Rosa Regale
Brachetto D'Acqui DOCG
Un classico di Banfi Piemonte ottenuto dal vitigno Brachetto, uva aromatica antica e complessa tipica del territorio.
Secondo il metodo Charmat a temperatura controllata in tini in acciaio
Cantina del Sapere
Spumante dolce dalle nuance rosso rubino chiare con un perlage vivace e molto persistente. Sia al naso che in bocca si esprimono al meglio tutte le peculiarità aromatiche del vitigno; profumi intensi di rosa bulgara e frutti di bosco accompagnati da un retrogusto dolce equilibrato da una buona acidità.
Vino da dessert perfetto con fragole fresche, macedonie, torte di frutta e piccola pasticceria.
Annate / schede tecniche / premi
Prima annata
2000
-
2025
L'ANNATA 2025
Dopo un inverno particolarmente scarso di precipitazioni, abbiamo avuto una primavera piovosa con piogge ben distribuite che hanno garantito una buona riserva idrica.L'andamento climatico dell'annata 2025 è stato molto vario, riuscendo però a rimanere equilibrato. In generale, comunque, non ci sono stati eventi particolarmente impattanti, a parte il caldo torrido della prima metà di agosto (36/38° C) che ha portato ad un anticipo della vendemmia di circa 7-8 giorni rispetto allo scorso anno. Provvidenziali sono stati i temporali del 17/18 agosto che hanno rinfrescato l'aria abbassando le temperature notturne ed aumentando l'escursione termica tra giorno e notte. La vendemmia 2025 del Brachetto è iniziata il 22 agosto. Con uve perfettamente sane, un'ottima dotazione di aromi terpenici ed un buon livello di freschezza acida
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un classico di Banfi Piemonte ottenuto dal vitigno Brachetto, uva aromatica antica e complessa tipica del territorio.
Spuma e perlage fine e molto persistente con formazione di una accentuata corona di bollicine a bordo bicchiere. Colore rosso brillante. Profumo intenso e aromatico, ricorda le fragole e la rosa bulgara. Sapore dolce e aromatico ben equilibrato dall'acidità, con sentori di frutti di bosco al retrogusto.
Vino da dessert perfetto con fragole fresche, macedonie, torte di frutta e piccola pasticceria.
DATI TECNICI
Alcol 7.1%
Resa per ettaro 80 q/ha.
Fermentazione secondo il metodo Charmat a temperatura controllata in tini in acciaio
Suolo calcareo-argilloso
Temperatura di servizio 8 -10°C
-
2023
VINI BUONI D'ITALIA 4 STELLE
L'ANNATA 2023
L'inverno si è contraddistinto per l'assenza prevalente di precipitazioni. In primavera, le temperature sono state inferiori rispetto al 2022 comportando un ritardo medio nello sviluppo di circa 5/7 giorni che si è protratto fino alla vendemmia. Solamente nei mesi di maggio e giugno è piovuto, seppur in modo non omogeneo. Con luglio e parte di agosto sono tornate le alte temperature che hanno portato a fenomeni di stress idrico soprattutto nei vigneti giovani o esposti a sud, sud-ovest. La vendemmia del Brachetto è iniziata i primi giorni di settembre, beneficiando in parte delle abbondanti piogge cadute con i temporali di fine agosto. È stata una vendemmia di ottima qualità con vini molto strutturati.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un classico di Banfi Piemonte ottenuto dal vitigno Brachetto, uva aromatica antica e complessa tipica del territorio.
Spumante dolce dalle nuance rosso rubino chiare con un perlage vivace e molto persistente. Profumo intenso e aromatico, con spiccate note di frutti di bosco, fragole e rosa bulgara. In bocca rivela un retrogusto dolce equilibrato da una buona acidità.
Vino da dessert perfetto con fragole fresche, macedonie, torte di frutta e piccola pasticceria.
DATI TECNICI
Alcol 7.3%
Resa per ettaro 80 q/ha.
Fermentazione secondo il metodo Charmat a temperatura controllata in tini in acciaio
Suolo calcareo-argilloso
Temperatura di servizio 8 -10°C
-
2022
L'ANNATA 2022
Il decorso stagionale del 2022 è stato caratterizzato da un lieve ritardo delle fasi fenologiche iniziali, causato da un inverno molto secco, e scarsissima piovosità dei mesi di aprile e maggio. Successivamente, la stabilizzazione delle temperature e le ottime condizioni meteo hanno consentito alla fioritura di svolgersi in maniera regolare. Nei mesi successivi, in particolare nei mesi estivi di luglio e agosto, l'arrivo delle piogge, insieme all'abbassamento delle temperature, hanno tonificato la vegetazione e ristabilizzato le fasi fenologiche in fase di maturazione e vendemmia. Le elevate escursioni termiche hanno consentito una perfetta maturazione, presentando quindi la vendemmia 2022 di qualità molto buona con punte di eccellenza.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un classico di Banfi Piemonte ottenuto dal vitigno Brachetto, uva aromatica antica e complessa tipica del territorio.
Spumante dolce dalle nuance rosso rubino chiare con un perlage vivace e molto persistente. Profumo intenso e aromatico, con spiccate note di frutti di bosco, fragole e rosa bulgara. In bocca rivela un retrogusto dolce equilibrato da una buona acidità.
Vino da dessert perfetto con fragole fresche, macedonie, torte di frutta e piccola pasticceria.
DATI TECNICI
Alcol 7.5%
Resa per ettaro 80 q/ha.
Fermentazione secondo il metodo Charmat a temperatura controllata in tini in acciaio
Suolo calcareo-argilloso
Temperatura di servizio 8 -10°C
PREMI
FALSTAFF 91
-
2021
L'ANNATA 2021
L'inverno è stato mite, con precipitazioni nella media stagionale, mentre i mesi successivi di aprile e maggio sono stati caratterizzati da temperature al di sotto delle medie stagionali, che hanno causato un leggero ritardo nella fase di fioritura. L'innalzamento delle temperature, oltre alla scarsitàdi piogge, di giugno e luglio, in alcuni vigneti ha creato un lieve stress idrico e un piccolo ritardo nella maturazione. Le ottime escursioni termiche ed il clima soleggiato di settembre ed ottobre hanno accompagnato il perfetto svolgimento della raccolta, con uve di eccellente qualità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un classico di Banfi Piemonte ottenuto dal vitigno Brachetto, uva aromatica antica e complessa tipica del territorio.
Spumante dolce dalle nuance rosso rubino chiare con un perlage vivace e molto persistente. Profumo intenso e aromatico, con spiccate note di frutti di bosco, fragole e rosa bulgara. In bocca rivela un retrogusto dolce equilibrato da una buona acidità.
Vino da dessert perfetto con fragole fresche, macedonie, torte di frutta e piccola pasticceria.
DATI TECNICI
Alcol 7.5%
Resa per ettaro 80 q/ha.
Fermentazione secondo il metodo Charmat a temperatura controllata in tini in acciaio
Suolo calcareo-argilloso
Temperatura di servizio 8 -10°C
-
2020
L'ANNATA 2020
Il decorso stagionale del 2020 è stato caratterizzato da un anticipo di tutte le fasi fenologiche; l'inverno mite, ha determinato un germogliamento anticipato e successivamente, le alte temperature primaverili, hanno accelerato anche il processo di fioritura, avvenuto prima rispetto alla media. Grazie poi, alle elevate escursioni termiche di Agosto e Settembre, le uve hanno presentato una qualità ottima, facendo della 2020 una vendemmia eccellente.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un classico di Banfi Piemonte ottenuto dal vitigno Brachetto, uva aromatica antica e complessa tipica del territorio.
Spumante dolce dalle nuance rosso rubino chiare con un perlage vivace e molto persistente. Sia al naso che in bocca si esprimono al meglio tutte le peculiarità aromatiche del vitigno; profumi intensi di rosa bulgara e frutti di bosco accompagnati da un retrogusto dolce equilibrato da una buona acidità.
Vino da dessert perfetto con fragole fresche, macedonie, torte di frutta e piccola pasticceria.
DATI TECNICI
Alcol 7.5%
Resa per ettaro 80 q/ha.
Fermentazione secondo il metodo Charmat a temperatura controllata in tini in acciaio
Suolo calcareo-argilloso
Temperatura di servizio 8 -10°C
PREMI
WINESCRITIC 90
WOW Silver
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2019
L'ANNATA 2019
Il decorso stagionale del 2019 è stato caratterizzato da un inverno mite che ha anticipato il risveglio vegetativo. Dopo una primavera con temperature più basse della media, le ottime condizioni climatiche estive hanno portato ad una buona qualità delle uve.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un classico dii Banfi Piemonte ottenuto dal vitigno Brachetto, uva aromatica antica e complessa tipica del territorio.
Spumante dolce dalle nuance rosso rubino chiare con un perlage vivace e molto persistente. Sia al naso che in bocca si esprimono al meglio tutte le peculiarità aromatiche del vitigno; profumi intensi di rosa bulgara e frutti di bosco accompagnati da un retrogusto dolce equilibrato da una buona acidità.
Vino da dessert perfetto con fragole fresche, macedonie, torte di frutta e piccola pasticceria.
DATI TECNICI
Alcol 7%
Resa per ettaro 80 q/ha.
Fermentazione secondo il metodo Charmat a temperatura controllata in tini in acciaio
Suolo calcareo-argilloso
Temperatura di servizio 8 -10°C
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2018
L'ANNATA 2018
Il decorso stagionale di questa annata 2018 è caratterizzato da un'alta frequenza di piogge, che ha creato criticità nei lavori in vigna. Nonostante tali condizioni, posticipando l'epoca di vendemmia, la qualità delle uve è risultata buona con punte di ottimo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un classico dii Banfi Piemonte ottenuto dal vitigno Brachetto, uva aromatica antica e complessa tipica del territorio.
Spumante dolce dalle nuance rosso rubino chiare con un perlage vivace e persistente. Sia al naso che in bocca si esprimono al meglio tutte le peculiarità aromatiche del vitigno; profumi intensi di rosa bulgara e frutti di bosco e sentori di mandorla amara e noce moscata in bocca.
Vino da dessert perfetto con fragole fresche, macedonie, torte di frutta e piccola pasticceria.
DATI TECNICI
Alcol 7%
Fermentazione secondo il metodo Charmat a temperatura controllata in tini in acciaio
Temperatura di servizio 8-10°C
-
2017
PREMI
LA WINE COMPETITION Silver
-
2016
PREMI
DAN BERGER INT. WINE COMPETITION AWARDS Silver
-
2015
PREMI
LA WINE COMPETITION 91- Best in Class Red Sparkling
SAN DIEGO WINE CHALLENGE Platinum - 94
WINEMAKER CHALLENGE Gold - 92
-
2014
PREMI
THE SOMMELIER WINE AWARDS Gold
ASIA WINE&SPIRITS AWARDS Silver
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2013
PREMI
SAN DIEGO INTERNATIONAL WINE COMPETITION 93 - Platinum
-
2012
PREMI
SOMMELIER CHALLENGE Gold
CRITICS CHALLENGE Silver
RIVERSIDE INTERNATIONAL WINE COMPETITION Best of Class
LOS ANGELES INTERNATIONAL COMPETITION 94 - Gold
-
2011
PREMI
SAN FRANCISCO WINE COMPETITION Gold
SAN DIEGO INTERNATIONAL WINE COMPETITION Platinum
-
2010
PREMI
THE CRITICS CHALLENGE Gold
-
2009
PREMI
LOS ANGELES INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION Best of Class - Gold - 95
-
2007
PREMI
CRITICS CHALLENGE INTERNATIONAL WINE COMPETITION Silver
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2006
PREMI
GAMBERO ROSSO 2 Bicchieri