Banfi

Belnero

Tosacana IGT

Die Supertuscans

Belnero

Herstellungsgebiet

Gutseigene Weinberge, an den südlichen Hanglagen der Gemeinde Montalcino.
Höhe: von 170 Meter bis 230 Meter über dem Meeresspiegel.
Lage: Hügel.

Sorte

Vorwiegend Sangiovese.

Herstellungsmethode

Die Gärung der Trauben erfolgt während 8/12 Tagen in den Horizon-Bottichen aus Stahl und Holz, bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24°-26°C, bis zu den letzten drei Tagen, dann wird die Temperatur auf 30°C erhöht. Danach findet der Säureabbau  in Barriques aus französischer Eiche statt, wo der Wein dann 14 Monate reift. Es folgt ein angemessener Flaschenausbau.

The winemaker comment

Belnero ist der Ausdruck des starken und untrennbaren Bunds von Banfi mit dem Terroir von Montalcino. Ein Wein, der Erfahrung, Leidenschaft und die 30-jährige Hingabe an die Qualität zelebriert, die das Weingut ununterbrochen auf seinem beständigen Weg auf der Suche nach Vortrefflichkeit verfolgt, am Weinberg ebenso wie in der Kellerei. Er wird vorwiegend aus Sangiovese-Trauben produziert, die sinnbildliche Traube der Tradition von Montalcino, jede Ernte  mit denjenigen internationalen Traubensorten vereint, die in dieser Gegend nun ihre natürliche Heimat gefunden haben. Die wichtige und gut ausgewogen Struktur macht ihn ideal für eine lange Reifung.

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