Dal 6 al 10 luglio 2026 torna a Montalcino la Summer School Sanguis Jovis, il progetto di Fondazione Banfi dedicato alla formazione dei nuovi professionisti del Sangiovese.

Al centro della IX Edizione ci sarà il tema “Artificiale. Quando la mano dell’uomo migliora la natura”: un percorso di studio e confronto per approfondire il vino come incontro tra natura, cultura e intelligenza dell’uomo.

Sanguis Jovis nasce per formare persone solide nella preparazione, aperte al nuovo, ricche nelle culture. Perché la cultura non è un obiettivo, ma l’unico modo possibile di vedere le cose: anche nel vino, anche nel Sangiovese, anche nel futuro di un territorio.

Il programma accompagnerà i partecipanti attraverso cinque giornate di approfondimento: dal senso umano dell’artificiale al vino come artefatto agricolo, bio-chimico e socio-economico, fino al Banfi-Day e alla Cerimonia del Premio di Laurea Rudy Buratti.

Le domande di partecipazione sono aperte fino al 16 giugno 2026.

Scopri il programma completo e candidati sul sito di Fondazione Banfi.