Traversa dei Monti
Chianti Colli Senesi DOCG
Elegante e deciso, Traversa dei Monti è il Chianti Banfi dall’anima montalcinese.
A temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio
In tini in acciaio con successivo breve passaggio in legno
Annate / schede tecniche / premi
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2024
L'ANNATA 2024
L'inverno mite e un aprile straordinariamente caldo hanno anticipato leggermente il germogliamento. I mesi di maggio e giugno, piovosi e con temperature inferiori alla media, sono stati seguiti da un luglio e un agosto con temperature talmente elevate da inibire la fotosintesi e ritardare la maturazione. Nei primi giorni di settembre le temperature, improvvisamente scese sotto la media, sono state accompagnate da piogge frequenti. Questo inconsueto andamento stagionale ci ha regalato vini più freschi, meno alcolici e concentrati, ma con tannini sorprendentemente aggraziati.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino con sfumature malva. Al naso il profumo è complesso con note di frutta matura, ciliegia marasca, fiori secchi e una leggera nota speziata. Morbido e potente, chiude con un finale lungo e persistente.
DATI TECNICI
Alcol 12,5%
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio.
Affinamento in tini in acciaio con successivo breve passaggio in legno
Temperatura di servizio 16-18°C
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2020
L'ANNATA 2020
Le temperature miti e le scarse piogge nel periodo invernale, così come in quello primaverile, hanno favorito l'anticipo dello sviluppo vegetativo delle viti. Nel mese di giugno si sono avute diverse precipitazioni, accompagnate da temperature miti, che hanno consentito un sorprendente equilibrio vegeto-produttivo dei vigneti. Gli altri mesi estivi sono stati caldi e soleggiati, permettendo una perfetta invaiatura e maturazione delle uve. La raccolta è avvenuta in anticipo rispetto alla norma. Le uve, in perfetto stato, grazie alle buone escursioni termiche e all'assenza di piogge, hanno presentato ottimi profili aromatici e buona acidità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso malva intenso e profondo. Al naso il profumo è complesso con note di frutta matura e ciliegia marasca e leggeri sentori di fiori secchi e note speziate. Morbido e potente, chiude con un finale lungo e persistente.
DATI TECNICI
Alcol 13.5%
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio.
Affinamento in tini in acciaio con successivo breve passaggio in legno
Temperatura di servizio 16-18°C
PREMI
MUNDUS VINI Oro
FALSTAFF 90
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2019
L'ANNATA 2019
Il freddo straordinario nei mesi di aprile e maggio ha comportato il ritardo nello sviluppo vegetativo, recuperato successivamente, grazie a un periodo caldo e asciutto. L'aumento improvviso delle temperature ha favorito poi, la produzione di grappoli spargoli e leggeri. I mesi di agosto e settembre, soleggiati e senza temperature torride, hanno consentito una maturazione ottimale delle uve. Una vendemmia che entrerà nella storia, caratterizzata da uve di elevata qualità ed intensa personalità territoriale che ci ha donato vini di grande struttura e sapidità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso malva intenso e profondo. Al naso il profumo è complesso e intenso, spiccano gli aromi di frutta matura e ciliegia marasca accompagnati da sentori di fiori secchi e note speziate. Morbido e potente, chiude con un finale lungo e persistente.
DATI TECNICI
Alcol 13.5%
Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini in acciaio.
Affinamento in tini in acciaio con successivo breve passaggio in legno
Temperatura di servizio 16-18°C
