Banfi for a better wine world
Назад

Брунелло ди Монтальчино Ризерва Поджо алле Мура

Аппеласьон: Брунелло ди Монтальчино DOCG Ризерва

Красные вина из Монтальчино

Брунелло ди Монтальчино Ризерва Поджо алле Мура

Зона производства

Кастелло Банфи

Монтальчино

Расположенное между реками Орча и Омброне, хозяйство Банфи находится на юге от городка Монтальчино, в уникальном для винной культуры и традиций районе. Хозяйство располагает тремя тысячами гектаров земли, из которых более восьмисот засажены специализированными виноградниками, являющимися достоянием и гордостью кастелло Банфи. Вина линейки Кастелло Банфи, произведенные из лучшего винограда с виноградников Монтальчино, представляют собой беспрецедентный пример идеального синтеза, созданного Банфи между старыми традициями виноделия и самыми современными и инновационными исследованиями.

Сорт

Сорт винограда: сочетание отобранных в хозяйстве клонов Санджовезе

Технология

Технология:

После тщательного отбора винограда следует винификация с мацерацией на протяжении 12-14 дней при регулируемой температуре (27-29 °C) в деревянно-стальных чанах Горизонт. 90% вина созревает на протяжении двух лет в бочках из французского дуба вместимостью 350л, а другие 10% - в бочках из славонского дуба вместимостью от 60 до 90 гл. Перед тем как поступить в продажу вино дополнительно выдерживают в бутылке.

Дегустации

Органолептические характеристики

Цвет: глубокий красный цвет с оттенками гранатового

Аромат: сложный и богатый, с тонами сливового джема, кофе, бальзамического соуса.

Вкус: мощный и полный, зрелые и элегантные таннины делают вино бархотным и гармоничным во вкусе.

Комментарий энолога

Комментарий энолога:

Идеальный урожай 2007 года стал дебютом для этой Ризервы, которая дополняет линейку вин Поджо алле Мура. Для Банфи 2007 год является особенным еще и потому, что был торжественно открыт новый бродильный цех Горизонт, являющийся воплощением стиля Банфи, открывающим новые горизонты в производстве вина.

Гастрономические сочетания

Гастрономическое сочетание: особенно подходит к красному мясу, дичи и выдержанным сырам. Вино предназначено для выдержки. Вино для медитации

Download technical sheet

Награды 2017

Правила конфиденциальности

Защита личной информации для ООО Банфи имеет важное значение. ООО Банфи гарантирует конфиденциальность личной информации пользователей. Для оказания услуг высокого качества ООО Банфи информирует своих клиентов о нормах и критериях защиты информации. Критерии, которыми руководствуется Банфи в хранении персональных данных указаны ниже.
 
Почему мы собираем личную информацию
ООО Банфи собирает и использует вашу персональную информацию для обеспечения более качественное обслуживание и чтобы облегчить доступ к широкому спектру продуктов и услуг. Кроме того, личные данные используются, чтобы держать вас в курсе новых продуктов и другой информации, которую Банфи считает интересной. Кроме того, данные могут быть использованы для связи с клиентом, чтобы пригласить его принять участие в опросе по исследованию рынка, что позволяет оценить степень удовлетворенности клиента и развить лучшие продукты.
 
Как мы собирается личная информация
Информация о пользователях собирается разными способами. Например, информация необходимая для связи с клиентом может быть запрошена в момент, когда сам клиент пишет в хозяйство Банфи или когда связывается по телефону с хозяйством для запроса какой-либо информации, или когда клиент участвует в онлайн-опросе. Кроме того, когда клиент подписывается на интернет-услуги или на рассылку от ООО Банфи, мы запрашиваем у него определенную информацию, которая потом собирается и хранится в защищенной базе данных.
 
В каких случаях мы раскрываем личную информацию
В случае если мы обязаны раскрывать вашу личную информацию законом или судебным процессом или, если это необходимо в общественных интересах.
 
Как мы защищаем личные данные
ООО Банфи гарантирует безопасность данных, передаваемых с использованием соответствующих физических, электронных или административных процедур. ООО Банфи призывает пользователей принять необходимые меры предосторожности для защиты своих личных данных в интернете. Банфи советует вам часто изменять ваши пароли, используя комбинацию букв и цифр, и убедиться, что вы используете безопасный браузер.

Доступ к личной информации
Пользователь в любое момент может иметь доступ к информации относительно его персональных данных. Для ознакомления и обновления вашей личной информации, которая была собрана ООО Банфи, вы можете связаться с нами по электронному адресу banfi@banfi.it.
 
Сбор другой личной информации
Даже если клиент просматривает сайт ООО Банфи в анонимном режиме, тем не менее браузер автоматически сообщает нам тип компьютера и использованной операционной системы.

Как и многие другие веб-сайты, веб-сайт ООО Банфи использует технологию cookie. При первом посещении нашего веб-сайта клиенту передается файл cookie и его компьютеру присваивается идентификационный номер. Наши файлы cookie не содержат личной информации, за исключением имени, которое мы используем для приветствия клиента при его последующем посещении сайта. Cookies помогают нам понять, что пользуется особой популярностью у нас на сайте, что чаще всего просматривают клиенты и сколько времени они на это тратят. Cookie также используются для исследования трафика на нашем сайте ООО Банфи, с целью улучшения его работы.