Tener
Vino Spumante Charmat Brut
Questo speciale blend, grazie alla presenza del Sauvignon Blanc, conferisce a questo spumante aromi e sapori particolari e piacevolissimi.
Varietà
Sauvignon Blanc e Chardonnay
Sistema di allevamento
Cordone alto e guyot
Fermentazione
Secondo il Metodo Charmat a temperatura controllata (16-18°) in tini in acciaio
Affinamento
In barrique di rovere francese e acacia da 350 l. con batonnage e roulage per 10 mesi
Cantina del Sapere
Colore giallo paglierino tenue, eccellente perlage fine e persistente. Profumo fragrante caratterizzato da un piacevole sentore di pesca. In bocca si apprezza l’armonia tra morbidezza al palato e acidità.
Ideale come aperitivo, ed intrigante e versatile a tutto pasto. Si abbina facilmente a salumi, formaggi freschi, carni bianche, pesce, crostacei e primi piatti.
Nome Cognome per Banfi
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