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Banfi Chianti

Chianti DOCG

L’immagine in etichetta riproduce un dettaglio della Tavoletta di Biccherna n. 63, La Pace di Cateau-Cambrésis (1559) dell’Archivio di Stato di Siena (Ministero della Cultura). Autorizzazione prot. n. 2817/2024.

Varietà
Varietà tradizionali del Chianti con forte predominanza di Sangiovese
Fermentazione

A temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio

Affinamento

In tini in acciaio e un successivo breve passaggio in legno

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