Skip to content

La Cote a Bras

Joseph Perrier

L'impronta di un'unica parcella in un'unica bottiglia. Un Pinot Nero di estrema eleganza, che nasce nel cuore del vigneto La Cote a Bras.

freccia destra ACQUISTA
Varietà
100% Pinot Nero, raccolto a Cumières in una parcella storica della Maison, la Cote à Bras, proprietà della famiglia dal 1865.
Fermentazione

Alla fermentazione alcolica segue quella malolattica in tini di acciaio a temperatura controllata. Segue una seconda fermentazione alcolica in bottiglia, presa di spuma ed invecchiamento orizzontale di 6 anni prima del remuage tradizionale su pupitre. Degorgement in piccoli lotti.

Affinamento​

72 mesi

Cantina del Sapere

Dal colore di un oro carico, si contraddistingue al naso per aromi iodati, salini che si aprono progressivamente a note di miele e di prugna.
In bocca mostra fragranze di ciliegie secche, kirsch e frutta secca che lasciano spazio ad un finale vivace ed intenso. 


Con la sua forte personalità perfetta per l’aperitivo, la Cuvée Royale Blanc de Noirs Brut Nature accompagna perfettamente piatti più strutturati come il filetto di San Pietro arrosto o, addirittura, una gustosa Cinta Senese.

Nome Cognome per Banfi​

Qui viene inserita la descrizione del reel Instagram. Di seguito gli hashtag.

#hashtag #hashtag #hashtag #hashtag
#hashtag #hashtag

freccia destra Reel instagram

Annate / schede tecniche / premi

Prima annata

freccia destra
freccia destra