Castello Banfi Riapre le sue porte

Con la riapertura dell’Hotel Il Borgo e del ristorante stellato La Sala dei Grappoli, il 21 marzo, torna a pieno regime l’eccellenza dell’ospitalità di Castello Banfi.

Dal 21 marzo, con l’apertura de Il Borgo e de La Sala dei Grappoli, Castello Banfi Hospitality è pronto ad accogliervi con le sue esperienze uniche di ospitalità, enogastronomia e relax nel cuore della Toscana. Con l’arrivo della nuova stagione, tornano tutte le eccellenze firmate Banfi:

  • L’Enoteca– Un viaggio nei sapori autentici, con una selezione esclusiva di vini Banfi e degustazioni uniche.
  • La Taverna – Un ambiente accogliente dove lasciarsi conquistare da piatti che celebrano ingredienti di qualità.
  • La Sala dei Grappoli – L’eleganza della cucina stellata in un’esperienza gastronomica
    raffinata.
  • Il Borgo – Un soggiorno esclusivo immerso nella bellezza senza tempo della Toscana.

Prenota ora la tua esperienza e vivi la magia di Castello Banfi! Scopri di più sulle nostre proposte e lasciati conquistare dal fascino di un luogo unico.

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Apertura straordinaria: La Sala dei Grappoli ti aspetta il 13-14-15 marzo

Un’occasione imperdibile per gli amanti della cucina d’autore!

Dal 13 al 15 marzo, il ristorante La Sala dei Grappoli aprirà le sue porte per tre giornate speciali dedicate all’eccellenza gastronomica.

Un’opportunità esclusiva per vivere un’esperienza stellata Michelin nel cuore della Toscana, tra sapori raffinati e abbinamenti unici.

Un viaggio tra gusto ed eleganza

Alla Sala dei Grappoli, la cucina è una fusione di creatività e tecnica, dove ogni piatto è studiato per esaltare ingredienti di alta qualità con abbinamenti sorprendenti. Non solo sapori toscani, ma una proposta culinaria che spazia oltre i confini regionali, valorizzando la materia prima con un tocco contemporaneo. Il tutto accompagnato da una selezione di vini Banfi, perfettamente armonizzati per un’esperienza di degustazione unica.

Un ambiente esclusivo per un’esperienza unica
Situato all’interno di Castello Banfi, il ristorante accoglie gli ospiti in un’atmosfera sofisticata ed elegante, perfetta per chi desidera concedersi un’esperienza gastronomica indimenticabile, immersi nella bellezza della campagna toscana.

Prenota ora il tuo tavolo e lasciati conquistare dall’eccellenza della Sala dei Grappoli.

Banfi protagonista a “La Prima dell’Alta Langa” 2025

Lunedì 10 marzo 2025, Banfi partecipa a La Prima dell’Alta Langa. La kermesse, organizzata dal Consorzio Alta Langa, si rivolge al trade e alla stampa. Anche per questa edizione è stata scelta un’ambientazione di grande prestigio: La Centrale di Nuvola Lavazza a Torino.

Banfi, tra le sette aziende storiche che negli anni ’90 del secolo scorso hanno dato vita al progetto Alta Langa, per l’occasione presenta la gamma completa di Alta Langa DOCG:

  • Cuvée Aurora Riserva 100 Mesi 2012
  • Cuvée Aurora Blanc de Noirs 2017
  • Cuvée Aurora Rosé 2020
  • Cuvée Aurora Extra Brut 2020

 

Un evento esclusivo per il settore

Organizzato dal Consorzio Alta Langa, l’evento rappresenta un appuntamento imperdibile per i professionisti del mondo del vino, con oltre 100 etichette di Alte Bollicine Piemontesi in degustazione.

Il Consorzio, nato nel 2001 ad Asti dopo oltre un decennio di studi sulla vocazionalità del territorio, riunisce viticoltori e produttori impegnati nella valorizzazione e tutela del Metodo Classico dell’Alta Langa. La denominazione, simbolo di qualità e tradizione, prevede un processo produttivo meticoloso, con un minimo di sei anni tra l’impianto delle vigne e la commercializzazione delle prime bottiglie.

Partecipare a La Prima dell’Alta Langa significa entrare in contatto con l’anima autentica delle bollicine piemontesi, confrontarsi con i migliori professionisti del settore e approfondire la conoscenza di un territorio vocato all’eccellenza.

Vi aspettiamo per degustare insieme l’eccellenza firmata Banfi!

Banfi protagonista a Miami per il Great Wines World di James Suckling

Banfi continua il suo percorso di valorizzazione dei grandi vini italiani negli Stati Uniti, confermandosi ambasciatrice dell’eccellenza enologica nel mondo.

Il 27 e 28 febbraio 2025, Banfi sarà tra i protagonisti del Great Wines World di James Suckling, uno degli appuntamenti più attesi sul mercato statunitense. 

Presso il Miami Beach Convention Center, porteremo il carattere distintivo e la qualità dei nostri vini a un pubblico di esperti, appassionati e operatori del settore, in un contesto che riunisce oltre 800 etichette in degustazione e 360 produttori da tutto il mondo. Un’occasione strategica per rafforzare il legame con il mercato nord e sudamericano, condividendo la nostra visione, il nostro impegno per la qualità e la passione che ci guida ogni giorno.

Banfi protagonista a “Stelle di Toscana”, l’evento dedicato alla ristorazione d’eccellenza

Il prossimo 25 febbraio, il nostro Executive Chef Domenico Francone prenderà parte a Stelle di Toscana, l’esclusivo evento organizzato da Metro Italia in occasione della consegna ufficiale della targa Michelin 2025.

L’iniziativa, ospitata presso Barlume a Marina di Carrara, rappresenta un momento di grande rilievo per il mondo dell’alta cucina, riunendo i protagonisti della ristorazione toscana in una celebrazione dell’eccellenza gastronomica.

La partecipazione dello Chef Francone è per Banfi motivo di grande orgoglio e conferma l’impegno costante nella promozione della qualità, della creatività e dell’identità del nostro territorio attraverso l’arte culinaria.

Banfi alla Chianti Classico Collection 2025

Il 17 e 18 febbraio 2025, Banfi partecipa alla Chianti Classico Collection (stand n.22 – UGA Castellina), evento di riferimento per il mondo del Gallo Nero, che si svolge presso la suggestiva cornice della Stazione Leopolda di Firenze.

L’anteprima del Chianti Classico ci offre la possibilità di incontrare gli operatori, la stampa e gli appassionati. Ma questa sarà anche l’occasione per presentare le nuove annate di tutte le nostre referenze di Chianti Classico:

  • Fonte alla Selva Gran Selezione
  • Chianti Classico
  • Chianti Classico Riserva

Se il 17 febbraio la kermesse è dedicata esclusivamente al trade e alla stampa, il 18 le porte sono aperte anche per il vasto pubblico appassionato di questa storica denominazione. Con oltre 218 produttori presenti, momenti di approfondimento pensati per gli amanti del vino e del Chianti Classico, l’Anteprima si presenta ancora una volta come un appuntamento imperdibile.

Banfi continua così il suo impegno nella valorizzazione del territorio, portando la propria visione di qualità e identità in uno dei più importanti e storici territori del panorama vitivinicolo italiano.

Banfi a Wine Paris & Vinexpo 2025

Dal 10 al 12 febbraio 2025, Banfi sarà presente a Wine Paris & Vinexpo, una delle più importanti manifestazioni internazionali dedicate al mondo del vino e dei distillati.

Nella cornice di Paris Expo Porte de Versailles, l’evento accoglierà migliaia di operatori del settore – produttori, buyer, distributori e giornalisti – provenienti da oltre 50 Paesi.

La partecipazione a Wine Paris & Vinexpo rappresenterà per Banfi un’occasione strategica per rafforzare i legami con i mercati internazionali, promuovendo i valori che ci guidano ogni giorno: qualità, innovazione, sostenibilità e profondo legame con il territorio.

Non vediamo l’ora di accogliere i visitatori nel nostro spazio espositivo e condividere tre giorni di incontri, dialoghi e riflessioni sul futuro del vino italiano nel mondo.

Banfi, ambasciatore dell’eccellenza italiana nel panorama enologico globale.