Ancora una volta, nel 2012, la Taverna di Castello Banfi ottiene il Certificato di Eccellenza rilasciato dalla rivista Wine Spectator.
Il premio per la miglior lista dei vini viene consegnato a quei ristoranti che presentano selezioni di vini accattivanti, che ben si sposano alla loro cucina, e per questo catturano l’attenzione di appassionati e amanti del buon vino. Per poter beneficiare del premio, la carta dei vini deve fornire informazioni complete e precise, includendo tutte le annate e le denominazioni, anche per i vini offerti al bicchiere. Oltre ciò, viene presa in grande considerazione la presentazione della lista, mentre costituiscono requisito fondamentale la presenza del nome del produttore e la corretta ortografia.
Wine Spectator, considerata una delle più autorevoli riviste internazionali specializzate, riconosce questo premio di eccellenza a meno di 3.000 ristoranti di tutto il mondo. La Taverna Banfi offre i propri servizi sia ai visitatori di passaggio, sia agli ospiti di Castello Banfi – Il Borgo, la struttura alberghiera adiacente al castello che offre 14 lussuosissime camere e suites. Per informazioni e prenotazioni contattare: reservation@banfi.it
