Joseph Perrier, la più antica Maison di Champagne di Chalons sur Marne – oggi ribattezzata Chalon en Champagne - viene fondata nel 1825 dal giovane Joseph Perrier. Gli eredi che subentrano negli anni a Joseph Perrier si chiamano Perrier, Pithois, Fourmon e si succedono di padre in figlio da ormai cinque generazioni ribadendo così il vero e proprio carattere di azienda famigliare.
Dal 1825 si arriva al 1980, anno in cui Jean-Claude Fourmon prende le redini dell’azienda di famiglia rinverdendo i successi di una “Marque House” oggi riconosciuta in tutto il mondo per il suo tradizionale ed alto livello qualitativo. La Maison, più volte insignita a livello internazionale, si è fregiata fin dagli albori del più ambito dei riconoscimenti divenendo, infatti, il fornitore ufficiale della casa Reale d’Inghilterra; da qui la Cuvée Royale che ancora contraddistingue i prodotti più rappresentativi. Ad ulteriore celebrazione di questa scelta, un mantello regale compare su tutte le cuvée classiche e simboleggia il privilegio a questa casa della Regina Vittoria e dal Re Edoardo IV d’Inghilterra.
Per celebrare i suoi 190 anni, la Maison Joseph Perrier, propone uno champagne del tutto inedito, la Cuvée Royale Blanc de Noirs 2008 Brut Nature. Una Cuvée unica, che nasce dalla raccolta di sole uve Pinot Noir di una sola grande annata - la vendemmia 2008 - provenienti da una parcella storica della Maison a Cumieres, la Cote à Bras, proprietà della famiglia dal 1865.
Specchio del suo nome, la Cuvée Royale Blanc de Noirs 2008 Brut Nature si veste di bianco e nero, e si contraddistingue ulteriormente per il suo dosaggio zero, che la rende perfetta per aperitivi ma anche per piatti più strutturati.
Sempre in occasione di questa importante ricorrenza la Maison francese ha reso, poi, disponibile per alcuni suoi più affezionati estimatori, una riserva limitatissima di alcune vecchie annate di Champagne: un cofanetto da tre bottiglie che racchiude al suo interno unBrut Millesimato 1995, un 1985 ed un 1975: tre strepitose grandi annate per lo Champagne!
