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SummuS

Toscana IGT

Un Supertuscan intenso e profondo che rappresenta egregiamente il potenziale dei tre vitigni che lo compongono.

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Varietà
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah
Sistema di allevamento
Cordone speronato, alberello Banfi
Fermentazione

A temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon

Affinamento

In barrique di rovere francese da 350 l per 18 mesi ca.

Cantina del Sapere

Vino caratterizzato dai profumi varietali; gli intensi sentori fruttati sono accompagnati da note di confettura, spezie, tabacco da pipa e caffè. Struttura imponente, con tannini importanti ma dolci.

Vino da lungo invecchiamento perfetto in abbinamento a piatti di carne o a base di verdure.

<span data-metadata=""><span data-buffer="">Nome Cognome per Banfi

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Annate / schede tecniche / premi

Prima annata

1985

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