Gutseigene Weinberge, in Hügellagen im Süden der Gemeinde Montalcino.
Pinot Grigio
Ausgewählte Ernte der Trauben. Die Gärung bei kontrollierten Temperaturen (15-18°C) des Freilaufmosts ist gefolgt von der Lagerung bei niedrigen Temperaturen, die es ermöglicht, eine geringe natürliche Menge an Kohlensäure zu bewahren. Wenige Monate nach der Ernte, vor Jahresende, erfolgt die Abfüllung in Flaschen.
Die Herausforderung des Pinot Grigio in Montalcino - ein Wein, in dem sich der sortentypische Duft mit einem Körper anreichert, dank des außerordentlichen Mikroklimas in Montalcino.
Ausgezeichnet als Aperitif. Passt hervorragend zu leichten ersten Gängen und zu Fisch im Allgemeinen. "Sommerwein".
Silver Medal
Silver Medal
Bronze Medal
94 - Platinum
Best of Class Pinot Grigio
89 Points
4 stars (excellent)
Bronzo
Gold Medal
90
Menzione di Tom Stockley
Menzione