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Coyam

Emiliana

Coyam è ottenuto da un’accurata selezione di uve provenienti dai vigneti di proprietà nelle valli Maipo e Colchagua con rese massime per ettaro di 40-50 ql.

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Varietà
Syrah, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot e Mourvedre
Fermentazione

A 28-30°C in vasche d’acciaio 

Affinamento

In barrique di rovere francese (75%) e americano (25%) per 12 mesi

Cantina del Sapere

Colore rosso rubino profondissimo.

Intensi aromi di bacca, cassis e frutti di bosco si uniscono a quelli di pepe nero tostato. In bocca si caratterizza per grande corpo, struttura e personalità.

I tannini sono morbidi, maturi e di lunghissima persistenza.


Ideale l’abbinamento con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati

Nome Cognome per Banfi

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Annate / schede tecniche / premi

Prima annata

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  • 2019

    PREMI

     

    SCHEDA TECNICA

  • 2018

    PREMI

    WINE SPECTATOR 94 pt

    WINE ENTHUSIAST 95 pt

    JAMES SUCKLING 94 pt

    ROBERT PARKER 94

    KERIN O'KEEFE 95

    GARDINI NOTES 95 pt

    THE DRINKS BUSINESS Medaglia d'Oro

    DECANTER 95 pt

    MUNDUS VINI Medaglia d'Oro