Consapevoli dell’importante ruolo delle api nel mantenimento della biodiversità, Banfi ha investito nell’allevamento delle api costruendo piccoli ricoveri e arnie, all’interno della nostra tenuta, dove le colonie producono il nettare che dà origine a una delicata varietà di millefiori.
Continue readingPlum jam
The company's second largest tree crop is prunus. 100 hectares, mainly located along the Orcia and Ombrone rivers, are devoted to the production of plums of the Agen variety, of which Banfi is the largest Italian producer.
Continue readingPlums
The company's second largest tree crop is prunus. 100 hectares, mainly located along the Orcia and Ombrone rivers, are devoted to the production of plums of the Agen variety, of which Banfi is the largest Italian producer.
Continue readingTortiglioni
Dei 356 ettari di colture erbacee, tutte in regime biologico, si ricordano, le coltivazioni di grano duro varietà Cappelli e le superfici a farro.
Continue readingSpaghettoni
Spaghettoni nati dai 356 ettari di colture erbacee, tutte in regime biologico, dove crescono rigogliose le coltivazioni di grano duro varietà Cappelli e di farro.
Continue readingSpaghetti
Spaghetti nati dai 356 ettari di colture erbacee, tutte in regime biologico, dove crescono rigogliose le coltivazioni di grano duro varietà Cappelli e di farro.
Continue readingCondimento Balsamico Etrusco
Refined Condimento Balsamico Etrusco is a nectar made by the traditional methods used by the ancient Etruscans.
Continue readingTorre Extra Virgin Olive Oil
Nelle colline del versante meridionale della tenuta, Banfi coltiva 45 ettari ad uliveto che per il 50%, è costituito da filari consociati a vigneto, secondo la tradizione toscana.
Continue readingPoggio alle Mura Extra Virgin Olive Oil
Olio extravergine dal colore verde, con tenui riflessi gialli.
Profumo fruttato intenso, erbaceo, fresco e pungente con sentori di carciofo e cardo.
Torre Grappa di Brunello
La Grappa di Brunello è ottenuta dalla distillazione in corrente di vapore, con il sistema classico della doppia distillazione delle fragranti vinacce del Brunello di Montalcino.
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