Il rosato in perfetto stile provenzale: il matrimonio ideale tra il Sangiovese e il Vermentino.
Sangiovese e Vermentino
Fermentazione: il Sangiovese è stato vinificato in bianco a bassa temperatura (16-18°) in tini in acciaio; Il Vermentino è stato fermentato a bassa temperatura (13-16°C) in tini in acciaio.
Affinamento: in tini in acciaio con sosta sulle fecce per 2 mesi c.a.
Vino dalle nuance rosa pallido, al naso spiccano le tipiche note di frutti rossi del Sangiovese e i sentori agrumati e di salvia del Vermentino. Fresco e con una buona persistenza.
Delizioso come aperitivo, è perfetto per accompagnare piatti leggeri sia di carne che di pesce.
Silver Medal
Gold medal
91 pt.