Joanna Neavecompetition winner Travel Matters - with 2 nights at Castello Banfi as a prize, talks about her experience and how it inspired her cooking when she returned home.

Joanna Neave, competition winner Travel Matters

"The mornings in the cooking class with Samuele were extremely fun, and I am very happy to have learnt how to make fresh pasta. Everything we cooked in class was easy to recreate at home, and I am happy to say that it really was. We ate what we prepared, accompanied by the excellent Banfi wines, sitting outside (in the middle of October!).
We could not have enjoyed ourselves more. The staff at Castello Banfi were very kind and helpful, advising us on how to spend the next two days in Florence. It really is a good starting point for visiting a variety of interesting places in Tuscany, and I hope to return soon.
Anyone wishing to spend a relaxing holiday in beautiful surroundings should certainly plan a visit."

Lo scorso anno, in giugno, alcuni giornalisti norvegesi sono stati nostri ospiti a Castello Banfi – Il Borgo.
In seguito alla loro visita presso di noi sono usciti alcuni articoli, tra cui questo pubblicato sul numero di ottobre/novembre della rivista Maison Mat & Vin.

L’articolo, corredato da molte foto, è piuttosto completo della descrizione di tutte le attività svolte durante la loro permanenza, incluso il corso di cucina che organizziamo per i nostri clienti de Il Borgo.
Peccato sia in norvegese…

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After a rather rainy spring and early summer, September and October were very good weather-wise, with plenty of sunshine and excellent ventilation.

With the 2013 harvest, we have returned to the 'normality' of the 1980s and 1990s. The harvest, in fact, at Castello Banfi began about 15 days later than in recent years (4 September), with the more precocious white varieties, Chardonnay and Sauvignon Blanc, as well as the Pinot Grigioand ended on 18 October with Cabernet Sauvignon, the last variety to be harvested. The harvest times for the Piedmontese estate also mirrored those in Tuscany.

Banfi and the 2013 harvest

In both Tuscany and Piedmont, the benevolent climatic conditions favoured a gradual and late ripening of the grapes, which presented themselves in excellent qualitative condition, with wonderfully intense varietal aromas and a good balance between alcohol content and highly developed acidity.

Precisely because of a vibrant acidity, which also gives length, the white wines are fresh and at the same time have a very rich and developed bouquet and an important structure.

"In our area, in the south-west of Montalcino,' declares General Manager Enrico Viglierchio, 'Especially for the later red varieties, such as Sangiovese for the production of Brunello di Montalcino, we expect wines of excellent quality, with a good predisposition to long ageing, and characterised by elegance and finesse. And this despite the fact that it was a more difficult vintage than others. As far as production is concerned, both in Tuscany and Piedmont, we recorded an increase of 6-10% compared to previous years'.

With a delay of about 15 days compared to recent years, and returning to the 'normality' of the harvests of the 1980s and 1990s, last week we started the harvest in both our Piedmont and Tuscany estates.

In Tuscany, we started on Wednesday 4 September with the harvest of Pinot Grigio for our San Angelo, and in these days we are harvesting Chardonnay and Vermentino. In Piedmont, on the other hand, we started on 2 September with Pinot Nero, the base for our Alta Langa, and we are now continuing with Chardonnay and Brachetto.

Harvest 2013

In both Tuscany and Piedmont, the grapes are in excellent condition. Thanks to the abundant winter and spring rains, a spring and early summer with moderate temperatures, and the perfect seasonal trend in September, with excellent day-night temperature swings, we are seeing good, high acidity and excellent development of varietal aromas. These same conditions are determining the excellent ripening of the red grapes, primarily Sangiovese, whose harvest will begin at the end of the month.

All the conditions are in place for an exceptional vintage!

"Before you even glimpse the walls of Borgo Banfi, you are greeted by its vineyards that occupy the southern slopes of the Montalcino hills. Following the vineyards, dare we say it, you are taken to the gates of the Borgo. A luxurious hotel nestled in 17th and 18th century stone buildings, in the shadow of a medieval fortress, the Borgo Banfi is practically an ecosystem in itself in the middle of the Tuscan countryside. Aimed primarily at a foreign clientele, who find there the elements of Tuscany, the intimate hotel features luxurious amenities combined with a focus on the region's traditions, especially its food and wine..."

Il prossimo 2 luglio, in occasione della terza edizione del festival musicale ispirato al francese Grands Cru Musicaux, Castello Banfi ospiterà il concerto del violoncellista Henri Demarquette insieme al pianista Marc Laforet.

Dopo il grande successo riscosso nelle prime due edizioni, torna il Festival Melodia del Vino, un vero e proprio viaggio attraverso le eccellenze toscane del vino, insieme alla magia della musica classica internazionale.

The 2 luglio, in occasione della terza tappa della rassegna, nella suggestiva cornice delle mura di Castello Banfi a Montalcino, risuoneranno le note di Marc Laforet e del violoncellista Henri Demarquette.  

Anima e ideatore del Festival, il pianista Marc Laforet arriva a calcare le scene musicali sin da giovanissimo. Molti i riconoscimenti ricevuti dal maestro, tra questi figurano il primo Premio al Conservatorio Nazionale della Musica di Parigi, ilGold Medal of the Czitfrra Foundation e il « New York Young Artist Award » nel 1985. Marc Laforet ha ottenuto anche la medaglia d’argento dell’International Frederic Chopin Award di Varsavia nel 1985.

Il violoncellista Henri Demarquette, dopo gli studi al Conservatorio Nazionale superiore di musica di Parigi, ha lavorato con i violoncellisti francesi Pierre Fournier e Paul Tortelier. Fondamentale per la sua formazione è stato l’incontro con il violoncellista Janos Starker e con Yehudi Menuhin, violinista statunitense e direttore d’orchestra che ha invitato Demarquette a suonare sotto la sua direzione a Praga e a Parigi. Infine, una curiosità: il musicista francese suona un violoncello tutto Made in Italy, realizzato dall’artigiano italiano Goffredo Cappa.

Gli ospiti potranno accedere dalle 18.30, e alle 19.00 sarà offerta una degustazione di due prestigiose etichette dell’ampia gamma di vini Banfi: La Pettegola Vermentino, annata 2012, ed il Belnero 2010. Il concerto avrà inizio alle 20.30.

“Considerando che le prime due edizioni hanno ottenuto eccezionali favori di pubblico e di critica, ci è sembrato naturale continuare la collaborazione con il Festival Melodia del Vino – dice Cristina Mariani-May -. Il Maestro Marc Laforet, che quest’anno avremo l’onore di ospitare al piano per  il concerto a Castello Banfi, è stato l’ideatore del progetto del Festival insieme a Michel Gotlib. E la loro idea di fondere in un’unica, straordinaria esperienza l’armonia di tutti i sensi, dalla musica classica all’eccellenza dei vini di un territorio prestigioso come quello toscano, anno dopo anno, si sta dimostrando sempre più vincente.”

Castello Banfi, immersa in questo straordinario terroir e da sempre votata alla ricerca della qualità, produce vini tutti caratterizzati da un’anima profondamente radicata a questo territorio unico e straordinario. Punto di riferimento per la produzione del Brunello di Montalcino, Castello Banfi nasce nel 1978 su volontà della famiglia Mariani, che decide di sviluppare a Montalcino un polo di eccellenza per la produzione di vini di qualità, legando indissolubilmente Banfi a questo territorio e al suo sviluppo. Situata nel versante sud-ovest del comune di Montalcino, la tenuta occupa 2.830 ettari, di cui circa 800 sono coltivati a vigneto specializzato, mentre il resto della proprietà è occupato da boschi, olivi, e altre coltivazioni.

Rappresenta un primo approccio al leggendario territorio di Bolgheri la nuova, elegante etichetta di Banfi, presentata ufficialmente all’ultimo Vinitaly.

Con questa nuova etichetta, Aska, Banfi arriva a Bolgheri: un territorio leggendario, conosciuto in tutto il mondo per i suoi pregiati vini, e una denominazione in forte crescita. L’acquisizione di un vigneto di 5 ettari in questa terra rappresenta per Banfi un nuovo ed entusiasmante progetto, assolutamente complementare a quello di Montalcino, basato sulla stessa filosofia produttiva di vini di alta qualità.

Aska, the Bolgheri Rosso DOC signed Banfi

Un vino che racconta le origini di una leggenda: Aska, infatti, in etrusco significa contenitore. L’antico ed affascinante popolo che abitava le terre toscane, lo usava come recipiente per contenere vino e olio, per raccogliere profumi e nettari. Ma era anche uno scrigno, che serviva a proteggere le emozioni ed i sentimenti umani che gli uomini ricevevano da Cautha e Semla, gli dei etruschi di sole e luna, rappresentati da due sfere luminose che scandiscono, con il giorno e la notte, il trascorrere del tempo. E sull’elegante etichetta di Aska si ritrovano tutti i simboli di questa leggenda.

Le uve di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, dopo un’attenta selezione, sono vinificate con fermentazione e macerazione tradizionale in tini d’acciaio. Segue un invecchiamento in barriques di circa 10 mesi, ed un idoneo affinamento in bottiglia.

La degustazione ci parla di un Bolgheri Rosso DOC molto intenso, morbido, dal colore rosso rubino con riflessi violacei, che si presenta con aromi eleganti di legno tostato, caffè, spezie e frutti rossi. In bocca ha una buona struttura, armoniosa con una leggera vena di acidità, che lo rende fresco ed equilibrato. Perfetto accompagnamento a piatti di cacciagione, si sposa ottimamente a formaggi di pasta dura, di media e lunga stagionatura.

“Siamo estremamente soddisfatti di lavorare a Bolgheri – commenta il DG di Banfi, Enrico Viglierchio – dove arriviamo portando il nostro massimo rispetto verso tutti coloro che vi operano e che ci hanno preceduti. Abbiamo considerato fondamentale l’acquisizione di un vigneto su cui poter lavorare portando con noi tutta l’esperienza maturata a Montalcino”.

Dal 10 al 12 maggio è in programma la quarta edizione del Tuscan Rewind, la suggestiva gara su sterrato per auto storiche.

La novità più importante di Tuscan Rewind 2013 è la partenza nel tardo pomeriggio di venerdì 10 maggio, in cui si correrà la speciale “Castello Banfi” nei pressi dello storico castello di Poggio alle Mura.

La gara vedrà tra i suoi protagonisti alcuni dei più grandi fuoriclasse dei rally, italiani e internazionali, di tutti i tempi.

Castello Banfi official sponsor of the 4th edition of Tuscan Rewind

Anche quest’anno Castello Banfi, che segue Tuscan Rewind fin dalla prima edizione,  al Trofeo – con in premio i grandi vini della Tenuta – mette in palio per il vincitore della categoria Storiche un soggiorno weekend nello splendido Castello Banfi-Il Borgo.

Officially presented at Vinitaly 2013, Banfi's new Vermentino immediately received unanimous praise. An innovative packaging, essential but original, and an amiable and pleasant wine, suitable for informal occasions and perfect for the coming summer season. 



There is much excitement at Banfi for the realisation of this new project, which marks the beginning of a new and important journey towards new and exciting adventures in hitherto unexplored territories. A Vermentino that expresses the winning combination of tradition and innovation that has always driven Banfi's experience in the world of Tuscan wine.

To produce La Pettegola Vermentino, the best grapes were selected from vineyards on the Tuscan coast, and the grapes were then very lightly pressed and fermented in steel to keep all the aromas intact.

Tasting notes tell of a Vermentino with a pronounced aromatic expression, rich and delicate, with fruity aromas in which apricot and grapefruit are recognisable, as well as flowers and spices typical of the Mediterranean maquis. In the mouth, it is surprising for its fullness, enlivened by a marked acidity, which gives it a pleasant freshness. Excellent as an aperitif, it can be served with tasty fish dishes, especially shellfish, as well as with vegetable-based first courses. Serve at a temperature of 8-10°C.

"Our desire is to offer an amiable and pleasant Vermentino," comments Banfi oenologist Rudy Buratti, "that will appeal to all winelovers, from the most experienced to the youngest. La Pettegola, with its innovative and essential packaging, is dedicated exclusively to the traditional channel, and is ideal for the many informal occasions that will arise during the summer season".

www.facebook.com/lapettegolabanfi

Banfi bubbles, known worldwide for the high quality of its wines, on the podium with the Superstarsworld champions.

BANFI, with its sparkling wines, is the new official partner of SUPERSTARSWORLD for the 2013 season. A very important collaboration for one of the best-known Italian wineries in the world, and leader in the production of Brunello di Montalcino.

The BANFI winery, which has recently completed the restyling of all its Piedmontese labels, with the BANFI BRUT will be on the podium of the SUPERSTARS INTERNATIONAL SERIES and the GTSPRINT INTERNATIONAL SERIES as early as the opening race of the championship, next 7 April at the historic Monza circuit. In their respective fields, two excellences that share the same philosophy and have achieved worldwide recognition.

"We are very pleased with this partnership," says Rodolfo Maralli, Sales & Marketing Director Banfi. "Ours is a brand of great prestige, which for the first time is approaching the world of motor sport with one of our historic labels, BANFI BRUT.

We are confident that the collaboration with SUPERSTARSWORLD will ensure a mutual enhancement of our brands on an international level, bringing the effervescence of Italian bubbles to the SUPERSTARS INTERNATIONAL SERIES circuits to reward the drivers who will compete on the track".