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Gutseigene Weinberge, in den südliche Hanglagen der Gemeinde Montalcino.
Höhe: Sangiovese: 250 Meter über dem Meeresspiegel; Cabernet Sauvignon: 130 Meter über dem Meeresspiegel, Syrah: 120 Meter über dem Meeresspiegel.
Lage: Hügel.
Sangiovese, eigene Klonselektion, (25%), Cabernet Sauvignon (40%), Syrah (35%).
Nur in den günstigsten Jahren hergestellt. Die drei Sorten werden einzeln in den Horizon-Bottichen aus Stahl und Holz bei kontrollierten Temperaturen vergoren, mit unterschiedlichem Maischestand, zwischen 10 und 18 Tagen. Nach der alkoholischen Gärung der Weine aus den einzelnen Sorten, werden sie in Barriques umgefüllt, in denen sie getrennt für weitere 12 Monate verbleiben. Anschließend wird der Verschnitt vollzogen, der weitere 8-10 Monate im Holz ausgebaut wird. Es folgt eine 6-monatige Flaschenruhe.
Die Gebiet von Montalcino und die toskanische Sorte par excellence, der Sangiovese, vereint mit dem Cabernet Sauvignon und Syrah schaffen einen Supertuscan mit einmaliger Struktur und Charakter. Ausschließlich in ausgezeichneten Jahrgängen hergestellt, ist er einer der besten Beispiele der Fähigkeit von Banfi, die innovative Antriebskraft mit der Erfahrung und der Tradition zu vereinen.
Wein mit langer Alterung, passt auf elegante Weise zu bedeutenden ersten Gängen mit rotem Fleisch und gereiftem Käse.
94 pt.
94 + pt.
90 pt.
Tuscan Red Blend Trophy Tuscan Red trophy
Toscana Red Blend Trophy Tuscan red Trophy
94 pt.
94 pt.
93 pt.
91 pt.
90 pt.
95 - Top 100 Tuscan Wines
4 grappoli
4 grappoli
4 stars (excellent)
Medaglia d’Oro
Diploma di Merito
5 grappoli
2 bicchieri
4 grappoli
94 - #33 Top 100 Wines of 2003
5 grappoli
3 bicchieri
Primo nella categoria vini rossi secchi e tranquilli IGT
Menzione
Medaglia d’oro
90 – Exceptional
5 grappoli
2 bicchieri
93 – “The best Summus I’ve ever tasted” (J.Suckling)
3 bicchieri
Primo nella categoria vini rossi secchi e tranquilli IGT
2 bicchieri
2 bicchieri
3 bicchieri
