I vini prodotti con Chardonnay sono da sempre sinonimo di qualità e di eccellenza. Lo Chardonnay è una varietà di uva a bacca bianca che dà vita, a seconda del metodo di vinificazione, a different types of winestill, passito and sparkling wines. Che tipo di vino è quello prodotto con lo Chardonnay? And what are the features of its grapes?
Characteristics of the Chardonnay grape variety
As a first step, let us analyse the characteristics of the Chardonnay grape variety. Tra le più importanti peculiarità del vitigno Chardonnay vi è senza dubbio la sua grande versatilità. Questo vitigno infatti, originario della Borgogna, è ora diffuso in tutto il mondo, non solo in zone tipicamente vinicole come la Francia e l’Italiabut also in South Africa and New Zealand.
Depending on the area of cultivation, certain scents may change, become more refined.
Chardonnay: organoleptic characteristics
As for the Organoleptic characteristics of Chardonnay wineit immediately stands out for its straw yellow colour, con riflessi più o meno intensi a seconda della zona di produzione.
Il profumo è un mix of floral and fruity noteswhite and yellow flowers, as well as notes of peach, apple, pear and in some cases (if grown in very hot areas) tropical fruits can be detected. On the palate it presents well structured, enveloping and with a buon equilibrio tra sapidità e acidità; il finale è persistente e si possono cogliere eleganti hints of vanilla.
Le domande più frequenti sullo Chardonnay
In order to a thorough knowledge of Chardonnay, oltre alle caratteristiche organolettiche, è importante comprendere anche quali sono gli abbinamenti più indicati per questo vino, la sua gradazione alcolica e i prezzi legati a questa varietà, così da essere in grado di scegliere con più consapevolezza questo vino e poterlo gustare al meglio.
What to pair a Chardonnay wine with?
Chardonnay wine, thanks to its characteristics, goes very well with all fish dishes, sia primi che secondi, soprattutto se sono elaborati e saporiti. Un buon abbinamento è anche quello con le white meat, cotte alla griglia o al forno, e accompagnati da salse leggere. Infine, lo Chardonnay è anche un excellent aperitif wine, to be served with mature cheeses and jams.
How many degrees does the Chardonnay have?
In the case of the Fontanelle Toscana IGT by Banfi il grado alcolico dello Chardonnay è di circa 13°.
Qual è il prezzo del vino Chardonnay?
Rispondere alla domanda “qual è il prezzo di un vino Chardonnay” non è facile, poiché le variabili in gioco sono molte. Influiscono la zona di provenienza, la tipologia del vino che va dal fermo allo champagne e molto altro, all’annata, al luogo di acquisto.
