Poggio alle Mura Riserva
Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Un Brunello che nasce dai vigneti aziendali che gli studi di zonazione, iniziati nel 1980, hanno permesso di individuare come i più vocati per il Sangiovese.
A temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
40% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl e 60% in barrique di rovere francese da 350 l per un minimo di 30 mesi
Annate / schede tecniche / premi
Prima annata
2007
-
2020
L'ANNATA 2020
Le temperature miti e le scarse piogge nel periodo invernale, così come in quello primaverile, hanno favorito l'anticipo dello sviluppo vegetativo. Nel mese di giugno si sono avute diverse precipitazioni, accompagnate da temperature miti, che hanno consentito un sorprendente equilibrio vegeto-produttivo dei vigneti. Gli altri mesi estivi sono stati caldi e soleggiati, permettendo una perfetta invaiatura e maturazione delle uve. La raccolta è avvenuta in anticipo rispetto alla norma. Le uve, in perfetto stato, grazie alle buone escursioni termiche e all'assenza di piogge, hanno presentato ottimi profili aromatici e buona acidità
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Riserva di grande eleganza ed equilibrio nella struttura e nel profilo aromatico. Il colore è rosso rubino tendente al granato, intenso e profondo. Al naso, il profumo è complesso e maturo, con note balsamiche di prugna e piccoli frutti rossi ben integrate con sentori speziati e sfumature di tabacco. In bocca è pieno, con tannini importanti, ma ben levigati. Il finale è molto elegante ed armonico.
DATI TECNICI
Alcol 14,5%
Resa per ettaro 60 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 40% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 60% in barrique di rovere francese da 350 l. per un minimo di 30 mesi
Suolo area caratterizzata da versanti a buona pendenza dove i suoli si sviluppano su sedimenti continentali, argillosi di colore rossastro con notevole presenza di pietre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
Best of Show Brunello
GOLD -
2019
L'ANNATA 2019
Il decorso stagionale dell'annata 2019 è stato caratterizzato da un freddo straordinario nei mesi di aprile e maggio che ha comportato il ritardo nello sviluppo vegetativo, recuperato successivamente, grazie a un periodo, caldo e asciutto. L'aumento improvviso delle temperature ha favorito poi, la produzione di grappoli spargoli e leggeri. I mesi di agosto e settembre, soleggiati e senza temperature torride, hanno consentito una maturazione ottimale delle uve. La 2019 è una vendemmia caratterizzata da uve di elevata qualità ed intensa personalità territoriale che ci hanno donato vini di grande struttura e sapidità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Riserva dalla struttura elegante e potente, con tannini morbidi e setosi. Il colore è rosso rubino tendente al granato, intenso e profondo. Complesso, maturo ed elegante, offre note di amarena, ciliegia matura e spezie. Il corpo è pieno, succoso, ben equilibrato e con un'acidità ben marcata. Il finale è molto elegante ed armonico.
DATI TECNICI
Alcol 15,5%
Resa per ettaro 60 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 40% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 60% in barrique di rovere francese da 350 l. per un minimo di 30 mesi
Suolo area caratterizzata da versanti a buona pendenza dove i suoli si sviluppano su sedimenti continentali, argillosi di colore rossastro con notevole presenza di pietre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
JAMES SUCKLING 94
WINESCRITIC.COM 97
VINOUS 93
WINE SPECTATOR 94
THE DRINKS BUSINESS GOLD
DWWA 96 GOLD
Vitae 95,5
-
2018
L'ANNATA 2018
L'inverno è stato ricco di precipitazioni, soprattutto piovose. La fase di ripresa vegetativa è avvenuta nei tempi consueti, con la germogliatura che si è sviluppata nella seconda metà del mese di aprile. A maggio si sono registrate molte piogge che hanno favorito lo sviluppo vegetativo. L'estate 2018 è stata particolarmente umida e caratterizzata da frequenti precipitazioni, spesso a carattere di temporale. Settembre e ottobre sono stati, invece, mesi soleggiati, con temperature più alte della media stagionale e buone escursioni termiche.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Riserva di grande eleganza ed equilibrio nella struttura e nel profilo aromatico. Colore rosso rubino brillante. Al naso, il profumo è complesso, dotato di eleganza e finezza. Sentori di viola, more e pepe rosa si combinano con note agrumate e sfumature di tabacco da pipa sul finale. In bocca è pieno, i tannini sono importanti, morbidi e dolci. Finale caldo, e avvolgente. Una riserva di grande persistenza.
DATI TECNICI
Alcol 16%
Resa per ettaro 60 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 40% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 60% in barrique di rovere francese da 350 l. per un minimo di 30 mesi
Suolo area caratterizzata da versanti a buona pendenza dove i suoli si sviluppano su sedimenti continentali, argillosi di colore rossastro con notevole presenza di pietre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
VINOUS 92
DECANTER 92
JANCIS ROBINSON 16.5
KERIN O'KEEFE 92
DB_THE GLOBAL MASTER GOLD
DB_SPRING TASTING GOLD
DB_GLOBAL SANGIOVESE MASTERS GOLD
WINE ENTHUSIAST 95
JAMESSUCKLING.COM 95
DECANTER 93
BIBENDA 5 Grappoli
VINUM 97
Vitae 94 - 4 Viti - Gemma AIS
-
2017
L'ANNATA 2017
In primavera le temperature sono state nella norma, e la stagione vegetativa è iniziata regolarmente. Ai mesi di aprile e maggio, miti e con pochissime piogge, sono seguiti i primi mesi estivi temperati e con assenza di precipitazioni. Da luglio si è registrato un graduale innalzamento delle temperature che, nella seconda metà di agosto, hanno avuto dei picchi con una conseguente accelerazione dei tempi di maturazione che sono, però, tornati in linea con il periodo, grazie alle precipitazioni di inizio settembre. La vendemmia si è svolta in condizioni ottimali, donandoci un Sangiovese al massimo della sua espressione.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Riserva di grande eleganza ed equilibrio nella struttura e nel profilo aromatico. Colore rosso rubino brillante. Al naso, il profumo è complesso e maturo, con note balsamiche di prugna e piccoli frutti rossi ben integrate con sentori agrumati e sfumature di tabacco. In bocca è incredibilmente pieno, con tannini importanti, ma ben levigati. Finale e persistenza da grande riserva
DATI TECNICI
Alcol 15,5%
Resa per ettaro 60 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 40% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 60% in barrique di rovere francese da 350 l. per un minimo di 30 mesi
Suolo area caratterizzata da versanti a buona pendenza dove i suoli si sviluppano su sedimenti continentali, argillosi di colore rossastro con notevole presenza di pietre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
JAMESSUCKLING.COM 94
GARDININOTES.COM 98
VINOUS 93
KERIN O'KEEFE 94
ROBERTPARKER.COM 93
WINEALIGN - MICHAEL GODEL 94
WINE SPECTATOR 93
THE DRINK BUSINESS Gold - Master
BIBENDA 5 Grappoli
WINEHUNTER Candidato Platinum
VITAE 5Viti
-
2016
L'ANNATA 2016
Il periodo invernale mite, con piogge regolari, ha favorito un anticipo del germogliamento. I mesi primaverili sono stati piuttosto piovosi con un abbassamento delle temperature, alla fine del mese di aprile, che ha rallentato lo sviluppo vegetativo, riportandolo nella norma. Dalla seconda metà di giugno, e per tutto il mese di luglio, si è avuto un graduale innalzamento delle temperature. Le temperature senza eccessi, con ottime escursioni termiche, e le piogge sporadiche di agosto hanno permesso la perfetta maturazione delle uve. A settembre si sono avute temperature abbastanza elevate con ottime escursioni termiche. A metà mese, alcuni giorni di pioggia abbondante hanno rischiato di compromettere la raccolta, ma il subitaneo miglioramento climatico delle giornate successive, gli interventi tecnici e colturali eseguiti nei vigneti e l'attenta selezione delle uve, sia in vigna che in cantina, ci hanno consentito di raccogliere il Sangiovese nella sua pienezza espressiva. L'ottima insolazione estiva, la buona disponibilità idrica, le importanti escursioni termiche estive ed il grande lavoro di selezione, hanno determinato la convergenza della maturazione zuccherina e di quella dei polifenoli, per cui al momento della raccolta le bucce erano già morbide e disponibili a rilasciare il colore.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Riserva di grande eleganza ed equilibrio nella struttura e nel profilo aromatico. Colore rosso rubino intenso, con sfumature granata. Al naso è dolce e complesso con note balsamiche e sentori di tabacco che si combinano a profumi di prugne, ciliegie mature e piccoli frutti rossi. In bocca è incredibilmente pieno, con tannini potenti, ma dolci e ben levigati. Il finale grande e persistente è accompagnato da un'ottima acidità.
DATI TECNICI
Alcol 14,5%
Resa per ettaro 60 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 60% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 40% in barrique di rovere francese da 350 l. per un minimo di 30 mesi
Suolo area caratterizzata da versanti a buona pendenza dove i suoli si sviluppano su sedimenti continentali, argillosi di colore rossastro con notevole presenza di pietre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
JAMESSUCKLING.COM 97
VINOUS 94+
WINESCRITIC 97
WINE ENTHUSIAST 93
ROBERTPARKER.COM 93
WINESPECTATOR 98
FALSTAFF 95
WINEHUNTER Oro
BIBENDA 5 Grapolli
WOW Gold
-
2015
L'ANNATA 2015
La 2015 sarà sicuramente annoverata tra le grandi vendemmie di Montalcino. Le abbondanti piogge invernali e primaverili, alternate a giornate soleggiate e ventilate, hanno garantito un corretto accumulo idrico nel terreno, oltre ad una crescita uniforme dei grappoli nei mesi di maggio e giugno. Il periodo estivo, con temperature piuttosto elevate, ha favorito il regolare sviluppo delle uve e la maturazione è avvenuta in modo graduale e perfetto grazie alle buone escursioni termiche diurne/notturne. La quasi totale assenza di pioggia, sia nel periodo della maturazione che durante la vendemmia, e il clima temperato del mese di settembre, oltre che a facilitare le operazioni vendemmiali, hanno preservato la sanità delle uve.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Annata splendida per una Riserva di grande eleganza e potenza. Colore rosso rubino molto intenso, con sfumature granata. Al naso è incredibilmente ampio, con profumi di mora e ciliegia matura, ben integrati alle note di caffè, tabacco da pipa e una leggera nota speziata sul finale. In bocca è pieno, morbido e persistente, con tannini maturi ed un'ottima nota acida che accompagna la beva.
DATI TECNICI
Alcol 14,5%
Resa per ettaro 60 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 40% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 60% in barrique di rovere francese da 350 l. per un minimo di 30 mesi
Suolo area caratterizzata da versanti a buona pendenza dove i suoli si sviluppano su sedimenti continentali, argillosi di colore rossastro con notevole presenza di pietre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
JAMESSUCKLING.COM 97
VINOUS 93
WINESCRITIC 97
WINE ENTHUSIAST 93
ROBERTPARKER.COM 95
FALSTAFF 94
IWC 95 - Gold
DECANTER 92
BIBENDA 5 Grapolli
WOW Gold
-
2013
L'ANNATA 2013
Dopo una primavera e un inizio estate piuttosto piovosi, i mesi di settembre e ottobre sono stati molto buoni, con tanto sole e un'ottima ventilazione. Tali condizioni climatiche hanno favorito una maturazione graduale e tardiva delle uve, che si sono presentate in eccellenti condizioni qualitative, con profumi varietali meravigliosamente intensi e un buon equilibrio tra grado alcolico e acidità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il risultato è un vino complesso e bilanciato, con un profumo intenso, caratterizzato da sentori di prugna, ciliegia e piccoli frutti rossi, accompagnati da note balsamiche e di tabacco. In bocca è consistente e morbido. Ottima persistenza.
DATI TECNICI
Alcol 14%
Resa per ettaro 60 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 40% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 60% in barrique di rovere francese da 350 l. per un minimo di 30 mesi
Suolo area caratterizzata da versanti a buona pendenza dove i suoli si sviluppano su sedimenti continentali, argillosi di colore rossastro con notevole presenza di pietre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
JAMESSUCKLING.COM 94
WINESCRITIC 92
ROBERTPARKER.COM 95
BIBENDA 5 Grapolli
WOW Gold
VITAE 4 Viti
GARDININOTES.COM 95
JANCIS ROBINSON 17
IWC 93
-
2012
L'ANNATA 2012
La stagione vegetativa è cominciata nei tempi consueti, con i mesi di aprile e maggio miti e asciutti. Nel mese di giugno si sono avute temperature fresche, con assenza di precipitazioni. L'estate è proseguita con temperature nella media stagionale nel mese di luglio fino a metà agosto, quando si sono improvvisamente alzate sopra i 40°C, fino alla fine del mese. Un settembre soleggiato, e con temperature rientrate nelle medie stagionali, ha favorito le operazioni vendemmiali.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso molto profondo ed intenso. Al naso esprime un carattere dolce e complesso, con aromi di confettura di more, di tabacco e cacao che sul finale lasciano spazio ad una nota balsamica. Struttura decisamente importante, morbida ed equilibrata. L'acidità e una buona tannicità gli conferiscono un finale di bocca molto piacevole e persistente. Vino indicato per un lungo invecchiamento.
DATI TECNICI
Alcol 14,5%
Resa per ettaro 60 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 40% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 60% in barrique di rovere francese da 350 l. per un minimo di 30 mesi
Suolo area caratterizzata da versanti a buona pendenza dove i suoli si sviluppano su sedimenti continentali, argillosi di colore rossastro con notevole presenza di pietre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
ROBERTPARKER.COM 94
JANCIS ROBINSON 17
WINE ENTHUSIAST 94
VINUOUS 93
GILBERT & GAILLARD 95
-
2011
L'ANNATA 2011
La stagione vegetativa è cominciata nei tempi consueti e la primavera è stata caratterizzata da aprile e maggio miti e asciutti; giugno fresco e senza precipitazioni; sole fino alla seconda decade di luglio e poi sono seguite copiose precipitazioni con conseguente abbassamento delle temperature. Un inizio di agosto fresco ma da metà del mese è subentrato un'area anticiclonica di origine africana che ha determinato temperature torride ben oltre la media del periodo, protrattesi per due settimane circa. La conseguenza è stato un forte stress idrico che ha accelerato i tempi di maturazione. Settembre e ottobre soleggiati e asciutti con temperature molto calde.
DATI TECNICI
Alcol 14,2%
Resa per ettaro 60 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 10% in botti di rovere francese e 90% in barriques di rovere francese minimo 24 mesi
Suolo area caratterizzata da versanti a buona pendenza dove i suoli si sviluppano su sedimenti continentali, argillosi di colore rossastro con notevole presenza di pietre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
ROBERTPARKER.COM 95
JANCIS ROBINSON 16
WINE ENTHUSIAST 93
JAMESSUCKLING.COM 93
DOCTORWINE 95
GILBERT & GAILLARD 93
-
2010
L'ANNATA 2010
La stagione vegetativa è cominciata nei tempi consueti e la primavera è stata caratterizzata da aprile e maggio miti e asciutti. Giugno è stato fresco e senza precipitazioni e il tempo soleggiato fino alla seconda decade di luglio, quando sono seguite copiose precipitazioni e il conseguente abbassamento delle temperature. Si è registrato un inizio di agosto fresco fino alla metà del mese quando è subentrata un'area anticiclonica di origine africana che ha determinato temperature torride ben oltre la media del periodo, protrattesi per due settimane circa. La conseguenza è stata un'accelerazione nei tempi di maturazione. Settembre e ottobre sono stati soleggiati e asciutti con temperature molto calde.
DATI TECNICI
Alcol 14%
Resa per ettaro 60 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 10% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 90% in barrique di rovere francese da 350 l. per 24 mesi
Suolo area caratterizzata da versanti a buona pendenza dove i suoli si sviluppano su sedimenti continentali, argillosi di colore rossastro con notevole presenza di pietre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
ROBERTPARKER.COM 96
JANCIS ROBINSON 17
WINE ENTHUSIAST 93
WINE SPECTATOR 93
DOCTOR WINE 94
GILBERT &
GAILLARD 93 - Gold
-
2009
L'ANNATA 2009
I mesi primaverili, che coincidono con l'inizio dello sviluppo vegetativo, sono stati caratterizzati da abbondanti piogge, che hanno favorito un elevato accumulo di riserve idriche. La fase piovosa si è protratta fino a metà luglio, con temperature particolarmente fresche e ampiamente sotto le medie stagionali. Da metà luglio il clima è stato molto asciutto e caldo, ed in questa fase le piante hanno potuto beneficiare delle riserve di acqua accumulate nei mesi precedenti. Le temperature notturne, relativamente fresche, hanno favorito la sintesi dei polifenoli e dei profumi, giovando alla eccellente qualità delle uve. Grazie alle giornate soleggiate e asciutte e alle temperature calde dei mesi di settembre e ottobre, la vendemmia si è svolta in modo ottimale e in un arco di tempo molto lungo terminando addirittura a fine ottobre!
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il colore è intenso e profondo, con riflessi granati. Al naso si presenta complesso, con una iniziale leggera nota balsamica, che durante l'ossigenazione nel bicchiere viene sostituita da deliziosi sentori di confettura di prugne e di more, che ben si integrano con note di liquirizia e caffè. La struttura è di grande impatto, ampia ed elegantissima, con tannini molto morbidi e in buona armonia con un'acidità viva. Finale di bocca lunghissimo.
Il Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva 2009 è un vino dalle grandi potenzialità, caratterizzato da un'immensa concentrazione e potenza, e da una rara eleganza.
DATI TECNICI
Alcol 14,4%
Resa per ettaro 60 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 40% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 60% in barrique di rovere francese da 350 l. per un minimo di 30 mesi
Suolo area caratterizzata da versanti a buona pendenza dove i suoli si sviluppano su sedimenti continentali, argillosi di colore rossastro con notevole presenza di pietre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
ROBERTPARKER.COM 94
JAMESSUCKLING.COM 92
-
2008
L'ANNATA 2008
Ad un inverno con piogge al di sopra delle medie stagionali e temperature abbastanza miti, ha fatto seguito una primavera molto regolare sia dal punto di vista delle precipitazioni che delle temperature. I mesi di maggio e giugno sono stati caratterizzati da piogge a fasi alterne, con temperature piuttosto fresche fino a metà luglio. La grandinata di Ferragosto ha colpito solo marginalmente i nostri vigneti, consentendo la perfetta conservazione della maggior parte del raccolto e determinandone solo un lieve abbassamento produttivo. Un'annata in cui le varie fasi di sviluppo della vite hanno subito un rallentamento rispetto agli anni passati, compresa la vendemmia che, posticipata di circa due settimane, si è svolta in modo ottimale.
Seconda annata eccezionale per questa Riserva della Selezione del Poggio alle Mura. Una vendemmia straordinaria che, grazie alla continua ricerca in vigna ed in cantina, ci regala un vino estremamente ricco ed elegante.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il colore è rosso carico, con nuance granata. Bouquet ricco e complesso, con dolci note di prugna, ciliegia matura e piccoli frutti che ben si uniscono con note balsamiche e di tabacco. In bocca si avverte immediata la grande struttura, piena e morbida, caratterizzata da tannini potenti, che conferiscono dimensione, pur rimanendo gentili al palato. Un vino che si presta sicuramente ad un lunghissimo invecchiamento.
DATI TECNICI
Alcol 14,6%
Resa per ettaro 60 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 40% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 60% in barrique di rovere francese da 350 l. per un minimo di 30 mesi
Suolo area caratterizzata da versanti a buona pendenza dove i suoli si sviluppano su sedimenti continentali, argillosi di colore rossastro con notevole presenza di pietre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
ROBERTPARKER.COM 93
JAMESSUCKLING.COM 94
JANCIS ROBINSON 16,5
WINE SPECTATOR 92
BIBENDA 5 Grappoli
-
2007
L'ANNATA 2007
La stagione, grazie all'inverno mite, è iniziata molto precocemente con un notevole anticipo del risveglio primaverile. A fine maggio e inizio giugno le straordinarie precipitazioni hanno rimpinguato le falde acquifere, in modo tale che l'eccezionale ondata di caldo di metà luglio non ha avuto ripercussioni negative sulla vite. La vendemmia è iniziata circa una settimana prima del consueto e si è svolta lungo tutto settembre e metà di ottobre senza ostacolo di alcun tipo, in un inizio autunnale di rara bellezza atmosferica.
Un'annata eccezionale per il debutto di questa Riserva, che va a completare la famiglia della Selezione del Poggio alle Mura. E per Banfi è una vendemmia ancora più straordinaria, infatti nel 2007 si inaugura la nuova area di vinificazione Horizon. Il progetto in cui la cura quasi maniacale del dettaglio, che da sempre ci contraddistingue e che mira al raggiungimento dell'eccellenza qualitativa, si unisce alla ricerca dello stile. Uno stile Banfi che, a partire da questa vendemmia, caratterizzerà i nostri vini, e i Brunelli in particolare.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il colore è rosso carico, con nuance granata. I profumi sono molto ampi e ricchi, con note di marmellata di prugne, di caffè, cacao e sentori lievemente balsamici. Al palato è estremamente potente e pieno, e allo stesso tempo vellutato e armonico, con tannini maturi e gentili. Molto durevole, grazie alla sua grande struttura è perfetto per un lungo invecchiamento.
DATI TECNICI
Alcol 15,4%
Resa per ettaro 60 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento 40% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 60% in barrique di rovere francese da 350 l. per un minimo di 30 mesi
Suolo area caratterizzata da versanti a buona pendenza dove i suoli si sviluppano su sedimenti continentali, argillosi di colore rossastro con notevole presenza di pietre e ciottoli.
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
ROBERTPARKER.COM 93
JAMESSUCKLING.COM 97
FALSTAFF 92
WINE ENTHUSIAST 95
WINEREVIEWONLINE.COM 95
