Banfi Chianti Superiore
Chianti Superiore DOCG
La tradizione di questa denominazione interpretata nello stile Banfi.
A temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio
In tini in acciaio con successivo breve passaggio in legno
Annate / schede tecniche / premi
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2024
L'ANNATA 2024
L'inverno mite e un aprile straordinariamente caldo hanno anticipato il germogliamento rispetto gli anni precedenti. I mesi di maggio e giugno piovosi e con temperature inferiori alla media sono stati seguiti da un luglio ed un agosto con temperature elevate da in grado di rallentare la fotosintesi e ritardare la maturazione. Nei primi giorni di settembre le temperature, improvvisamente scese sotto la media, sono state accompagnate da piogge frequenti. Questo inconsueto andamento stagionale ha caratterizzato vini più freschi, meno alcolici e concentrati, ma con tannini sorprendentemente aggraziati.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino equilibrato di colore rosso rubino, caratterizzato da sentori freschi e fruttati. In bocca si distingue per la morbida struttura ben bilanciata da una buona acidità. Finale ricco e persistente.
DATI TECNICI
Alcol 13%
Fermentazione a temperatura controllata (20-30°) in tini in acciaio, con lieviti selezionati.
Affinamento in tini in acciaio con successivo breve passaggio in legno.
Temperatura di servizio 16-18°C
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2023
L'ANNATA 2023
L'inverno è stato mite, con temperature leggermente superiori rispetto alle medie stagionali. I primi giorni di aprile sono stati caratterizzati da episodi di ritorno di freddo con alcuni danni al germogliamento che hanno interessato solo marginalmente il Sangiovese. I primi quattro mesi dell'anno sono stati leggermente meno piovosi delle medie del periodo. Nei mesi di mesi di maggio e giugno le precipitazioni sono state estremamente abbondanti, raggiungendo i duecento millimetri di pioggia cumulata e ventotto giorni di pioggia su sessanta. Superati i primi mesi estivi, provvidenzialmente, l'andamento climatico ha avuto un radicale cambiamento con ottima insolazione e temperature elevate. Il mese di settembre è stato caratterizzato da temperature sopra la media e da abbondante ventilazione da nord con assenza quasi totale di piogge.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino equilibrato di colore rosso rubino giovane. Caratterizzato da sentori freschi e fruttati. In bocca si distingue per la morbida struttura ben bilanciata da una buona acidità. Finale ricco e persistente.
DATI TECNICI
Alcol 13,5%
Fermentazione a temperatura controllata (20-30°) in tini in acciaio, con lieviti selezionati.
Affinamento in tini in acciaio con successivo breve passaggio in legno.
Temperatura di servizio 16-18°C
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2022
L'ANNATA 2022
Dopo un inverno piuttosto rigido e con poche precipitazioni piovose, la stagione vegetativa è iniziata nei tempi consueti. La carenza di piogge è continuata anche nei mesi primaverili e in estate, con temperature più alte della media, a partire da maggio e giornate torride nei mesi estivi. L'annata calda fino al mese di agosto, le piogge e le escursioni termiche pre-vendemmiali, hanno avuto una buona conservazione del frutto e un bell'equilibrio tannico.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino equilibrato di colore rosso rubino giovane. Caratterizzato da sentori freschi e floreali di viola e ciclamino. In bocca si distingue per la morbida struttura ben bilanciata da una buona acidità. Finale ricco e persistente.
DATI TECNICI
Alcol 13%
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio.
Affinamento in tini in acciaio con successivo breve passaggio in legno
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
WINE ENTHUSIAST 90 - BEST BUY
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2021
L'ANNATA 2021
Le temperature miti invernali e le scarse piogge hanno consentito allo sviluppo vegetativo delle viti di cominciare nei tempi consueti. Nella notte dell'8 aprile una parte dei vigneti è stata colpita da una gelata tardiva, con conseguente ritardo delle fasi fenologiche della pianta. Grazie ad una primavera con temperature miti e giornate soleggiate, le viti hanno ritrovato il loro equilibrio vegeto-produttivo, raggiungendo maturazioni ottimali durante i mesi successivi. La raccolta è iniziata con leggero ritardo rispetto alla media, ma la continua ventilazione e le buone escursioni termiche dei mesi di agosto e settembre hanno consentito alle uve di sviluppare un'ottima acidità con profili aromatici molto interessanti.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino equilibrato di colore rosso rubino giovane. Caratterizzato da sentori freschi e floreali di viola e ciclamino. In bocca si distingue per la morbida struttura ben bilanciata da una buona acidità. Finale ricco e persistente.
DATI TECNICI
Alcol 13,5%
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio.
Affinamento in tini in acciaio con successivo breve passaggio in legno
Temperatura di servizio 16-18°C
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2020
L'ANNATA 2020
Le temperature miti e le scarse piogge nel periodo invernale, così come in quello primaverile, hanno favorito l'anticipo dello sviluppo vegetativo delle viti. Nel mese di giugno si sono avute diverse precipitazioni, accompagnate da temperature miti, che hanno consentito un sorprendente equilibrio vegeto-produttivo dei vigneti. Gli altri mesi estivi sono stati caldi e soleggiati, permettendo una perfetta invaiatura e maturazione delle uve. La raccolta è avvenuta in anticipo rispetto alla norma. Le uve, in perfetto stato, grazie alle buone escursioni termiche e all'assenza di piogge, hanno presentato ottimi profili aromatici e buona acidità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino equilibrato di colore rosso rubino giovane. Caratterizzato da sentori freschi e floreali di viola e ciclamino. In bocca si distingue per la morbida struttura ben bilanciata da una buona acidità. Finale ricco e persistente.
DATI TECNICI
Alcol 13,5%
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio.
Affinamento in tini in acciaio con successivo breve passaggio in legno
Temperatura di servizio 16-18°C
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2019
L'ANNATA 2019
Il decorso stagionale dell'annata 2019 è stato caratterizzato da un freddo straordinario nei mesi di aprile e maggio che ha comportato il ritardo nello sviluppo vegetativo, recuperato successivamente, grazie a un periodo, caldo e asciutto. L'aumento improvviso delle temperature ha favorito poi, la produzione di grappoli spargoli e leggeri. I mesi di agosto e settembre, soleggiati e senza temperature torride, hanno consentito una maturazione ottimale delle uve. La 2019 è una vendemmia caratterizzata da uve di elevata qualità ed intensa personalità territoriale che ci ha donato vini di grande struttura e sapidità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino equilibrato, caratterizzato da sentori freschi e fruttati. In bocca si distingue per la morbida struttura ben bilanciata da una buona acidità. Finale ricco e persistente.
DATI TECNICI
Alcol 13%
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio.
Affinamento in tini in acciaio con successivo breve passaggio in legno
Temperatura di servizio 16-18°C
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2018
L'ANNATA 2018
Il decorso stagionale dell'annata 2018 è stato caratterizzato da un inverno particolarmente rigido, che ha ritardato l'inizio della stagione vegetativa, e da un'estate inizialmente fresca e successivamente sempre più calda e ricca di piogge.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino equilibrato, caratterizzato da sentori freschi e fruttati. In bocca si distingue per la morbida struttura ben bilanciata da una buona acidità. Finale ricco e persistente.
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2017
L'ANNATA 2017
L'annata 2017 è caratterizzata da un'estate più calda della norma che ha favorito ed anticipato la maturazione delle uve. Anche nel mese di settembre non si sono registrate piogge e, questo, ha favorito le operazioni di raccolta.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino potente ed equilibrato, caratterizzato da eccezionali sentori fruttati con note di confettura. In bocca si distingue per la sua morbidezza che è comunque ben bilanciata da una buona acidità. Finale ricco e persistente.
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2016
PREMI
MUNDUS VINI Silver
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2015
PREMI
CRITICS CHALLENGE AWARDS Gold - 94
DAN BERGER INT. WINE COMPETITION AWARDS Gold
MUNDUS VINI Silver
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2014
PREMI
SAN DIEGO WINE CHALLENGE Gold - 90
LOS ANGELES WINE COMPETITION Silver
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2012
PREMI
MUNDUS VINI Gold
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2009
PREMI
THE TASTERS GUILD INTERNATIONAL WINE JUDGING Gold
