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Badalei

Toscana IGT

Versatilità e freschezza lo rendono un Vermentino dalla personalità intrigante e spiccata.

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Varietà
Vermentino
Fermentazione

A temperatura controllata (13-15°) in tini in acciaio

Affinamento

In tini in acciaio con sosta sulle fecce per 3 mesi ca

Cantina del Sapere

Un vermentino dalla personalità intrigante che si caratterizza per le sue note rinfrescanti di salvia e menta, così come per la sua sapidità che dona freschezza ed energia. 

Si abbina egregiamente con crostacei, piatti di pesce come tartare di salmone o gamberi alla griglia e fresche insalate estive.

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