponibili a rilasciare il colore; per questi motivi la struttura del vino risulta più importante ma anche più rotonda, supportata da una maggiore intensità colorante.
DATI TECNICI
Alcol 12,9%
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio
Affinamento 1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)
Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE SPECTATOR 85
-
2003
L'ANNATA 2003
Annata caratterizzata da un mediamente piovoso inverno. La primavera, scandita da diverse precipitazioni, seguita da un'estate molto calda e secca durante la quale eccetto per un'importante quantità di pioggia ristoratrice registrata nella seconda metà di agosto.
DATI TECNICI
Alcol 12,8%
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio
Affinamento 1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)
Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose.
Temperatura di servizio 16-18°C
-
2002
L'ANNATA 2002
Un inizio di stagione caldo ed asciutto aveva fatto ben sperare per una vendemmia di grande qualità ma a cavallo dei mesi di agosto e settembre forti piogge ne hanno minacciato il regolare svolgimento. Le piogge hanno in parte ostacolato le operazioni di raccolta senza tuttavia incidere sullo stato fitosanitario dei vigneti, sia grazie alla precocità della vendemmia, sia per la struttura degli impianti: infatti gli ampi spazi tra i filari hanno permesso una circolazione ottimale dei flussi d'aria mettendo sostanzialmente le uve al riparo dai rischi di muffe e marciume.
DATI TECNICI
Alcol 12,8%
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio
Affinamento 1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)
Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE SPECTATOR 86
-
2001
L'ANNATA 2001
La stagione vegetativa è iniziata con freddo e precipitazioni nei mesi di gennaio, febbraio, marzo, aprile e maggio, per poi continuare con un caldo secco a contraddistinguere i mesi di giugno, luglio, e agosto.
DATI TECNICI
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio
Affinamento 1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)
Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose.
Temperatura di servizio 16-18°C
-
2000
L'ANNATA 2000
Un freddo e asciutto inverno ha anticipato una primavera molto calda ma piovosa. Infine, l'estate ha permesso un buona maturazione con le sue calde temperature ben intervallate da delle piogge ristoratrici.
DATI TECNICI
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio
Affinamento 1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)
Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE SPECTATOR 87
-
1999
L'ANNATA 1999
La stagione vegetativa è iniziata con freddo e precipitazioni nei mesi di gennaio, febbraio, marzo, aprile e maggio, per poi continuare con un caldo secco a contraddistinguere i mesi di giugno, luglio, e agosto.
DATI TECNICI
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio
Affinamento 1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)
Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE SPECTATOR 85
WINE & SPIRITS 90
-
1998
L'ANNATA 1998
Un inverno temperato è stato seguito da una primavera piovosa. Luglio e agosto sono stati caldi e secchi, mentre l'inizio di settembre ha portato piogge, ma la seconda metà del mese è stata priva di precipitazioni.
DATI TECNICI
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio
Affinamento 1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)
Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE ENTHUSIAST 89
-
1997
L'ANNATA 1997
Andamento stagionale ottimale con un inverno freddo e piovoso seguito da una primavera poco piovosa. Giugno e luglio asciutti e caldi precedono un agosto caldo con alcune piogge ristoratrici ed il mese di settembre completamente asciutto.
DATI TECNICI
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio
Affinamento 1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)
Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
BEVERALE TESTING INSTITUTE 91 - Exceptional
LUCA MARONI Selezionato tra "I Migliori Vini d'Italia"
WINE SPECTATOR 87
-
1996
L'ANNATA 1996
Un inverno freddo e piovoso seguito da una primavera mite ma con una bella concentrazione di piogge. Un'estate con temperature calde ma ben intervallata da leggere precipitazioni conducono ad un settembre mite e altrettanto piovoso.
DATI TECNICI
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio
Affinamento 1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)
Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE SPECTATOR 87
-
1995
L'ANNATA 1995
A un inverno non molto freddo e una primavera mediamente piovosa, che ha visto un regolare inizio del ciclo vegetativo, è seguita un'estate calda e generalmente asciutta, caratterizzata da un paio di piogge ristoratrici a metà mese. L'inizio di settembre è stato piovoso, mentre la seconda parte è stata nuovamente calda e asciutta.
DATI TECNICI
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio
Affinamento 1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)
Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE ENTHUSIAST 88
THE WORLD CHAMPIONSHIP 88 - Silver
RESTAURANT WINE **** Excellent
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1992
DATI TECNICI
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio
Affinamento 1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)
Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose.
Temperatura di servizio 16-18°C
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1991
DATI TECNICI
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio
Affinamento 1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)
Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose.
Temperatura di servizio 16-18°C
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1989
DATI TECNICI
Resa per ettaro 70-75 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio
Affinamento 1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)
Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose.
Temperatura di servizio 16-18°C
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1987
PREMI
WINE SPECTATOR 85
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1986
PREMI
WINE SPECTATOR 87
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1985
PREMI
WINE SPECTATOR 88
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1983
PREMI
WINE SPECTATOR 89
