San Angelo

2024

SCHEDA TECNICA

L'ANNATA 2024

Le note del soleggiato clima toscano fanno di questo Pinot Grigio un vino ricco, caldo e particolarmente piacevole.

L'inverno mite e un aprile straordinariamente caldo hanno anticipato leggermente il germogliamento. I mesi di maggio e giugno piovosi e con temperature inferiori alla media sono stati seguiti da un luglio ed un agosto con temperature talmente elevate da inibire la fotosintesi e ritardare la maturazione. Nei primi giorni di settembre le temperature, improvvisamente scese sotto la media, sono state accompagnate da piogge frequenti che non hanno intaccato la qualità delle uve ancora da raccogliere. La raccolta dello Pinot Grigio è iniziata il ventuno di agosto.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo paglierino scarico. Al naso, i profumi intensi e floreali sono accompagnati da note di mela, pesca e agrumi, in un bouquet fresco e floreale. In bocca è piacevolmente fresco, sapido e persistente. Lunga persistenza.

DATI TECNICI

Alcol 12,5%

Fermentazione a temperatura controllata (13-15°) in tini in acciaio, e successiva sosta sulle fecce per circa 3 mesi

Suolo zona che si sviluppa su ciottoli, limi e sabbie e dà origine a suoli profondi, con scheletro di piccole dimensioni.

Temperatura di servizio 10-12°C

2023

SCHEDA TECNICA

L'ANNATA 2023

Le note del soleggiato clima toscano fanno di questo Pinot Grigio un vino ricco, caldo e particolarmente piacevole.

L'inverno è stato mite, con temperature leggermente superiori rispetto alle medie stagionali. I primi giorni di aprile sono stati caratterizzati da episodi di ritorno del freddo che ha interessato solo marginalmente il Vermentino. La pluviometria dei primi quattro mesi dell'anno è stata di poco inferiore ai dati statistici degli ultimi anni. Nei mesi di maggio e giugno le precipitazioni sono state estremamente abbondanti, raggiungendo i duecento millimetri di pioggia cumulata e ventotto giorni di pioggia su sessanta. Superati i primi mesi estivi, provvidenzialmente l'andamento climatico ha avuto un radicale cambiamento con temperature elevate. La raccolta del Pinot Grigio è iniziata a fine agosto.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo paglierino scarico. Al naso, i profumi intensi e floreali sono accompagnati da note di mela, pesca e agrumi, in un bouquet fresco e floreale. In bocca è piacevolmente fresco, sapido e persistente. Lunga persistenza.

DATI TECNICI

Alcol 12,5%

Fermentazione a temperatura controllata (13-15°) in tini in acciaio per circa 3 mesi

Suolo zona che si sviluppa su ciottoli, limi e sabbie e dà origine a suoli profondi, con scheletro di piccole dimensioni.

Temperatura di servizio 10-12°C

2022

SCHEDA TECNICA

L'ANNATA 2022

Le note del soleggiato clima toscano fanno di questo Pinot Grigio un vino ricco, caldo e particolarmente piacevole.

La stagione vegetativa è iniziata nei tempi consueti dopo un inverno tipico della nostra zona, in cui nei primi tre mesi dell'anno le temperature minime sono scese sotto lo zero. La carenza di pioggia è stata l'aspetto dominante del 2022, a partire dai mesi invernali e inizio primavera, in cui si sono registrati solo 170 mm di precipitazioni. Le temperature più alte della media e la siccità hanno caratterizzato maggio e, poi, tutta l'estate, con giornate torride nei mesi di giugno, luglio e metà agosto. Questo ha fatto sì che la vendemmia delle varietà bianche fosse anticipata. Grazie all'elevata ventilazione delle nostre vigne nelle ore più calde del pomeriggio, si sono mantenuti perfettamente tutti i profumi e, soprattutto, l'acidità.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo paglierino scarico. Al naso, i profumi intensi e floreali sono accompagnati da note di mela, pesca e agrumi, in un bouquet fresco e floreale. In bocca è piacevolmente equilibrato, l'acidità si fonde bene con una buona sapidità. Lunga persistenza.

DATI TECNICI

Alcol 12,5%

Fermentazione a temperatura controllata (13-15°) in tini in acciaio per circa 3 mesi

Suolo zona che si sviluppa su ciottoli, limi e sabbie e da'origine a suoli profondi, con scheletro di piccole dimensioni.

Temperatura di servizio 10-12°C

2021

L'ANNATA 2021

Le note del soleggiato clima toscano fanno di questo Pinot Grigio un vino ricco, caldo e particolarmente piacevole.

Le temperature miti invernali e le scarse piogge hanno consentito allo sviluppo vegetativo delle viti di cominciare nei tempi consueti. Nella notte dell'8 aprile una parte dei vigneti è stata colpita da una gelata tardiva, con conseguente ritardo delle fasi fenologiche della pianta. Grazie ad una primavera con temperature miti e giornate soleggiate, le viti hanno ritrovato il loro equilibrio vegeto-produttivo, raggiungendo maturazioni ottimali durante i mesi successivi. La raccolta è iniziata con leggero ritardo rispetto alla media, ma la continua ventilazione e le buone escursioni termiche dei mesi di agosto e settembre hanno consentito alle uve di sviluppare un'ottima acidità con profili aromatici molto interessanti.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo paglierino scarico. Al naso, i profumi intensi e floreali sono accompagnati da note di mela, pesca e agrumi, in un bouquet fresco e floreale. In bocca è piacevolmente equilibrato, l'acidità si fonde bene con una buona sapidità. Lunga persistenza.

DATI TECNICI

Alcol 13%

Fermentazione a temperatura controllata (13-15°) in tini in acciaio.

Suolo zona che si sviluppa su ciottoli, limi e sabbie e da'origine a suoli profondi, con scheletro di piccole dimensioni.

Temperatura di servizio 10-12°C

PREMI

WINESCRITIC 90 

JAMESSUCKLING.COM 90 

IWSC 90 - Silver

SCHEDA TECNICA

2020

L'ANNATA 2020

Le note del soleggiato clima toscano fanno di questo Pinot Grigio un vino ricco, caldo e particolarmente piacevole.

Le temperature miti e le scarse piogge nel periodo invernale, così come in quello primaverile, hanno favorito l'anticipo dello sviluppo vegetativo delle viti. Nel mese di giugno si sono avute diverse precipitazioni, accompagnate da temperature miti, che hanno consentito un sorprendente equilibrio vegeto-produttivo dei vigneti. Gli altri mesi estivi sono stati caldi e soleggiati, permettendo una perfetta invaiatura e maturazione delle uve. La raccolta è avvenuta in anticipo rispetto alla norma. Le uve, in perfetto stato, grazie alle buone escursioni termiche e all'assenza di piogge, hanno presentato ottimi profili aromatici e buona acidità.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo paglierino scarico. Al naso, i profumi intensi e floreali sono accompagnati da note di mela, pesca e agrumi, in un bouquet fresco e floreale. In bocca è piacevolmente equilibrato, l'acidità si fonde bene con una buona sapidità. Lunga persistenza.

DATI TECNICI

Alcol 13%

Fermentazione a temperatura controllata (13-15°) in tini in acciaio.

Suolo zona che si sviluppa su ciottoli, limi e sabbie e da'origine a suoli profondi, con scheletro di piccole dimensioni.

Temperatura di servizio 10-12°C

PREMI

THE DRINK BUSINESS Silver

SCHEDA TECNICA

2019

SCHEDA TECNICA

L'ANNATA 2019

Le note del soleggiato clima toscano fanno di questo Pinot Grigio un vino ricco, caldo e particolarmente piacevole.

Il freddo straordinario dei mesi di aprile e maggio ha comportato il ritardo nello sviluppo vegetativo che, però, ha recuperato molto bene grazie al periodo successivo, fino a luglio, caldo e asciutto. L'aumento improvviso delle temperature ha favorito la produzione di grappoli spargoli e leggeri. I mesi di agosto e settembre, soleggiati e senza temperature torride, hanno consentito una maturazione ottimale delle uve. La 2019 è una vendemmia caratterizzata da uve di elevata qualità ed intensa personalità territoriale che ci ha donato vini di grande struttura e sapidità.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo paglierino scarico. I profumi di mela, pesca e agrumi si incontrano dando vita ad un profumo intenso, floreale e fresco. In bocca è piacevolmente fresco e sapido.

DATI TECNICI

Alcol 12,5%

Fermentazione a temperatura controllata (13-16°) in tini in acciaio.

Suolo zona che si sviluppa su ciottoli, limi e sabbie e da'origine a suoli profondi, con scheletro di piccole dimensioni.

Temperatura di servizio 10-12°C

2018

L'ANNATA 2018

Il decorso stagionale dell'annata 2018 è stato caratterizzato da un inverno particolarmente rigido, che ha ritardato l'inizio della stagione vegetativa, e da un'estate inizialmente fresca e successivamente sempre più calda e ricca di piogge, condizione che ha permesso di avere un'ottima qualità delle uve bianche.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo paglierino scarico. I sentori di lime, pera, pesca e agrumi si incontrano dando vita ad un profumo intenso, floreale e fruttato. In bocca è piacevolmente fresco, grazie ad un'acidità non aggressiva.

Un vino caratterizzato dalla tipica fragranza del vitigno Pinot Grigio e da un carattere tutto montalcinese.

Si sposa bene con piatti leggeri a base di pesce o carni bianche, come involtini di pesce spada o straccetti di pollo al limone.

DATI TECNICI

Alcol 12,5%

Fermentazione a temperatura controllata (13-15°) in tini in acciaio.

Affinamento in tini in acciaio con sosta sulle fecce per 2 mesi ca.

Temperatura di servizio 10-12°C

PREMI

THE GLOBAL PINOT GRIGIO MASTERS Silver

SCHEDA TECNICA

2017

PREMI

LA WINE COMPETITION  Silver

2015

PREMI

LA WINE COMPETITION  Silver

JAMESSUCKLING.COM 91

2014

PREMI

ASIA WINE & SPIRITS AWARDS Silver

2013

PREMI

SAN DIEGO INTERNATIONAL WINE COMPETITION 94 - Platinum

2011

PREMI

WINEREVIEWONLINE.COM 90

2008

PREMI

INTERNATIONAL WINE JUDGING Gold

1997

PREMI

WORLD WINE CHAMPIONSHIP Silver