A poco più di un anno di distanza dall’ottenimento della certificazione Equalitas da parte di Banfi Società Agricola Srl, uno dei vini più pregiati e storici dell’azienda, il Poggio all’Oro 2016, è stato il primo Brunello di Montalcino a raggiungere il traguardo della Certificazione Equalitas di Prodotto Sostenibile.
La certificazione, rilasciata da CSQA, assicura la conformità di questo Brunello ai requisiti previsti dallo standard Equalitas e si inserisce nel più nel più ampio programma di azioni e obiettivi del Piano Strategico di Sostenibilità, che indirizza le scelte aziendali e che trova rappresentazione nel Bilancio di Sostenibilità.
Così come per lo standard Equalitas – Organizzazioni Sostenibili, anche lo standard
Equalitas – Prodotti Sostenibili analizza aree diverse della gestione aziendale, in tutte le fasi del processo produttivo:
- buone pratiche agricole, analizzando aspetti come ad esempio la gestione del suolo e della fertilità, l’irrigazione, la gestione della difesa e della vendemmia;
- buone pratiche di cantina e imbottigliamento, analizzando le attività di raccolta, vinificazione e imbottigliamento, le pratiche di detersione e sanitizzazione di locali e attrezzature e le tematiche legate al packaging;
- buone pratiche economiche e sociali considerando tra gli altri temi come la gestione del personale, la formazione dei lavoratori, le relazioni con il territorio;
- buone pratiche di comunicazione analizzando tra l’altro la presenza del bilancio di sostenibilità e di politiche a supporto della comunicazione aziendale;
- indicatori di sostenibilità ambientale analizzando diversi indici di biodiversità, l’impronta carbonica (carbon footprint) e l’impronta idrica (water footprint).
La rosa delle Certificazioni Equalitas di Prodotto Sostenibile conseguite dai vini prodotti da Banfi abbraccia la famiglia dei Brunello al completo:
- Brunello di Montalcino Riserva Poggio all’Oro 2016
- Brunello di Montalcino Vigna Marrucheto 2018
- Brunello di Montalcino Riserva Poggio alle Mura 2017
- Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2018
- Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2019
- Brunello di Montalcino Riserva Poggio alle Mura 2018
- Brunello di Montalcino Vigna Marrucheto 2019
- Brunello di Montalcino Poggio Alle Mura 2020
- Brunello di Montalcino Vigna Marrucheto 2020
- Brunello di Montalcino Poggio Alle Mura Riserva 2019
- Brunello di Montalcino Poggio all’Oro 2019
