Principessa Gavia
Gavi DOCG
Un vino che nasce dal vitigno dalla grande tradizione storica del basso Piemonte, il Cortese di Gavi.
A temperatura controllata (16-18°) in tini in acciaio
Annate / schede tecniche / premi
Prima annata
1995
-
2024
L'ANNATA 2024
L'inverno è stato mite con abbondanti piogge che, dalla fine di febbraio, sono proseguite anche nei mesi successivi, creando un po'di preoccupazione per la diffusione di patogeni. Grazie, però, all'esperienza e alla tempestività delle procedure in vigna, la qualità delle uve è risultata molto buona. Per alcuni vitigni si sono verificate, invece, delle flessioni nelle quantità, come per il Cortese.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo luminoso con riflessi verdi e oro. Al naso è intenso, floreale e fruttato con sentori di fiori di tiglio, agrumi a buccia gialla e mela golden. In bocca risulta di grande struttura e sapidità, armonico con una lieve acidità che conferisce freschezza all'insieme; buona persistenza delle note fruttate dopo la deglutizione.
Un vino che nasce dal vitigno dalla grande tradizione storica del basso Piemonte, il Cortese di Gavi.
Vino ottimo come aperitivo ma particolarmente indicato anche con antipasti e primi piatti a base di pesce.
DATI TECNICI
Alcol 12,5%
Resa per ettaro 95 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (16-18°) in tini in acciaio
Suolo calcareo-argilloso-limoso
Temperatura di servizio 10-12°C
-
2023
L'ANNATA 2023
L'inverno si è contraddistinto per l'assenza prevalente di precipitazioni. In primavera, le temperature sono state inferiori rispetto al 2022 comportando un ritardo medio nello sviluppo di circa 5/7 giorni che si è protratto fino alla vendemmia. Solamente nei mesi di maggio e giugno è piovuto, seppur in modo non omogeneo. Con luglio e parte di agosto sono tornate le alte temperature che hanno portato a fenomeni di stress idrico soprattutto nei vigneti giovani o esposti a sud, sud-ovest. La vendemmia del Cortese di Gavi è stata di qualità eccellente ed è iniziata a metà settembre, beneficiando delle abbondanti piogge cadute con i temporali di fine agosto.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo paglierino con riflessi verdi e oro. Al naso è intenso, floreale e fruttato con sentori di fiori di tiglio, agrumi a buccia gialla e mela golden. In bocca risulta di grande struttura e sapidità, armonico con una lieve acidità che conferisce freschezza all'insieme; buona persistenza delle note fruttate dopo la deglutizione.
Un vino che nasce dal vitigno dalla grande tradizione storica del basso Piemonte, il Cortese di Gavi.
Vino ottimo come aperitivo ma particolarmente indicato anche con antipasti e primi piatti a base di pesce.
DATI TECNICI
Alcol 13%
Resa per ettaro 95 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (16-18°) in tini in acciaio
Suolo calcareo-argilloso-limoso
Temperatura di servizio 10-12°C
PREMI
JAMESSUCKLING.COM 90
-
2022
L'ANNATA 2022
Il ritardo dell'inizio della fase vegetativa, causato dalla carenza di piogge nel periodo invernale, è stato completamente recuperato durante i mesi primaverili, caratterizzati da temperature nella norma. Le precipitazioni sono state scarse anche a giugno e luglio, ma la situazione si è normalizzata grazie ad alcuni benefici temporali e piogge nel mese di agosto che, insieme all'abbassamento delle temperature, hanno rinvigorito la vegetazione, portando ad una buona maturazione, oltre che ad un'ottima qualità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdi e oro. Al naso i sentori di fiori di tiglio, agrumi e mela golden si fondono alla perfezione in un profumo intenso e fresco. In bocca la morbidezza è ben bilanciata da una punta di acidità che conferisce freschezza sul finale. Buona persistenza.
Un vino che nasce dal vitigno dalla grande tradizione storica del basso Piemonte, il Cortese di Gavi.
Vino ottimo come aperitivo ma particolarmente indicato anche con antipasti e primi piatti a base di pesce.
DATI TECNICI
Alcol 13%
Resa per ettaro 95 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (16-18°) in tini in acciaio
Suolo calcareo-argilloso-limoso
Temperatura di servizio 10-12°C
PREMI
JAMESSUCKLING.COM 88
-
2021
L'ANNATA 2021
L'inverno è stato mite, con precipitazioni nella media stagionale, mentre i mesi successivi di aprile e maggio sono stati caratterizzati da temperature al di sotto delle medie stagionali, che hanno causato un leggero ritardo nella fase di fioritura. L'innalzamento delle temperature, oltre alla scarsità di piogge, di giugno e luglio, in alcuni vigneti ha creato un lieve stress idrico e un piccolo ritardo nella maturazione. Le ottime escursioni termiche ed il clima soleggiato di settembre ed ottobre hanno accompagnato il perfetto svolgimento della raccolta, con uve di eccellente qualità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdi e oro. Al naso i sentori di fiori di tiglio, agrumi e mela golden si fondono alla perfezione in un profumo intenso e fresco. In bocca la morbidezza è ben bilanciata da una punta di acidità che conferisce freschezza sul finale. Buona persistenza.
Un vino che nasce dal vitigno dalla grande tradizione storica del basso Piemonte, il Cortese di Gavi.
Vino ottimo come aperitivo ma particolarmente indicato anche con antipasti e primi piatti a base di pesce.
DATI TECNICI
Alcol 13%
Resa per ettaro 95 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (16-18°) in tini in acciaio
Suolo calcareo-argilloso-limoso
Temperatura di servizio 10-12°C
PREMI
JAMESSUCKLING.COM 90
-
2020
L'ANNATA 2020
Il decorso stagionale del 2020 è stato caratterizzato da un anticipo di tutte le fasi fenologiche; l'inverno mite, ha determinato un germogliamento anticipato e successivamente, le alte temperature primaverili, hanno accelerato anche il processo di fioritura, avvenuto prima rispetto alla media. Grazie poi, alle elevate escursioni termiche di Agosto e Settembre, le uve hanno presentato una qualità ottima, facendo della 2020 una vendemmia eccellente.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo paglierino brillante, Al naso i sentori di fiori di tiglio, agrumi e mela golden si fondono alla perfezione in un profumo intenso e fresco. In bocca la morbidezza è ben bilanciata da una punta di acidità. Buona persistenza.
Un vino che nasce dal vitigno dalla grande tradizione storica del basso Piemonte, il Cortese di Gavi.
Vino ottimo come aperitivo ma particolarmente indicato anche con antipasti e primi piatti a base di pesce.
DATI TECNICI
Alcol 12.5%
Resa per ettaro 95 q/ha.
Fermentazione a temperatura controllata (16-18°) in tini in acciaio
Suolo calcareo-argilloso-limoso
Temperatura di servizio 10-12°C
PREMI
WINESCRITIC 88
JAMESSUCKLING.COM 91
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2019
L'ANNATA 2019
Il decorso stagionale del 2019 è stato caratterizzato da un inverno mite che ha anticipato il risveglio vegetativo. Dopo una primavera con temperature più basse della media, le ottime condizioni climatiche estive hanno portato ad una buona qualità delle uve.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo paglierino brillante, Al naso i sentori di fiori di tiglio, agrumi e mela golden si fondono alla perfezione in un profumo intenso e fresco. In bocca la morbidezza è ben bilanciata da una punta di acidità. Buona persistenza.
Un vino che nasce dal vitigno dalla grande tradizione storica del basso Piemonte, il Cortese di Gavi.
Vino ottimo come aperitivo ma particolarmente indicato anche con antipasti e primi piatti a base di pesce.
DATI TECNICI
Alcol 12.5%
Fermentazione a temperatura controllata (16-18°) in tini in acciaio
Temperatura di servizio 10-12°C
PREMI
JAMESSUCKLING.COM 91
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2018
L'ANNATA 2018
Il decorso stagionale di questa annata 2018 è caratterizzato da un'alta frequenza di piogge, che ha creato criticità nei lavori in vigna. Nonostante tali condizioni, posticipando l'epoca di vendemmia, la qualità delle uve è risultata buona con punte di ottimo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo paglierino brillante, Il profumo è intenso, floreale e fruttato. In bocca la morbidezza è ben bilanciata da una punta di acidità. Buona persistenza.
Un vino che nasce dal vitigno dalla grande tradizione storica del basso Piemonte, il Cortese di Gavi.
Vino ottimo come aperitivo ma particolarmente indicato anche con antipasti e primi piatti a base di pesce.
DATI TECNICI
Alcol 12%
Fermentazione a temperatura controllata (16-18°) in tini in acciaio.
Temperatura di servizio 10-12°C
PREMI
JAMESSUCKLING.COM 90
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2018
L'ANNATA 2018
Il decorso stagionale di questa annata 2018 è caratterizzato da un'alta frequenza di piogge, che ha creato criticità nei lavori in vigna. Nonostante tali condizioni, posticipando l'epoca di vendemmia, la qualità delle uve è risultata buona con punte di ottimo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo paglierino brillante, Il profumo è intenso, floreale e fruttato. In bocca la morbidezza è ben bilanciata da una punta di acidità. Buona persistenza.
Un vino che nasce dal vitigno dalla grande tradizione storica del basso Piemonte, il Cortese di Gavi.
Vino ottimo come aperitivo ma particolarmente indicato anche con antipasti e primi piatti a base di pesce.
DATI TECNICI
Alcol 12%
Fermentazione a temperatura controllata (16-18°) in tini in acciaio.
Temperatura di servizio 10-12°C
PREMI
JAMESSUCKLING.COM 90
-
2017
PREMI
JAMESSUCKLING.COM 91
OSCAR DELLA DOUJA D'OR Douja D'Or
-
2016
PREMI
JAMESSUCKLING.COM 90
VINI BUONI D'ITALIA 4 Stelle
-
2015
PREMI
JAMESSUCKLING.COM 92
LA WINE COMPETITION 92 - Gold
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2014
PREMI
SUNSET INTERNATIONAL WINE COMPETITION Silve
JAMESSUCKLING.COM 90
-
2012
PREMI
SAN DIEGO INTERNATIONAL WINE COMPETITION 92 - Gold
-
2010
PREMI
WINE SPECTATOR 88
-
2009
PREMI
DUEMILAVINI 3 Grappoli
-
2006
PREMI
VERONELLI 86
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2004
PREMI
DUEMILAVINI 3 Grappoli
-
2003
PREMI
WINE ENTHUSIAST 87
-
2002
PREMI
DUEMILAVINI 3 Grappoli
-
2001
PREMI
DUEMILAVINI 3 Grappoli
-
2000
PREMI
DUEMILAVINI 3 Grappoli
-
1997
PREMI
F&BJ 87
-
1995
PREMI
WINE & SPIRITS 86
