Natura - Carmenere
Emiliana
Dalla valle di Colchagua, in Cile, nel profondo rispetto dell’ambiente e dei lavoratori secondo i metodi biologici, nasce questo vino con Carmenere in purezza.
Varietà
Carmenere proveniente dalle valli di Colchagua
Fermentazione
In tini d’acciaio a temperature controllate (16°), al termine della quale il vino riposa su un letto di fecce fini per un mese. In seguito il vino affina in tini d’acciaio per 4 mesi.
Affinamento
8 mesi in acciaio inox
