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Rosso di Montalcino Castello Banfi

DOC认证葡萄酒

Montalcino Red Wines

Rosso di Montalcino Castello Banfi

产区简介

位于意大利蒙塔尔奇诺小城南部山岭区域的自有葡萄园。
海拔:100米
地形:小山坡

原料品种

自有葡萄园精选的100%桑娇维塞。

生产技术简介

生产技术简介
精选的葡萄经过短期浸渍(7-10天)之后,
将在恒温条件下,将分别在不锈钢罐和木桶中进行酿制。 分别储藏于橡木桶和大木桶中
陈化10-12个月后进行灌装,在酒瓶中继续精酿6个月。

酿酒家评论

酿酒家评论
蒙塔尔奇诺和Banfi酒庄土地上诞生的高尚经典。 结合了
其著名兄弟Brunello典型的优雅和稳健,以及即时的新鲜度,使其成为一款一种不同的多变葡萄酒。 这款葡萄酒可以即饮,也可以进行长时间的陈化。

食物搭配

佐餐建议
野味和中度陈化奶酪的理想佐餐酒。
显著的结构可以带来更好的陈化效果。

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