位于意大利蒙塔尔奇诺小城南部山岭区域的自有葡萄园。
海拔:170米的海拔高度;赤霞珠:220米
地形:小山坡
梅洛(60%),赤霞珠(40%)。
仅在葡萄品质最好的年份酿造。 上述两个品种的酿酒葡萄将分别在不锈钢罐和Horizion木桶中进行浸渍发酵。其中梅洛的浸渍时间为8日,赤霞珠为18日。 乳酸发酵将在储存于温度控制房间的橡木桶中完成。 而后在15℃的恒温条件下精酿约20个月。 在12
月的单独成熟之后,还需要对原液进行混合,继续成熟8个月。
这款超级托斯卡纳葡萄酒仅在葡萄品质最好的年份,采用代表蒙塔尔基诺最佳土壤传统的梅洛和赤霞珠酿造而成。
一款风格简单,浓度和结构非常罕见的葡萄酒。
这款葡萄酒非常优雅,可作为红肉和陈化奶酪的完美佐餐酒。
一款长期陈化的葡萄酒。
95 pt.
95 pt
91 pt.
94 pt.
96 - Platinum
Dilpoma Gran Menzione
4 grappoli
4 grappoli
2 bicchieri
Medaglia d’Oro
5 grappoli
92 – Exceptional
Menzione
2 bicchieri
4 grappoli