Banfi Chianti Classico
Chianti Classico DOCG
L’essenza della Toscana. Un vino che racchiude tradizione e autenticità, all’insegna di una delle più nobili denominazioni toscane.
A temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio
In tini in acciaio con successivo breve passaggio in legno
Annate / schede tecniche / premi
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2023
L'ANNATA 2023
L'inverno è stato mite, con temperature leggermente superiori rispetto alle medie stagionali. I primi giorni di aprile sono stati caratterizzati da episodi di ritorno di freddo con alcuni danni al germogliamento che hanno interessato solo marginalmente il Sangiovese. I primi quattro mesi dell'anno hanno visto una piovosità leggermente inferiore alle medie del periodo. Nei mesi di mesi di maggio e giugno le precipitazioni sono state estremamente abbondanti, raggiungendo i duecento millimetri di pioggia cumulata e ventotto giorni di pioggia su sessanta. Superati i primi mesi estivi, provvidenzialmente, l'andamento climatico ha avuto un radicale cambiamento con ottima insolazione e temperature elevate. Il mese di settembre è stato caratterizzato da temperature sopra la media e da abbondante ventilazione da nord con assenza quasi totale di piogge.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso malva profondo, profumo complesso di frutti rossi, con ciliegia e mora in bella evidenza. In bocca è ben strutturato, con tannini ben integrati e di consistenza assai morbida. Finale lungo e persistente.
DATI TECNICI
Alcol 13,5%
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio.
Affinamento in tini in acciaio con successivo breve passaggio in legno
Temperatura di servizio 16-18°C
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2022
L'ANNATA 2022
La stagione vegetativa è iniziata nei tempi consueti dopo un periodo invernale tipico delle nostre aree con temperature minime inferiori allo 0 nei primi tre mesi dell'anno. Il germogliamento è avvenuto in anticipo di qualche giorno rispetto agli standard del territorio. I primi quattro mesi dell'anno sono stati caratterizzati da pluviometria inferiore alla media con circa centosettanta mm da gennaio ad aprile. La primavera è stata caratterizzata da un clima siccitoso con temperature di alcuni gradi sopra alla media stagionale, soprattutto nel mese di maggio. In estate, la carenza di piogge e le temperature torride hanno contraddistinto i mesi di giugno, luglio e gran parte di agosto; andamento climatico che ha indotto un anticipo dell'epoca di raccolta dei bianchi. Nelle varietà rosse, grazie alle piogge di fine agosto e primi di settembre, non si sono riscontrate disidratazioni delle uve e le buone escursioni termiche hanno favorito una bella sintesi aromatica e acidica. La raccolta delle varietà rosse è iniziata nei primi giorni di settembre, il Sangiovese circa due settimane dopo, concludendo la raccolta a metà ottobre con le varietà tardive.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso malva profondo, profumo complesso di frutti rossi, con ciliegia e mora in bella evidenza. In bocca è ben strutturato, con tannini ben integrati e di consistenza assai morbida. Finale lungo e persistente.
DATI TECNICI
Alcol 13,5%
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio.
Affinamento in tini in acciaio con successivo breve passaggio in legno
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE ENTHUSIAST 90 - BEST BUY
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2021
L'ANNATA 2021
Le temperature miti invernali e le scarse piogge hanno consentito allo sviluppo vegetativo delle viti di cominciare nei tempi consueti. Nella notte dell'8 aprile una parte dei vigneti è stata colpita da una gelata tardiva, con conseguente ritardo delle fasi fenologiche della pianta. Grazie ad una primavera con temperature miti e giornate soleggiate, le viti hanno ritrovato il loro equilibrio vegeto-produttivo, raggiungendo maturazioni ottimali durante i mesi successivi. La raccolta è iniziata con leggero ritardo rispetto alla media, ma la continua ventilazione e le buone escursioni termiche dei mesi di agosto e settembre hanno consentito alle uve di sviluppare un'ottima acidità con profili aromatici molto interessanti.
Annata calda che, grazie alle buone escursioni termiche e alle scelte vendemmiali, ha avuto una buona conservazione della fruttuosità varietale.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso malva, profondo giovane; profumo complesso che richiama sia le note varietali di confettura di prugna e mora sia sentori derivanti dall'affinamento, quali liquirizia, vaniglia e una punta di cuoio. Ottima struttura, morbido, ben dimensionato; ottimo equilibrio; ben lungo nel finale.
DATI TECNICI
Alcol 13,5%
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio.
Affinamento in tini in acciaio con successivo breve passaggio in legno
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE ENTHUSIAST 88 - BEST BUY
FALSTAFF 89
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2020
L'ANNATA 2020
Le temperature miti e le scarse piogge nel periodo invernale, così come in quello primaverile, hanno favorito l'anticipo dello sviluppo vegetativo delle viti. Nel mese di giugno si sono avute diverse precipitazioni, accompagnate da temperature miti, che hanno consentito un sorprendente equilibrio vegeto-produttivo dei vigneti. Gli altri mesi estivi sono stati caldi e soleggiati, permettendo una perfetta invaiatura e maturazione delle uve. La raccolta è avvenuta in anticipo rispetto alla norma. Le uve, in perfetto stato, grazie alle buone escursioni termiche e all'assenza di piogge, hanno presentato ottimi profili aromatici e buona acidità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso malva profondo, con un bouquet articolato e ricco. Sentori di confettura di prugna e mora si combinano, sul finale, con note di vaniglia, liquirizia e cuoio. In bocca è equilibrato e persistente. Finale lungo.
DATI TECNICI
Alcol 13%
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio.
Affinamento in tini in acciaio con successivo breve passaggio in legno
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
MUNDUS VINI Silver
JANCISROBINSON.COM 15.5
WINESCRITIC 91
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2019
L'ANNATA 2019
Il decorso stagionale dell'annata 2019 è stato caratterizzato da un freddo straordinario nei mesi di aprile e maggio che ha comportato il ritardo nello sviluppo vegetativo, recuperato successivamente, grazie a un periodo, caldo e asciutto. L'aumento improvviso delle temperature ha favorito poi, la produzione di grappoli spargoli e leggeri. I mesi di agosto e settembre, soleggiati e senza temperature torride, hanno consentito una maturazione ottimale delle uve. La 2019 è una vendemmia caratterizzata da uve di elevata qualità ed intensa personalità territoriale che ci ha donato vini di grande struttura e sapidità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso malva profondo, con un bouquet complesso e ricco. Sentori di confettura di prugna e mora evolvono, sul finale, in note di vaniglia, liquirizia e cuoio, derivanti dall'affinamento. In bocca è equilibrato e persistente. Finale lungo.
DATI TECNICI
Alcol 13,5%
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio.
Affinamento in tini in acciaio con successivo breve passaggio in legno
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
FALSTAFF 90
WINE SPECTATOR 91 - #2 Top Ten Values 2021
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2018
L'ANNATA 2018
Il decorso stagionale dell'annata 2018 è stato caratterizzato da un inverno particolarmente rigido, che ha ritardato l'inizio della stagione vegetativa, e da un'estate inizialmente fresca e successivamente sempre più calda e ricca di piogge.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino dal profumo complesso che a partire dai sentori di confettura di prugna e mora, si arricchisce di note di vaniglia, liquirizia e cuoio, derivanti dall'affinamento. In bocca è equilibrato e persistente.
DATI TECNICI
Alcol 13,5%
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio.
Affinamento in tini in acciaio con successivo breve passaggio in legno
Temperatura di servizio 16-18°C
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2017
L'ANNATA 2017
L'annata 2017 è caratterizzata da un'estate più calda della norma che ha favorito ed anticipato la maturazione delle uve. Anche nel mese di settembre non si sono registrate piogge e, questo, ha favorito le operazioni di raccolta.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino dal profumo complesso che a partire dai sentori di confettura di prugna e mora, si arricchisce di note di vaniglia, liquirizia e cuoi, derivanti dall'affinamento. In bocca è equilibrato e persistente.
DATI TECNICI
Alcol 13,5%
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio.
Affinamento in tini in acciaio con successivo breve passaggio in legno
Temperatura di servizio 16-18°C
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2015
PREMI
LA WINE COMPETITION Silver
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2014
PREMI
LOS ANGELES WINE COMPETITION Silver
SAN DIEGO WINE CHALLENGE Gold - 90
CRITICS CHALLENGE AWARDS Gold - 91
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2009
PREMI
WINEREVIEWONLINE.COM 88
WINE SPECTATOR 88
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2008
PREMI
WINEMAKER CHALLENGE Gold
ULTIMATE WINE CHALLENGE 90 - Great Value
WINE SPECTATOR 88
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2004
PREMI
DECANTER 3 Stars (Recommended)
WINE & SPIRITS 88 - 100 Best Buy of 2007
