Cuvée Royale Demi-Sec
Joseph Perrier
Una cuvée di grande generosità e morbidezza.
Varietà
Cuvée classica (Chardonnay 30%, Pinot Nero 20%, Pinot Meunier 50%) proveniente da 12 distinti vigneti
Fermentazione
Alcolica e malolattica in tini di acciaio a temperatura controllata.
Affinamento
36 mesi
Cantina del Sapere
Al naso è evidente il profumo di iris e fico, con note zuccherate di vaniglia e torrone. In bocca si apprezza la pesca gialla e la confettura di albicocca, cui seguono note di miele d’acacia ed anice.
Ideale come Champagne da fine pasto.