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Poggio alle Mura

Rosso di Montalcino DOC

Dal perfetto connubio tra innovazione e tradizione nasce un Rosso di Montalcino di grandissima eleganza.

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Varietà
Sangiovese proveniente dalla combinazione di cloni selezionati internamente, a partire dal 1982
Sistema di allevamento
Cordone speronato, alberello Banfi
Fermentazione

A temperatura controllata (25-30°) in tini combinati Horizon, in acciaio e rovere francese 

Affinamento

In botti di rovere francese da 60 e 90 hl e in barrique di rovere francese da 350 l per 12 mesi

Cantina del Sapere

Vino fresco e fruttato, con intensi aromi di frutti rossi che ben si combinano a note di liquirizia, tabacco e nocciola. Vino dalla struttura ampia e consistente. Finale di bocca lungo e piacevole.

Perfetto in abbinamento a carni rosse e cacciagione, così come ideale insieme a formaggi di media stagionatura. L’ampia struttura, morbida e ben consistente, ne permette un buon invecchiamento.

<span data-metadata=""><span data-buffer="">Nome Cognome per Banfi

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Annate / schede tecniche / premi

Prima annata

2010

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