Castello Banfi
Brunello di Montalcino DOCG
Un classico della produzione Banfi a Montalcino.
A temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
80% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl e 20% in barrique di rovere francese da 350 l per minimo 2 anni
Annate / schede tecniche / premi
Prima annata
1978
-
2021
L'ANNATA 2021
Dopo un inverno mite e poco piovoso, la stagione vegetativa è cominciata nei tempi consueti per l'area Toscana. L'otto aprile una gelata tardiva con temperature inferiori ai 4°C, ha interessato la fascia medio bassa dell'area vitata di Montalcino, danneggiando i germogli, ritardando notevolmente lo sviluppo vegetativo e riducendo le produzioni di circa il 10-15% al momento della raccolta. I mesi primaverili e giugno sono stati poco piovosi con temperature miti; da metà luglio le temperature hanno cominciato ad alzarsi senza mai diventare torride. Il mese di agosto e tutto settembre si sono rivelati molto caldi, con poche piogge e continua ventilazione da sud.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un Brunello intenso, elegante ed equilibrato. Rosso rubino con leggeri riflessi color granata. Al naso, si distingue per un profumo dolce e fruttato con sentori di prugna, ciliegia matura e piccoli frutti rossi perfettamente in equilibrio con note di liquirizia e tabacco da pipa. Tannini morbidi e levigati sono ben integrati con una spiccata acidità che dona a questo Brunelllo una struttura viva e potente. Vino con ottima persistenza e grande potenziale di invecchiamento.
DATI TECNICI
Alcol 15,5%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 80% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 20% in barrique di rovere francese da 350 l. per minimo 2 anni
Suolo area collinare vitata dell'azienda, con pendenze da basse a moderate. I suoli si sviluppano su diverse tipologie di sedimenti, dalle sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondanti e calcarei, alle argille grigio azzurre. Suoli, questi ultimi, moderatamente profondi, minerali che tendono a trattenere umidità.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
JAMESSUCKLING.COM 94
GARDININOTES.COM 93+
ROBERT PARKER 93
-
2020
L'ANNATA 2020
Le temperature miti e le scarse piogge nel periodo invernale, così come in quello primaverile, hanno favorito l'anticipo dello sviluppo vegetativo delle viti. Nel mese di giugno si sono avute diverse precipitazioni, accompagnate da temperature miti, che hanno consentito un sorprendente equilibrio vegeto-produttivo dei vigneti. Gli altri mesi estivi sono stati caldi e soleggiati, permettendo una perfetta invaiatura e maturazione delle uve. La raccolta è avvenuta in anticipo rispetto alla norma. Le uve, in perfetto stato, grazie alle buone escursioni termiche e all'assenza di piogge, hanno presentato ottimi profili aromatici e buona acidità
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un Brunello intenso, elegante ed equilibrato. Rosso rubino con leggeri riflessi color granata. Al naso, si distingue per un profumo dolce e fruttato con sentori di ribes e mora, perfettamente in equilibrio con note di liquirizia e tabacco da pipa. Tannini morbidi e levigati sono ben integrati con una spiccata acidità che dona a questo Brunelllo una struttura viva e potente. Vino con ottima persistenza e grande potenziale di invecchiamento.
DATI TECNICI
Alcol 14,5%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 80% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 20% in barrique di rovere francese da 350 l. per minimo 2 anni
Suolo area collinare vitata dell'azienda, con pendenze da basse a moderate. I suoli si sviluppano su diverse tipologie di sedimenti, dalle sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondanti e calcarei, alle argille grigio azzurre. Suoli, questi ultimi, moderatamente profondi, minerali che tendono a trattenere umidità.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
JAMESSUCKLING.COM 93
WINESCRITIC.COM 93
KERIN O'KEEFE 94
VINOUS 90
GARDININOTES.COM 94
MUNDUS VINI GOLD
WINE SPECTATOR 92
THE DRINKS BUSINESS GOLD
-
2019
L'ANNATA 2019
Il decorso stagionale dell'annata 2019 è stato caratterizzato da un freddo straordinario nei mesi di aprile e maggio che ha comportato il ritardo nello sviluppo vegetativo, recuperato successivamente, grazie a un periodo, caldo e asciutto. L'aumento improvviso delle temperature ha favorito poi, la produzione di grappoli spargoli e leggeri. I mesi di agosto e settembre, soleggiati e senza temperature torride, hanno consentito una maturazione ottimale delle uve. La 2019 è una vendemmia caratterizzata da uve di elevata qualità ed intensa personalità territoriale che ci hanno donato vini di grande struttura e sapidità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un Brunello intenso ed elegante. Rosso rubino con delicati riflessi color granata. Al naso, si distingue per un profumo intenso con note dolci di mora e ribes nero, combinate con sentori floreali di rosa canina, che contribuiscono a donare freschezza e vitalità. Il corpo è pieno e potente. Tannini morbidi e levigati sono ben integrati con una spiccata acidità. Un Brunello che rappresenta la sintesi di potenza e profondità
DATI TECNICI
Alcol 14,5%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 80% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 20% in barrique di rovere francese da 350 l. per minimo 2 anni
Suolo area collinare vitata dell'azienda, con pendenze da basse a moderate. I suoli si sviluppano su diverse tipologie di sedimenti, dalle sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondanti e calcarei, alle argille grigio azzurre. Suoli, questi ultimi, moderatamente profondi, minerali che tendono a trattenere umidità.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
KERIN O'KEEFE 95
JAMESSUCKLING.COM 95
JANCIS ROBINSON 15.5
VINOUS 90
GARDININOTES.COM 97
WINESCRITIC 96
DECANTER 90
MUNDUS VINI Gold
WINE SPECTATOR 94
IWC 91
DB_GLOBAL SANGIOVESE MASTERS GOLD
WINE ENTHUSIAST 94
DECANTER DWWA 91 Silver
-
2018
L'ANNATA 2018
L'inverno è stato ricco di precipitazioni, soprattutto piovose. La fase di ripresa vegetativa è avvenuta nei tempi consueti, con la germogliatura che si è sviluppata nella seconda metà del mese di aprile. A maggio si sono registrate molte piogge che hanno favorito lo sviluppo vegetativo. L'estate 2018 è stata particolarmente umida e caratterizzata da frequenti precipitazioni, spesso a carattere di temporale. Settembre e ottobre sono stati, invece, mesi soleggiati, con temperature più alte della media stagionale e buone escursioni termiche.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un Brunello intenso ed elegante. Rosso rubino con leggeri riflessi color granata. Al naso, si distingue per un profumo intenso e fruttato con dolci note di prugne, visciole, succo di arancia rossa e sentori speziati di mirto, ginepro e incenso. Corpo pieno e potente. Tannini morbidi e levigati sono ben integrati con una spiccata acidità. Ottima persistenza per un Brunello che rappresenta la sintesi di potenza e profondità.
DATI TECNICI
Alcol 15%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 80% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 20% in barrique di rovere francese da 350 l. per minimo 2 anni
Suolo area collinare vitata dell'azienda, con pendenze da basse a moderate. I suoli si sviluppano su diverse tipologie di sedimenti, dalle sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondanti e calcarei, alle argille grigio azzurre. Suoli, questi ultimi, moderatamente profondi, minerali che tendono a trattenere umidità.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
MUNDUS VINI Gold
ROBERTPARKER.COM 93
WINE SPECTATOR 93
GARDININOTES.COM 93+
KERIN O'KEEFE 94
WINE ENTHUSIAST 93
WINEALIGN - MICHAEL GODEL 92
FALSTAFF 91
JAMESSUCKLING.COM 93
-
2017
L'ANNATA 2017
In primavera le temperature sono state nella norma, e la stagione vegetativa è iniziata regolarmente. Ai mesi di aprile e maggio, miti e con pochissime piogge, sono seguiti i primi mesi estivi temperati e con assenza di precipitazioni. Da luglio si è registrato un graduale innalzamento delle temperature che, nella seconda metà di agosto, hanno avuto dei picchi con una conseguente accelerazione dei tempi di maturazione che sono, però, tornati in linea con il periodo, grazie alle precipitazioni di inizio settembre. La vendemmia si è svolta in condizioni ottimali, donandoci un Sangiovese al massimo della sua espressione.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un Brunello intenso, elegante ed equilibrato. Rosso rubino con leggeri riflessi color granata. Al naso, si distingue per un profumo dolce e fruttato con sentori decisi di frutta rossa in confettura, perfettamente in equilibrio con note di liquirizia e tabacco da pipa. Tannini morbidi e levigati sono ben integrati con una spiccata acidità che dona a questo Brunelllo una struttura viva e potente. Vino con ottima persistenza e grande potenziale di invecchiamento.
DATI TECNICI
Alcol 15%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 80% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 20% in barrique di rovere francese da 350 l. per minimo 2 anni
Suolo area collinare vitata dell'azienda, con pendenze da basse a moderate. I suoli si sviluppano su diverse tipologie di sedimenti, dalle sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondanti e calcarei, alle argille grigio azzurre. Suoli, questi ultimi, moderatamente profondi, minerali che tendono a trattenere umidità.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
JAMESSUCKLING.COM 93
WINESCRITIC 90
WINE ENTHUSIAST 92
ROBERTPARKER.COM 92
MUNDUS VINI Gold
JANCIS ROBINSON 16
THE DRINK BUSINESS Gold
IWC Silver
IWSC 90 - Silver
WINE ENTHUSIAST 92
BERLINER WINE TROPHY Gold
WINE SPECTATOR 92
-
2016
L'ANNATA 2016
Il periodo invernale mite, con piogge regolari, ha favorito un anticipo del germogliamento. I mesi primaverili sono stati piuttosto piovosi con un abbassamento delle temperature, alla fine del mese di aprile, che ha rallentato lo sviluppo vegetativo, riportandolo nella norma. Dalla seconda metà di giugno, e per tutto il mese di luglio, si è avuto un graduale innalzamento delle temperature. Le temperature senza eccessi, con ottime escursioni termiche, e le piogge sporadiche di agosto hanno permesso la perfetta maturazione delle uve. A settembre si sono avute temperature abbastanza elevate con ottime escursioni termiche. A metà mese, alcuni giorni di pioggia abbondante hanno rischiato di compromettere la raccolta, ma il subitaneo miglioramento climatico delle giornate successive, gli interventi tecnici e colturali eseguiti nei vigneti e l'attenta selezione delle uve, sia in vigna che in cantina, ci hanno consentito di raccogliere il Sangiovese nella sua pienezza espressiva.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un Brunello ricco ed elegante, tanto nella struttura quanto nell'espressione olfattiva. Rosso rubino brillante con riflessi color granato, al naso il profumo è dolce e fruttato, spiccano i sentori di frutta rossa fresca, che si combinano alla perfezione con le note più complesse di liquirizia e tabacco da pipa. La struttura è potente e il palato è piacevolmente avvolto da una grana tannica consistente ben bilanciata da una piacevole acidità. Grande potenziale di invecchiamento e persistenza.
DATI TECNICI
Alcol 14%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-29°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 80% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 20% in barrique di rovere francese da 350 l. per 2 anni
Suolo area collinare vitata dell'azienda, con pendenze da basse a moderate. I suoli si sviluppano su diverse tipologie di sedimenti, dalle sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondanti e calcarei, alle argille grigio azzurre. Suoli, questi ultimi, moderatamente profondi, minerali che tendono a trattenere umidità.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
ROBERTPARKER.COM 94
WINE ENTHUSIAST 92
JAMESSUCKLING.COM 95
IWSC 95 - Gold
IWC 91 - Silver
THE DRINKS BUSINESS Gold
FALSTAFF 91
WINECRITICS 95
WINE SPECTATOR 92
-
2015
L'ANNATA 2015
La 2015 sarà sicuramente annoverata tra le grandi vendemmie di Montalcino. Le abbondanti piogge invernali e primaverili, alternate a giornate soleggiate e ventilate, hanno garantito un corretto accumulo idrico nel terreno, oltre ad una crescita uniforme dei grappoli nei mesi di maggio e giugno. Il periodo estivo, con temperature piuttosto elevate, ha favorito il regolare sviluppo delle uve e la maturazione è avvenuta in modo graduale e perfetto grazie alle buone escursioni termiche diurne/notturne. La quasi totale assenza di pioggia, sia nel periodo della maturazione che durante la vendemmia, e il clima temperato del mese di settembre, oltre che a facilitare le operazioni vendemmiali, hanno preservato la sanità delle uve.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Eleganza e potenza donano a questo Brunello un enorme potenziale. Rosso profondo con nuance granato, al naso esprime la sua complessità con aromi di prugna, ciliegia matura e piccoli frutti rossi che si combinano perfettamente a quelli di liquirizia e tabacco. In bocca è corposo, con tannini piacevoli e morbidi. Finale intenso e grande persistenza.
DATI TECNICI
Alcol 13.5%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-29°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 80% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 20% in barrique di rovere francese da 350 l. per 2 anni
Suolo area collinare vitata dell'azienda, con pendenze da basse a moderate. I suoli si sviluppano su diverse tipologie di sedimenti, dalle sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondanti e calcarei, alle argille grigio azzurre. Suoli, questi ultimi, moderatamente profondi, minerali che tendono a trattenere umidità.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE SPECTATOR 93
JAMESSUCKLING.COM 94
ROBERTPARKER.COM 93
WINESCRITIC 94
-
2014
L'ANNATA 2014
Un'annata piovosa e fredda in cui è stata fondamentale la selezione maniacale delle uve in vigna, insieme all''operazione di defogliazione, che ha permesso alle uve una buona ventilazione. Inoltre, la raccolta in uno stesso vigneto, spesso, è avvenuta con due passaggi separati. Le attenzioni avute in vigna sono continuate anche in cantina, dove i nostri sistemi di selezione ci hanno permesso di lavorare solo le migliori uve. Una brevissima macerazione post-fermentativa ha impedito, inoltre, l'estrazione di tannini acerbi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il risultato è un Brunello elegante ed equilibrato, caratterizzato da un profumo dolce, ricco e complesso di confettura di frutta. Vino di grande struttura che viene ben bilanciata da una buona morbidezza e acidità finale. Estremamente persistente e con ottimo potenziale di invecchiamento.
DATI TECNICI
Alcol 14%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-29°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 80% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 20% in barrique di rovere francese da 350 l. per 2 anni
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
MUNDUS VINI Gold
ROBERTPARKER.COM 91
JAMESSUCKLING.COM 92
WINESCRITIC 92
-
2013
L'ANNATA 2013
Dopo una primavera e un inizio estate piuttosto piovosi, i mesi di settembre e ottobre sono stati molto buoni dal punto di vista meteorologico, con tanto sole e un'ottima ventilazione. Le benevole condizioni climatiche hanno favorito una maturazione graduale e tardiva delle uve, che si sono presentate in eccellenti condizioni qualitative, con profumi varietali meravigliosamente intensi e un buon equilibrio tra grado alcolico e acidità molto sviluppate.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino intenso con riflessi color granato. Al naso si presenta complesso e dolce con sentori di confettura di prugne, caffè e tabacco. In bocca i tannini sono morbidi e dolci, non aggressivi. Grande persistenza e potenziale d'invecchiamento.
DATI TECNICI
Alcol 13,5%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-29°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 80% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 20% in barrique di rovere francese da 350 l. per 2 anni
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
JAMESSUCKLING.COM 95
ROBERTPARKER.COM 92+
WINE SPECTATOR 91
CRITICS CHALLENGE "Best in Show - Red Wine" - "Wine of the Year - Foreign" - 98
MUNDUS VINI Silver
-
2012
L'ANNATA 2012
La stagione vegetativa è cominciata nei tempi consueti, con i mesi di aprile e maggio miti e asciutti. Nel mese di giugno si sono avute temperature fresche, con assenza di precipitazioni. L'estate è proseguita con temperature nella media stagionale nel mese di luglio fino a metà agosto, quando si sono improvvisamente alzate sopra i 40°C, fino alla fine del mese. Un settembre soleggiato, e con temperature rientrate nelle medie stagionali, ha favorito le operazioni vendemmiali.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore profondo con unghia granata. Al naso si avverte subito la complessità con sentori di confettura di prugna, tabacco, e una nota di liquirizia. La struttura è potente, ammorbidita da tannini delicati, che riempiono senza aggredire. Straordinaria persistenza e un importante potenziale d'invecchiamento.
DATI TECNICI
Alcol 14%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-29°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 80% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 20% in barrique di rovere francese da 350 l. per 2 anni
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE SPECTATOR 92
JANCIS ROBINSON 15,5
JAMESSUCKLING.COM 93
ROBERTPARKER.COM 92
WINE ADVOCATE 93
GILBERT & GAILLARD 90
-
2011
L'ANNATA 2011
La stagione vegetativa è cominciata nei tempi consueti e la primavera è stata caratterizzata da aprile e maggio miti e asciutti; giugno fresco e senza precipitazioni; sole fino alla seconda decade di luglio e poi sono seguite copiose precipitazioni con conseguente abbassamento delle temperature; inizio di agosto fresco ma da metà del mese è subentrato un'area anticiclonica di origine africana che ha determinato temperature torride ben oltre la media del periodo, protrattesi per due settimane circa; conseguenza è stato un forte stress idrico che ha accelerato i tempi di maturazione. Settembre e ottobre soleggiati e asciutti con temperature molto calde.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il colore è rosso granato e molto profondo. Il profumo è dolce e caratterizzato da delicati sentori di confettura, prugna, ciliegia matura, liquirizia e tabacco, perfettamente armonizzati con una leggera ed elegante nota di cuoio. La struttura è potente e rivela la presenza di tannini setosi e dolci. Il finale mostra egregiamente la persistenza di un grande vino caratterizzato da uno straordinario potenziale d'invecchiamento.
DATI TECNICI
Alcol 14%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-29°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 80% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 20% in barrique di rovere francese da 350 l. per 2 anni
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
SUNSET INTERNATIONAL WINE COMPETITION Gold - Best of Class
SAN DIEGO WINE CHALLENGE 95 - Platinum
WINE SPECTATOR 90
ROBERTPARKER.COM 91
LOS ANGELES WINE COMPETITION 92 - Gold
JAMESSUCKLING.COM 92
GILBERT & GAILLARD 90 - Gold
MUNDUS VINI Gold
JANCIS ROBINSON 15.5
-
2010
L'ANNATA 2010
La stagione vegetativa è cominciata con un leggero ritardo, e la primavera è stata caratterizzata dalla piovosità dei mesi di maggio e giugno. A giugno si sono registrate temperature molto fresche e ampiamente sotto le medie stagionali. Da inizio luglio il caldo si è intensificato ed è continuato fino a metà agosto, quando le temperature si sono abbassate e, contemporaneamente, si sono avute buone escursioni termiche tra il giorno e la notte che, unite alle scarse precipitazioni, hanno favorito la buona qualità delle uve, agevolando le operazioni di vendemmia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso profondo, con una giusta punta di granato. Il profumo è gradevole, complesso, con sentori di prugna, ciliegia matura e piccoli frutti rossi che ben si integrano con le note di liquirizia e di tabacco. Al palato è pieno, con una struttura elegante e potente e un'ottima presenza di tannini morbidi e armoniosi. Il finale è di grande persistenza.
DATI TECNICI
Alcol 14%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-29°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 50% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 50% in barrique di rovere francese da 350 l. per 2 anni
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
JAMESSUCKLING.COM 95
WINE SPECTATOR 92
ROBERTPARKER.COM 92
LOS ANGELES INTERNATIONAL WINE COMPETITION Best in Class - Gold
-
2009
L'ANNATA 2009
I mesi primaverili, che coincidono con l'inizio dello sviluppo vegetativo, sono stati caratterizzati da abbondanti piogge, che hanno favorito un elevato accumulo di riserve idriche. La fase piovosa si è protratta fino a metà luglio, con temperature particolarmente fresche e ampiamente sotto le medie stagionali. Da metà luglio il clima è stato molto asciutto e caldo, ed in questa fase le piante hanno potuto beneficiare delle riserve di acqua accumulate nei mesi precedenti. Le temperature notturne, relativamente fresche, hanno favorito la sintesi dei polifenoli e dei profumi, giovando alla eccellente qualità delle uve. Grazie alle giornate soleggiate e asciutte e alle temperature calde dei mesi di settembre e ottobre, la vendemmia si è svolta in modo ottimale e in un arco di tempo molto lungo terminando addirittura a fine ottobre!
Annata dalla struttura importante e, l'ottima maturazione delle uve, ha favorito allo stesso tempo dolcezza, equilibrio e armonia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso profondo, con nuances granate. Al naso sprigiona profumi complessi, con sentori di confettura di prugna, tabacco, e una nota di liquirizia. La struttura è importante e potente, caratterizzata da tannini molto morbidi e dolci, che conferiscono dimensione seppur non aggressivi. Lungo e persistente nel finale, è senz'altro un vino che si presta ad un lungo invecchiamento.
DATI TECNICI
Alcol 13,8 %
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 80% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 20% in barrique di rovere francese da 350 l. per minimo 2 anni
Suolo area collinare vitata dell'azienda, con pendenze da basse a moderate. I suoli si sviluppano su diverse tipologie di sedimenti, dalle sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondanti e calcarei, alle argille grigio azzurre. Suoli, questi ultimi, moderatamente profondi, minerali che tendono a trattenere umidità.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
SAN DIEGO INTERNATIONAL WINE COMPETITION 90 - Gold
ROBERTPARKER.COM 91
INTERNATIONAL WINE REPORT 90
JAMESSUCKLING.COM 91
-
2008
L'ANNATA 2008
Ad un inverno con piogge al di sopra delle medie stagionali e temperature abbastanza miti, ha fatto seguito una primavera molto regolare sia dal punto di vista delle precipitazioni che delle temperature. I mesi di maggio e giugno sono stati caratterizzati da piogge a fasi alterne, con temperature piuttosto fresche fino a metà luglio. La grandinata di Ferragosto ha colpito solo marginalmente i nostri vigneti, consentendo la perfetta conservazione della maggior parte del raccolto e determinandone solo un lieve abbassamento produttivo. Un'annata in cui le varie fasi di sviluppo della vite hanno subito un rallentamento rispetto agli anni passati, compresa la vendemmia che, posticipata di circa due settimane, si è svolta in modo ottimale.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Bel colore rosso rubino. Bouquet complesso, con aromi di prugna e ciliegia matura che, con una breve ossigenazione, lasciano spazio a note di caffè, liquirizia e tabacco. La struttura è piena, con tannini ben presenti e supportati da un'acidità vivace, che conferisce freschezza e lunghezza. Da grande invecchiamento.
DATI TECNICI
Alcol 14%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-29°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 50% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 50% in barrique di rovere francese da 350 l. per 2 anni
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE SPECTATOR 91 – Daily Wine Picks
WINE ENTHUSIAST 91
JAMESSUCKLING.COM 93
WINEREVIEWONLINE.COM 91
-
2007
L'ANNATA 2007
La stagione, grazie all'inverno mite, è iniziata molto precocemente con un notevole anticipo del risveglio primaverile. A fine maggio e inizio giugno le straordinarie precipitazioni hanno rimpinguato le falde acquifere, in modo tale che l'eccezionale ondata di caldo di metà luglio non ha avuto ripercussioni negative sulla vite. La vendemmia è iniziata circa una settimana prima del consueto e si è svolta lungo tutto settembre e metà di ottobre senza ostacolo di alcun tipo, in un inizio autunnale di rara bellezza atmosferica.
La 2007 è una vendemmia speciale per Banfi, quella in cui si inaugura la nuova area di vinificazione Horizon. Un progetto in cui la cura quasi maniacale del dettaglio, che da sempre ci contraddistingue e che mira al raggiungimento dell'eccellenza qualitativa, si unisce alla ricerca dello stile. Uno stile Banfi che, a partire da questa vendemmia, caratterizzerà i nostri vini, e i Brunelli in particolare.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore bello, con una giusta punta di granato. Al naso risulta dolce, complesso, con sentori di prugna, ciliegia matura e piccoli frutti rossi che ben si integrano con le note di liquirizia e tabacco. In bocca è pieno, con tannini morbidi e rotondi, una struttura potente ed elegante al tempo stesso. Il finale è lungo e persistente.
DATI TECNICI
Alcol 14 %
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 80% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 20% in barrique di rovere francese da 350 l. per minimo 2 anni
Suolo area collinare vitata dell'azienda, con pendenze da basse a moderate. I suoli si sviluppano su diverse tipologie di sedimenti, dalle sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondanti e calcarei, alle argille grigio azzurre. Suoli, questi ultimi, moderatamente profondi, minerali che tendono a trattenere umidità.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
INTERNATIONAL WINE REVIEW 91
ROBERTPARKER.COM 91
WINE SPECTATOR 90 – Daily Wine Picks
DECANTER Silver Medal - Recommended – 16,5
WINE ENTHUSIAST 92
JAMESSUCKLING.COM 94
-
2006
L'ANNATA 2006
Le giuste piogge primaverili hanno ben rimpinguato le falde così che durante i caldi mesi estivi le piante non hanno sofferto alcuno stress idrico. Luglio molto caldo ha favorito le premesse per un'ottima maturazione, a cui ha fatto seguito un agosto con ottime escursioni termiche tra il giorno e la notte. Le condizioni durante il periodo della vendemmia sono state eccezionali.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
La maturazione graduale ha favorito un'ottima evoluzione dei tannini, soprattutto di quelli provenienti dai vinaccioli e ci ha permesso di ottenere un vino morbido, armonioso, ma allo stesso tempo dotato di grande potenza e con intense espressioni varietali.
Colore rosso profondo, con una sfumatura granata. Gli aromi sono molto complessi, con sentori di confettura di prugna, tabacco, e una leggera nota di liquirizia. Caratterizzato da una struttura potente, ma morbida, al palato si presenta pieno e armonioso, con un finale di bocca molto persistente. Un Brunello di Montalcino perfetto per un lunghissimo invecchiamento.
DATI TECNICI
Alcol 14 %
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 80% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 20% in barrique di rovere francese da 350 l. per minimo 2 anni
Suolo area collinare vitata dell'azienda, con pendenze da basse a moderate. I suoli si sviluppano su diverse tipologie di sedimenti, dalle sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondanti e calcarei, alle argille grigio azzurre. Suoli, questi ultimi, moderatamente profondi, minerali che tendono a trattenere umidità.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE SPECTATOR 90
ROBERTPARKER.COM 92
WINE ENTHUSIAST 92
INTERNATIONAL WINE REVIEW 92
JAMESSUCKLING.COM 95
STEPHEN TANZER’S INTERNATIONAL WINE CELLAR 90
-
2005
L'ANNATA 2005
Un classico della produzione Banfi a Montalcino. Il regolare decorso primaverile è stato contrassegnato da una grandinata, che ha però comportato una riduzione di produzione solo in alcune vigne. Le temperature dei mesi estivi sono state nella media, con un agosto insolitamente fresco, ciò ha fatto sì che la maturazione avvenisse in modo graduale, evitando alle piante di trovarsi in condizioni di stress idrico. Eccezion fatta per la prima settimana, settembre è stato caldo e soleggiato, per cui la vendemmia si è potuta svolgere in condizioni ottimali.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore intenso, profondo, con un'unghia dalla tonalità granata; al naso il profumo è dolce, complesso, con note di confettura di prugna, caffè e tabacco. La struttura è potente, con tannini di consistenza morbida e dolce che riempiono il palato senza mai aggredirlo; ampia persistenza nel finale e grande potenziale di invecchiamento.
DATI TECNICI
Alcol 14%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-29°) in tini in acciaio
Affinamento 50% in botti di rovere di Slavonia. e 50% in barrique di rovere francese da 350 l. per 2 anni
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
THE TASTING PANEL MAGAZINE 90
WINE ENTHUSIAST 90
JAMESSUCKLING.COM 91
JANCIS ROBINSON 15,5
WINE SPECTATOR 91
-
2004
L'ANNATA 2004
L'annata è iniziata con una regolare attività vegetativa, caratterizzata da una buona precipitazione primaverile che ha favorito il rimpinguimento delle falde acquifere. L'estate, rispetto alle ultime trascorse, si è rivelata più fresca e, ciò che è più importante, le escursioni termiche fra giorno e notte sono state molto più elevate. E quest'ultimo aspetto in particolare ha giovato ad una maturazione graduale ed equilibrata.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso scuro con tonalità granate. Al naso si avverte un profumo dolce, complesso, con leggera presenza di confettura che ben si integra con i sentori fruttati di prugna e ciliegia mature, e alle note più complesse e speziate di liquirizia, tabacco e cuoio. La struttura è potente, con tannini ben definiti ma di consistenza morbida e dolce. Grande persistenza al palato e ottimo potenziale d'invecchiamento.
DATI TECNICI
Alcol 14%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-29°) in tini in acciaio
Affinamento 50% in botti di rovere di Slavonia. e 50% in barrique di rovere francese per 2 anni
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE SPECTATOR 93
ROBERTPARKER.COM 90
DUEMILAVINI 5 Grappoli
JANCIS ROBINSON 16
JAMESSUCKLING.COM 93
-
2003
L'ANNATA 2003
L'inizio della stagione vegetativa è stato caratterizzato da buone precipitazioni primaverili. Luglio e agosto sono stati mesi particolarmente caldi e asciutti, seguiti poi da un settembre soleggiato senza alcuna interferenza di pioggia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino intenso. Al naso si avverte un profumo dolce, complesso, con leggera presenza di confettura, ben integrato con i profumi di prugna e ciliegia mature. Struttura potente ma dolce; grande persistenza.
DATI TECNICI
Alcol 13,5%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-29°) in tini in acciaio
Affinamento 50% in botti di rovere di Slavonia. e 50% in barrique di rovere francese per 2 anni
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE SPECTATOR 90
JANCIS ROBINSON 17
-
2002
L'ANNATA 2002
A cavallo dei mesi di agosto e settembre si sono avute forti piogge che hanno in qualche modo interrotto quello che l'inizio di stagione caldo ed asciutto aveva fatto intravedere come una vendemmia di grande qualità. Le piogge hanno in parte ostacolato le operazioni di raccolta senza incidere però sullo stato fitosanitario dei vigneti. Questo è stato reso possibile grazie alla precocità della vendemmia e soprattutto grazie alla struttura dei nostri impianti. I nostri vigneti infatti presentando ampi spazi tra i filari hanno permesso una circolazione ottimale dei flussi d'aria mettendo le uve al riparo da rischi di muffe.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso profondo con nuances granate. Al naso si avverte subito un aroma dolce con una leggera nota di tabacco che ben si integra con i profumi fruttati di prugna e di ciliegia marasca. E'inoltre presente un leggero sentore di cuoio. La struttura è ben matura e caratterizzata da tannini importanti seppur non aggressivi. Lungo nel finale.
DATI TECNICI
Alcol 13%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-29°) in tini in acciaio
Affinamento 50% in botti di rovere di Slavonia. e 50% in barrique di rovere francese per 2 anni
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
DECANTER 4 Stars
-
2001
L'ANNATA 2001
. L'annata è stata segnata da una forte gelata primaverile, che ha ridotto notevolmente la produzione. Alcune piogge hanno caratterizzato la fine del mese di giugno, rivelandosi molto importanti per rimpinguare le riserve idriche. Come sempre il gran caldo si è presentato soprattutto a fine luglio però, a differenza dell'anno precedente, si è trattato di una comparsa sufficientemente graduale, tanto da permettere alle piante un buon adattamento. Le condizioni durante la raccolta sono state ottimali.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore profondo e intenso. Il profumo, grazie alla delicata presenza del legno, è dolce, ben fuso con le note fruttate. In bocca è pieno, vellutato, con tannini morbidi e setosi. Nel finale risulta molto persistente, adatto a lungo invecchiamento.
DATI TECNICI
Alcol 13%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-29°) in tini in acciaio
Affinamento 50% in botti di rovere di Slavonia. e 50% in barrique di rovere francese per 2 anni
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE ENTHUSIAST 91
WINE SPECTATOR 93
VERONELLI 91
-
2000
L'ANNATA 2000
Un inverno piovoso ed una fresca primavera hanno permesso uno sviluppo ottimale delle uve fino all'estate A metà di agosto, le temperature si sono alzate in modo repentino e si sono mantenute a livelli elevatissimi per molti giorni (37 gradi le temperature massime e 20 gradi le minime notturne). Le piante sono state, quindi, sottoposte ad un notevole stress e ad una forte accelerazione della maturazione zuccherina. Queste avverse condizioni hanno fatto di questa annata una delle più complesse della storia dell'azienda rendendo necessario gestire in modo accorto sia la fase in vigna che in cantina. Tutte le fasi della vendemmia sono state anticipate e il raccolto è stato fatto esclusivamente nelle prime, fresche, ore della giornata, mentre in cantina sono stati ridotti sia i tempi che le temperature della fermentazione. Grazie a questi accorgimenti è stato possibile preservare la freschezza del frutto e la sua struttura salvaguardando la caratteristiche positive presenti nella prima parte del decorso stagionale.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il colore è bello, profondo, intenso. Il profumo è dolce, con legno presente ma non invadente, ben fuso con le note fruttate. In bocca è pieno, morbido, con tannini non aggressivi grazie all'estrazione selettiva sopra descritta. Molto lungo e con finale dolcissimo.
DATI TECNICI
Alcol 13%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-29°) in tini in acciaio
Affinamento 50% in botti di rovere di Slavonia. e 50% in barrique di rovere francese per 2 anni
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE ENTHUSIAST 90
L'ESPRESSO 3 Bottiglie - 16
DECANTER 4 Stars
WINE NEWS 93
-
1999
L'ANNATA 1999
L'andamento climatico dell'annata 1999 è da ritenersi un esempio da manuale vitivinicolo. Tutte le fasi fenologiche della vite sono avvenute nel periodo e in condizioni climatiche ottimali. Un inverno piovoso ha permesso ai terreni di fare un'ottima riserva idrica alla quale poi le piante hanno attinto durante l'estate, che ha avuto temperature calde ma non torride. La primavera fresca ha permesso alla vite di sviluppare una vegetazione equilibrata che è riuscita a mantenere per fino alla raccolta delle uve. La presenza di piogge nel periodo dell'invaiatura è stata fondamentale per garantire il giusto metabolismo alla pianta e, quindi, l'equilibrata maturazione glucidica e soprattutto l'equilibrata maturazione dei polifenoli dell'uva. Inoltre le buone escursioni termiche notturne durante il periodo autunnale hanno permesso lo svilupparsi nell'uva di intensi profumi varietali e di portare alla raccolta un'uva molto sana.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso profondo e intenso, inusuale per il Sangiovese. Il profumo ricorda frutti rossi, prugna, ciliegia e mora matura, ben bilanciato con note di vaniglia. Al palato il vino si presenta con note di liquirizia, tabacco e olive nere. I tannini risultano setosi e lievi, estremamente ricchi ma non eccessivi. Struttura avvolgente, corposa e potente. Un grande vino, ottimo potenziale d'invecchiamento.
DATI TECNICI
Alcol 13,5%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-29°) in tini in acciaio
Affinamento 50% in botti di rovere di Slavonia. e 50% in barrique di rovere francese per 2 anni
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE ENTHUSIAST 91
L'ESPRESSO 4 Bottiglie - 16.5
DECANTER SPECIAL AWARDS Silver
WINE SPECTATOR 94
JAMESSUCKLING.COM 94
-
1998
L'ANNATA 1998
L'annata 1998 si è caratterizzata per un andamento climatico particolarmente siccitoso nel periodo estivo. Molta influenza sulla qualità dell'uva hanno avuto le elevate temperature di fine Luglio e metà Agosto. Conseguentemente lo sviluppo vegetativo della vite è risultato maggiormente contenuto, come pure la dimensione degli acini è risultata essere minore rispetto agli anni precedenti. La maggiore incidenza della buccia e dei vinaccioli rispetto alla polpa ha condizionato la fase di vinificazione, in quanto in questo tipo di situazione il rischio tannico aumenta sensibilmente; per scongiurarlo si è ridotto il tempo di macerazione e si è provveduto alla eliminazione dei vinaccioli per quanto possibile.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso granato profondo con riflessi aranciati, complesso al profumo con sentori di confettura, mora matura, mirtilli e con lievi ma significative note di oliva nera e tabacco da pipa.La grande concentrazione di norisoprenoidi fa presumere che il profumo è destinato ad aumentare in finezza eleganza ed intensità grazie all'importantissimo riposo in bottiglia. Il corpo è muscolare tipico dell'annata ma il tannino espressione della corposità è di elevata qualità risultando setoso morbido ed avvolgente. Lunga e con finale dolce è l'espressione in bocca di questo Brunello di Montalcino annata 1998.
DATI TECNICI
Alcol 13%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-29°) in tini in acciaio
Affinamento 50% in botti di rovere di Slavonia. e 50% in barrique di rovere francese per 2 anni
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE SPECTATOR 94
JANCIS ROBINSON 16
-
1997
L'ANNATA 1997
In primavera una gelata ha decurtato notevolmente la produzione. Le leggere piogge durante il periodo dell'invaiatura, hanno consentito una buona maturazione, ed hanno permesso alle viti, di usufruire delle riserve idriche durante un settembre asciutto e ottimale per la raccolta delle uve. L'insieme di queste condizioni ha reso possibile un'eccezionale qualità e concentrazione di profumi facendo sì che l'annata sia stata riconosciuta con 5 stelle.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso intenso e profondo. Bouquet di aromi molto complesso, inizialmente si avvertono note di lampone e liquirizia; il legno è presente, ma discreto e pulito, con note di vaniglia. Solo un attimo di pazienza e si aprono altri profumi: caffè, nocciola e confettura di susine. La struttura, potente e muscolare, al palato risulta gentile grazie ai tannini dolci e morbidi. E'lungo nel finir di bocca, con note speziate e di confettura: segno di grandezza e grande longevità
DATI TECNICI
Alcol 13%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-29°) in tini in acciaio
Affinamento 50% in botti di rovere di Slavonia. e 50% in barrique di rovere francese per 2 anni
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE SPECTATOR 94 - #3 - Top 100 Wines of 2002
WINE ENTHUSIAST 92
WINE & SPIRITS 92
DECANTER 4 Stars
-
1996
L'ANNATA 1996
L'annata 1996 non è stata definita una delle migliori in termini di condizioni climatiche. La primavera ha visto una buona fioritura senza fenomeni di gelate e quindi maggiore quantità di grappoli sui tralci. Abbondanti piogge durante la vendemmia hanno compromesso l'altrimenti ottimale sviluppo di colore, tannini e condizioni generali del frutto. Una selezione accurata ha comunque portato alla produzione di vini eccellenti che, però, non sono destinati al lungo invecchiamento.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il vino si presenta di un bel colore rosso intenso. Al naso rivela un bouquet particolarmente elegante, ricco di aromi fruttati come confettura di susine e violetta essiccata, ma anche note più speziate come il tabacco da pipa. Al palato risulta fresco e ben equilibrato, con tannini morbidi e già maturi, per nulla eccessivi. La natura e la qualità dei tannini, così come la potente struttura del vino, definiscono questo Brunello 1996 come un vino particolarmente piacevole e di pronta beva.
DATI TECNICI
Alcol 13%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-30°) in tini in acciaio
Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 60hl e 120hl per 4 anni.
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
-
1995
L'ANNATA 1995
Buone condizioni climatiche in primavera, con giuste temperature e adeguate piogge. Agosto piovoso con temperature relativamente basse. Perfette condizioni climatiche per la maturazione delle uve fino al momento della raccolta.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Aromi complessi, inizialmente di lamponi e liquirizia, con leggere note di vaniglia. Un minuto o poco più di pazienza sarà premiato dallo svilupparsi di aromi di caffè, nocciola e confettura di prugne. Al palato risulta morbido e ben bilanciato, setoso e carezzevole, con una buona e morbida struttura. Persistente sul finale, con note speziate e di confettura.
DATI TECNICI
Alcol 13%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-30°) in tini in acciaio
Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 60hl e 120hl per 30 mesi
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE SPECTATOR 91
WINE ENTHUSIAST 92
ASSOCIAZIONE BANCO D'ASSAGGIO VINI D'ITALIA Primo nella categoria vini rossi secchi e tranquilli DOCG
-
1994
L'ANNATA 1994
Le condizioni climatiche primaverili sono state ottimali, grazie alle temperature fresche ed alle piogge abbondanti. L'estate, molto calda e asciutta, ha però causato alcuni fenomeni di stress idrico. Le piogge che si sono avute nei primi giorni di settembre non hanno in alcun modo influenzato la vendemmia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Note di catrame, cioccolato e prugne, unite agli intriganti sentori speziati provenienti dall'affinamento in legno. Una grande struttura di raffinati tannini ben si integra nella pienezza e corposità del vino, lasciando un finale armonioso e persistente. Lo stress idrico dovuto alla calda estate ha infine favorito la produzione di vini dotati di grande concentrazione.
DATI TECNICI
Alcol 13%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-30°) in tini in acciaio
Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 60hl e 120hl per 3 anni e mezzo
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
-
1993
L'ANNATA 1993
Una primavera molto piovosa è stata seguita poi da un'estate molto calda e siccitosa. Le piogge dei primi giorni di settembre hanno impedito alle varietà più tardive, come il Brunello, di soffrire di problemi di siccità e hanno permesso alle uve di arrivare al momento della raccolta in condizioni perfette.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Note di catrame, cioccolato e prugne, combinati con intriganti spezie tipiche del legno. Una grande struttura con tannini ben rifiniti che confluiscono in un corpo armonioso, di lunga persistenza.
DATI TECNICI
Alcol 13%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (26-30°) in tini in acciaio
Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 60hl e 120hl per 42 mesi
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
-
1992
L'ANNATA 1992
Annata insolita, con una stagione primaverile più asciutta e calda del normale. Le abbondanti piogge durante il periodo della vendemmi hanno causato alcune difficoltà, ma siamo comunque stati in grado di raccogliere prima del periodo peggiore.
DATI TECNICI
Alcol 13%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (30-33°) in tini in acciaio
Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 60hl e 120hl per 3 anni.
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
-
1991
L'ANNATA 1991
Una primavera calda con la giusta quantità di pioggia è stata seguita da un'estate con temperature calde ma non torride e moderate da leggiere e saltuarie piogge. I mesi di settembre e ottobre sono stati caratterizzati da frequenti precipitazioni piovose.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giustamente evoluto dagli anni, in linea con un corretto invecchiamento. Profumo etereo, dolce, ricco in spezie e frutta sotto spirito. Il corpo è morbido, reso tonico da un'acidità ancora viva. Finale di bocca caldo e persistente.
DATI TECNICI
Alcol 13%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-30°) in tini in acciaio
Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 60hl e 120hl per 3 anni e mezzo
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
-
1990
L'ANNATA 1990
Una buona quantità di piogge all'inizio del periodo estivo ha prevenuto un eventuale stress idrico dovuto alle alte temperature del periodo successivo. Una maturazione perfetta con contenuti zuccherini elevati e tannini fisiologicamente maturi
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore intenso, scuro e profondo. Il bouquet di aromi è ricco e complesso con note di catrame, cioccolato, prugne e tartufi, combinate con sentori di frutta secca e componenti tartarici tipici dell'invecchiamento in bottiglia. Struttura con tannini leggermente aggressivi meravigliosamente sviluppati in un corpo ampio e grasso.
DATI TECNICI
Alcol 13%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-30°) in tini in acciaio
Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 60hl e 120hl per 40 mesi.
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE SPECTATOR 93
-
1989
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giustamente evoluto dagli anni, in linea con un corretto invecchiamento. Profumo etereo, dolce, ricco in spezie e frutta sotto spirito. Il corpo è morbido, reso tonico da un'acidità ancora viva; finale di bocca caldo e persistente.
DATI TECNICI
Alcol 13%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-30°) in tini in acciaio
Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 60hl e 120hl per 4 anni.
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
-
1988
L'ANNATA 1988
Le condizioni climatiche in quest'annata sono state ottimali. Le leggere piogge primaverili, così come un'estate calda e soleggiata seguita da un autunno asciutto, hanno permesso di svolgere una vendemmia ideale.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il vino si presenta di un colore rosso scuro intenso. Al naso è ricco, con note di frutta rossa, ciliegie e mirtilli. Al palato si rivela tutta la sua complessità ed eleganza data dai morbidi tannini. Molto potente di primo acchito, persistente nel finale.
DATI TECNICI
Alcol 13%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-30°) in tini in acciaio
Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 60hl e 120hl per 3 anni e mezzo.
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
-
1987
L'ANNATA 1987
Andamento climatico caratterizzato da alcune precipitazioni nel periodo primaverile e durante l'estate. Le temperature registrate in primavera testimoniano un abbassamento della media stagionale mentre quelle estive un clima decisamente più caldo rispetto agli anni precedenti. Una vendemmia straordinaria.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un Brunello ricco ed elegante, sia nella struttura che nell'espressione olfattiva. Brillante rosso rubino con riflessi color granato, al naso l'aroma è dolce e fruttato, spiccano i sentori di frutta rossa fresca, che si combinano perfettamente con le note più complesse di liquirizia e tabacco da pipa. La struttura è potente e il palato è piacevolmente avvolto da una consistenza tannica coerente, ben bilanciata da una piacevole acidità. Estremamente persistente con un eccellente potenziale di invecchiamento.
DATI TECNICI
Resa per ettaro 65 q/ha.
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
-
1986
L'ANNATA 1986
Una buona piovosità e temperature fresche sono perdurate durante tutta la stagione primaverile fino all'inizio dell'estate. Sono quindi seguite condizioni meteorologiche ottimali durante tutto agosto e settembre, fino al termine della vendemmia. Questo decorso stagionale ha avuto come conseguenza una raccolta delle uve posticipata rispetto al solito.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso intenso. Al naso il bouquet è ricco, complesso, rivelando i diversi sentori di frutta secca che si sono sviluppati durante l'affinamento in bottiglia. Grande struttura tannica, leggermente aggressiva, perfettamente in equilibrio con la potenza di questo vino.
DATI TECNICI
Alcol 13%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (29-33°) in tini in acciaio
Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 60hl e 120hl per 3 anni e mezzo.
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE SPECTATOR 91
-
1985
L'ANNATA 1985
La stagione primaverile è stata caratterizzata da abbondanti piogge e temperature fresche che sono durate fino all'inizio dell'estate. Le condizioni meteorologiche sono poi migliorate a partire da metà agosto e si sono quindi prolungate fino a vendemmia ultimata.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il vino si presenta di un colore rosso scuro. Al naso il bouquet è ricco e complesso, rivelando diversi sentori di frutta secca con note più complesse che nascono dal lungo periodo di affinamento in legno. Una struttura tannica leggermente aggressiva è ben integrata con la pienezza e rotondità di questo vino.
DATI TECNICI
Alcol 13%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (29-33°) in tini in acciaio
Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 60hl e 120hl per 3 anni e mezzo.
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE SPECTATOR 92
-
1984
L'ANNATA 1984
Inverno nella media seguito da una primavera calda ma caratterizzata da diverse precipitazioni. L'estate, calda e altrettanto piovosa, è seguita da un settembre con temperature calde e precipitazioni concentrate nella seconda metà del mese.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un Brunello ricco ed elegante, sia nella struttura che nell'espressione olfattiva. Brillante rosso rubino con riflessi color granato, al naso l'aroma è dolce e fruttato, spiccano i sentori di frutta rossa fresca, che si combinano perfettamente con le note più complesse di liquirizia e tabacco da pipa. La struttura è potente e il palato è piacevolmente avvolto da una consistenza tannica coerente, ben bilanciata da una piacevole acidità. Estremamente persistente con un eccellente potenziale di invecchiamento.
DATI TECNICI
Alcol 15%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
-
1983
L'ANNATA 1983
Primavera temperata con frequenti piogge, estate caratterizzata da un decorso secco e molto caldo a partire da giugno fino a settembre. La vendemmia è iniziata in anticipo a causa della maturazione precoce delle uve.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un Brunello ricco ed elegante, sia nella struttura che nell'espressione olfattiva. Brillante rosso rubino con riflessi color granato, al naso l'aroma è dolce e fruttato, spiccano i sentori di frutta rossa fresca, che si combinano perfettamente con le note più complesse di liquirizia e tabacco da pipa. La struttura è potente e il palato è piacevolmente avvolto da una consistenza tannica coerente, ben bilanciata da una piacevole acidità. Estremamente persistente con un eccellente potenziale di invecchiamento.
DATI TECNICI
Alcol 15%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
GAMBERO ROSSO 3 Bicchieri
-
1982
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il vino presenta un colore molto denso. Al naso si rivela un intrigante bouquet che illustra il meraviglioso carattere di un Brunello prodotto in una grande annata: sentori di cioccolato, prugne e tartufo…
L'estate calda ed asciutta ha portato ad alti livelli di zuccheri e intense concentrazioni di tutti gli elementi.
DATI TECNICI
Alcol 13%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-31°) in tini in acciaio
Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 60hl e 120hl per 4 anni.
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
-
1981
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il vino mantiene un colore intenso che si è ben evoluto negli anni, non perdendo le sue tonalità originarie. Al naso si svela un bouquet meraviglioso, ricco di sentori speziati e note di frutta matura, come ciliegia e prugna, insieme ad un particolare aroma di cioccolato. La struttura è ancora importante e seducente.
E'una piacevole sorpresa scoprire come 19 anni di affinamento in bottiglia non abbiano ridotto il vigore e la potenza di questo vino. Al contrario, il tempo ha ammorbidito i tratti spigolosi della sua giovinezza.
DATI TECNICI
Alcol 13%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-30°) in tini in acciaio
Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 60hl e 120hl per 4 anni.
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE SPECTATOR 92
-
1980
L'ANNATA 1980
Inverno freddo e piovoso, seguito da una primavera mite ed altrettanto piovosa. Estate, mediamente calda, con temperature sotto la media stagionale, settembre con temperature calde e asciutte.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un Brunello ricco ed elegante, sia nella struttura che nell'espressione olfattiva. Brillante rosso rubino con riflessi color granato, al naso l'aroma è dolce e fruttato, spiccano i sentori di frutta rossa fresca, che si combinano perfettamente con le note più complesse di liquirizia e tabacco da pipa. La struttura è potente e il palato è piacevolmente avvolto da una consistenza tannica coerente, ben bilanciata da una piacevole acidità. Estremamente persistente con un eccellente potenziale di invecchiamento.
DATI TECNICI
Resa per ettaro 65 q/ha.
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE SPECTATOR 90
-
1979
L'ANNATA 1979
Questo superbo vino Brunello di Montalcino DOC è stato ottenuto dalle uve prodotte negli splendidi vigneti che la Villa Banfi ha piantato in una delle zone a più spiccata vocazione del territorio collinare di Montalcino. Le uve selezionate sono state sottoposte a vinificazione con macerazione a temperatura controllata ed il vino è stato invecchiato per tre anni e mezzo in botti di rovere di Slavonia da 50 hl e 80hl cadauna e successivamente stagionato per 1 anno in bottiglia, dove ha affinato le sue caratteristiche migliori
DATI TECNICI
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-31°) in tini in acciaio
Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 50hl e 80hl per 3 anni e mezzo
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE SPECTATOR 90
GAMBERO ROSSO 3 Bicchieri
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1978
L'ANNATA 1978
Le uve raccolte dai vigneti recentemente acquistati sono state vinificate presso una cantina vicina. Siamo alle origini della tenuta Castello Banfi.
DATI TECNICI
Alcol 13,5%
Resa per ettaro 65 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (27-31°) in tini in acciaio
Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 60hl e 120hl per 4 anni.
Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
