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L'Altra

Barbera D'Asti DOCG

Grazie alla sua freschezza e piacevolezza, l’Altra è la barbera perfetta per ogni tipo di occasione.

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Varietà
Barbera
Sistema di allevamento
Guyot
Fermentazione

A temperatura controllata (24-25°) in tini in acciaio

Affinamento

In tini in acciaio fino alla primavera successiva alla vendemmia

Cantina del Sapere

Fresco, fruttato e complesso, al naso questo vino è caratterizzato da note di ciliegia, viola e prugna, In bocca la freschezza acida tipica del vitigno è perfettamente in equilibrio con la dolcezza dei tannini. Finale di bocca lungo, persistente e con note fruttate.

Ideale come vini da aperitivo ma anche in abbinamento a piatti gustosi come tagliolini al ragù di coniglio o petto d’anatra marinato al miele.

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