Un Supertuscan intenso e profondo che rappresenta egregiamente il potenziale dei tre vitigni che lo compongono.
Suolo: con argille sabbiose e ciottoli arrotondati
Sistema di allevamento: cordone speronato - alberello Banfi Densità d’impianto: 4200 cp/ha.
Resa per ettaro: 60 q/ha.
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah
Fermentazione: a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento: in barrique di rovere francese da 350 litri. per 18 mesi c.a
Vino caratterizzato dai profumi varietali; gli intensi sentori fruttati sono accompagnati da note di confettura, spezie, tabacco da pipa e caffè. Struttura imponente, con tannini importanti ma dolci.
Vino da lungo invecchiamento perfetto in abbinamento a piatti di carne o a base di verdure.
94 pt.
94 + pt.
90 pt.
Tuscan Red Blend Trophy Tuscan Red trophy
Toscana Red Blend Trophy Tuscan red Trophy
94 pt.
94 pt.
93 pt.
91 pt.
90 pt.
95 - Top 100 Tuscan Wines
4 grappoli
4 grappoli
4 stars (excellent)
Medaglia d’Oro
Diploma di Merito
5 grappoli
2 bicchieri
4 grappoli
94 - #33 Top 100 Wines of 2003
5 grappoli
3 bicchieri
Primo nella categoria vini rossi secchi e tranquilli IGT
Menzione
Medaglia d’oro
90 – Exceptional
5 grappoli
2 bicchieri
93 – “The best Summus I’ve ever tasted” (J.Suckling)
3 bicchieri
Primo nella categoria vini rossi secchi e tranquilli IGT
2 bicchieri
2 bicchieri
3 bicchieri