{"id":7842,"date":"2010-02-02T18:02:14","date_gmt":"2010-02-02T17:02:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.banfi.it\/?p=7842"},"modified":"2026-03-17T16:12:41","modified_gmt":"2026-03-17T15:12:41","slug":"rosso-di-montalcino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.banfi.it\/eng\/rosso-di-montalcino\/","title":{"rendered":"Castello Banfi Rosso di Montalcino"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"7842\" class=\"elementor elementor-7842\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3c1f2d89 e-con-full e-ecs-flex e-flex e-con e-parent\" data-id=\"3c1f2d89\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" id=\"titolovino\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;gradient&quot;,&quot;ecs_container_type&quot;:&quot;flex&quot;}\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6ab30e18 e-con-full e-ecs-flex e-flex e-con e-child\" data-id=\"6ab30e18\" 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vini<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-22de38ab elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"22de38ab\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Castello Banfi<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3fd4f9bf elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3fd4f9bf\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Rosso di Montalcino DOC<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-19c0ff20 elementor-widget 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1.7,13.2 6.8,8.3 6.8,8.1 1.7,3.6 2.1,3.1 7.4,7.9 7.4,8.5  \"><\/polygon>\t<polygon points=\"2,14.4 1,13.1 6.1,8.2 1,3.7 2,2.4 7.9,7.7 7.9,8.7  \"><\/polygon><\/g><\/svg>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">ACQUISTA<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4fd4be9 e-con-full e-ecs-flex e-flex e-con e-child\" data-id=\"4fd4be9\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;ecs_container_type&quot;:&quot;flex&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6027059a elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"6027059a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" 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class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" id=\"Livello_1\" data-name=\"Livello 1\" viewBox=\"0 0 12 6.9\"><title>freccia-giu<\/title><polygon points=\"0.7 1.1 1.2 0.7 6.1 5.8 6.3 5.8 10.8 0.7 11.3 1.1 6.5 6.4 5.9 6.4 0.7 1.1\"><\/polygon><polygon points=\"0 1 1.3 0 6.2 5.1 10.7 0 12 1 6.7 6.9 5.7 6.9 0 1\"><\/polygon><\/svg>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1fe1b759 e-con-full e-ecs-flex e-flex e-con e-child\" data-id=\"1fe1b759\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" id=\"varieta\" data-settings=\"{&quot;ecs_container_type&quot;:&quot;flex&quot;}\">\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-609c1834 e-con-full e-ecs-flex e-flex e-con e-parent\" data-id=\"609c1834\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" 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elementor-size-default\">Cordone speronato, alberello Banfi<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6d3c1264 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"6d3c1264\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-55c73a12 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"55c73a12\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Fermentazione<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-46bbb1b2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"46bbb1b2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>A temperatura controllata (20-30\u00b0) in tini in acciaio<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-37e537 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"37e537\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-56fa4a61 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"56fa4a61\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Affinamento<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-225710fd elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"225710fd\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>In botti di rovere francese da 60 e 90 hl e in barrique di rovere francese da 350 l per 12 mesi<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-73fbf8c2 e-con-full elementor-hidden-tablet elementor-hidden-mobile e-ecs-flex e-flex e-con e-child\" data-id=\"73fbf8c2\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;ecs_container_type&quot;:&quot;flex&quot;}\">\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div 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Sapere&quot;,&quot;_id&quot;:&quot;7cf1362&quot;},{&quot;slide_title&quot;:&quot;BBAC&quot;,&quot;_id&quot;:&quot;5dfe0d7&quot;}],&quot;slides_to_show&quot;:&quot;1&quot;,&quot;slides_to_scroll&quot;:&quot;1&quot;,&quot;image_spacing_custom&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:0,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;slides_to_show_tablet&quot;:&quot;1&quot;,&quot;slides_to_scroll_tablet&quot;:&quot;1&quot;,&quot;slides_to_show_mobile&quot;:&quot;1&quot;,&quot;infinite&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;speed&quot;:500,&quot;offset_sides&quot;:&quot;none&quot;,&quot;arrows&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;image_spacing_custom_widescreen&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;image_spacing_custom_laptop&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;image_spacing_custom_tablet_extra&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;image_spacing_custom_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;image_spacing_custom_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" 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class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Vino complesso e caratterizzato dalla grande espressione varietale. Al naso, sentori di mora e lampone incontrano le note di caff\u00e8 e tabacco. In bocca la struttura \u00e8 ampia, armonica e ben bilanciata dall\u2019acidit\u00e0 tipica dell\u2019annata. Finale dall\u2019ottima persistenza.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-126d4acc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"126d4acc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Ideale l\u2019abbinamento con cacciagione e formaggi di media stagionatura. La notevole struttura ne permette un discreto invecchiamento.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-513e615a e-con-full e-ecs-flex e-flex e-con e-child\" data-id=\"513e615a\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;,&quot;ecs_container_type&quot;:&quot;flex&quot;}\">\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1084cdf e-con-full elementor-hidden-tablet elementor-hidden-mobile e-ecs-flex e-flex e-con e-child\" data-id=\"1084cdf\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;ecs_container_type&quot;:&quot;flex&quot;}\">\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"swiper-slide\" data-slide=\"2\" role=\"group\" aria-roledescription=\"slide\" aria-label=\"2 of 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class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Prima annata<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-12b52ab7 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"12b52ab7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">1982<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5d60e789 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"5d60e789\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div 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6.8,13.7  \"><\/polygon>\t<polygon points=\"1,8.7 1,7.7 6.9,2.4 7.9,3.7 2.8,8.2 7.9,13.1 6.9,14.4  \"><\/polygon><\/g><\/svg><\/span>\r\n          <\/div>\r\n          <div class=\"tab-scroll-angle tab-scroll-angle-right\">\r\n            <span\r\n                class=\"icon-angle-right\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" id=\"Livello_1\" x=\"0px\" y=\"0px\" viewBox=\"0 0 9.1 16.8\" style=\"enable-background:new 0 0 9.1 16.8;\" xml:space=\"preserve\">  <title>freccia destra<\/title>  <g>\t<polygon points=\"2.1,13.7 1.7,13.2 6.8,8.3 6.8,8.1 1.7,3.6 2.1,3.1 7.4,7.9 7.4,8.5  \"><\/polygon>\t<polygon points=\"2,14.4 1,13.1 6.1,8.2 1,3.7 2,2.4 7.9,7.7 7.9,8.7  \"><\/polygon><\/g><\/svg><\/span>\r\n          <\/div>\r\n        <\/div>\r\n        <ul class=\"responsive-tabs-content-list\">\r\n                      <li id=\"responsive-tab-1\" class=\"responsive-tab-content active-tab\">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-1\"><h3>2024<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 2024<\/h4><p>L'inverno mite e un aprile straordinariamente caldo hanno anticipato leggermente il germogliamento. I mesi di maggio e giugno piovosi e con temperature inferiori alla media sono stati seguiti da un luglio ed un agosto con temperature talmente elevate da inibire la fotosintesi e ritardare la maturazione. Nei primi giorni di settembre le temperature, improvvisamente scese sotto la media, sono state accompagnate da piogge frequenti. Questo inconsueto andamento stagionale ci ha dato vini pi\u00f9 freschi, meno alcolici e concentrati, ma con tannini sorprendentemente aggraziati.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">NOTE DI DEGUSTAZIONE<\/h4><p>Il colore \u00e8 rosso rubino brillante con profumi freschi, dolci e fruttati, di mora e ciliegia matura: evidenti anche le note di violetta, tabacco e liquirizia. La struttura \u00e8 ampia, concentrata ed armonica, con una buona acidit\u00e0; bella persistenza finale che dona piacevolezza alla beva.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Alcol <\/strong>13,5%<\/p><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata (25-30\u00b0) in tini in acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>in botti di rovere francese da 60 e 90 hl e in barrique di rovere francese da 350 l. per 12 mesi<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>area collinare vitata dell'azienda, con pendenze da basse a moderate. I suoli si sviluppano su diverse tipologie di sedimenti, dalle sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondanti e calcarei, alle argille grigio azzurre. Suoli, questi ultimi, moderatamente profondi, minerali che tendono a trattenere umidit\u00e0.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><b>JAMES SUCKLING <\/b>92<\/p><p><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Banfi_Rosso_di_Montalcino_CB_ITA_2024-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-2\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-2\"><h3>2023<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 2023<\/h4><p>L'inverno \u00e8 stato mite, con temperature leggermente superiori rispetto alle medie stagionali. I primi giorni di aprile sono stati caratterizzati da episodi di ritorno di freddo con alcuni danni al germogliamento che hanno interessato solo marginalmente il Sangiovese. I primi quattro mesi dell'anno hanno visto una piovosit\u00e0 leggermente inferiore alle medie del periodo. Nei mesi di mesi di maggio e giugno le precipitazioni sono state estremamente abbondanti, raggiungendo i duecento millimetri di pioggia cumulata e ventotto giorni di pioggia su sessanta. Superati i primi mesi estivi, provvidenzialmente, l'andamento climatico ha avuto un radicale cambiamento con ottima insolazione e temperature elevate. Il mese di settembre \u00e8 stato caratterizzato da temperature sopra la media e da abbondante ventilazione da nord con assenza quasi totale di piogge.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">NOTE DI DEGUSTAZIONE<\/h4><p>Il colore \u00e8 rosso rubino brillante con profumi freschi, dolci e fruttati, di mora e ciliegia matura: evidenti anche le note di violetta, tabacco e liquirizia. La struttura \u00e8 ampia, concentrata ed armonica, con una buona acidit\u00e0; bella persistenza finale che dona piacevolezza alla beva.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Alcol <\/strong>14,5%<\/p><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata (25-30\u00b0) in tini in acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>in botti di rovere francese da 60 e 90 hl e in barrique di rovere francese da 350 l. per 12 mesi<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>area collinare vitata dell'azienda, con pendenze da basse a moderate. I suoli si sviluppano su diverse tipologie di sedimenti, dalle sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondanti e calcarei, alle argille grigio azzurre. Suoli, questi ultimi, moderatamente profondi, minerali che tendono a trattenere umidit\u00e0.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><b>THE DRINKS BUSINESS <\/b>SILVER<\/p><p><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/rosso_CB_ITA-2023.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-3\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-3\"><h3>2022<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 2022<\/h4><p>Dopo un inverno piuttosto rigido e con poche precipitazioni piovose, la stagione vegetativa \u00e8 iniziata nei tempi consueti. La carenza di piogge \u00e8 continuata anche nei mesi primaverili e in estate, con temperature pi\u00f9 alte della media, a partire da maggio e giornate torride nei mesi estivi. Grazie alla raccolta anticipa delle uve, si sono preservati i profumi varietali, uniti ad una buona acidit\u00e0 e grande struttura.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">NOTE DI DEGUSTAZIONE<\/h4><p>Il colore \u00e8 rosso rubino brillante con profumi freschi, dolci e fruttati, di mora e ciliegia matura: evidenti anche le note floreali e speziate di vaniglia, tabacco e liquirizia. La struttura \u00e8 ampia, concentrata ed armonica, con una buona acidit\u00e0; bella persistenza finale che dona piacevolezza alla beva.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Alcol <\/strong>14,5%<\/p><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata (25-30\u00b0) in tini in acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>in botti di rovere francese da 60 e 90 hl e in barrique di rovere francese da 350 l. per 12 mesi<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>area collinare vitata dell'azienda, con pendenze da basse a moderate. I suoli si sviluppano su diverse tipologie di sedimenti, dalle sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondanti e calcarei, alle argille grigio azzurre. Suoli, questi ultimi, moderatamente profondi, minerali che tendono a trattenere umidit\u00e0.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><strong>VINOUS<\/strong> 90<\/p><p><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/rosso_CB_ITA-2022.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-4\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-4\"><h3>2021<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 2021<\/h4><p>Le temperature miti invernali e le scarse piogge hanno consentito allo sviluppo vegetativo delle viti di cominciare nei tempi consueti. Nella notte dell'8 aprile una parte dei vigneti \u00e8 stata colpita da una gelata tardiva, con conseguente ritardo delle fasi fenologiche della pianta. Grazie ad una primavera con temperature miti e giornate soleggiate, le viti hanno ritrovato il loro equilibrio vegeto-produttivo, raggiungendo maturazioni ottimali durante i mesi successivi. La raccolta \u00e8 iniziata con leggero ritardo rispetto alla media, ma la continua ventilazione e le buone escursioni termiche dei mesi di agosto e settembre hanno consentito alle uve di sviluppare un'ottima acidit\u00e0 con profili aromatici molto interessanti.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">NOTE DI DEGUSTAZIONE<\/h4><p>Il risultato \u00e8 un vino complesso e dal colore rosso rubino vivo. Al naso, sentori di mora e lampone incontrano leggere note di caff\u00e8 e tabacco. In bocca la struttura \u00e8 ampia, armonica e ben bilanciata da una spiccata acidit\u00e0. Ottima persistenza sul finale.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Alcol <\/strong>15,5%<\/p><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata (20-30\u00b0) in tini in acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>in botti di rovere francese da 60 e 90 hl e in barrique di rovere francese da 350 l. per 12 mesi<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>area collinare vitata dell'azienda, con pendenze da basse a moderate. I suoli si sviluppano su diverse tipologie di sedimenti, dalle sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondanti e calcarei, alle argille grigio azzurre. Suoli, questi ultimi, moderatamente profondi, minerali che tendono a trattenere umidit\u00e0.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><b>WINE ENTHUSIAST <\/b>90<\/p><p><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/rosso_CB_ITA_2021.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-5\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-5\"><h3>2020<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 2020<\/h4><p>Le temperature miti e le scarse piogge nel periodo invernale, cos\u00ec come in quello primaverile, hanno favorito l'anticipo dello sviluppo vegetativo delle viti. Nel mese di giugno si sono avute diverse precipitazioni, accompagnate da temperature miti, che hanno consentito un sorprendente equilibrio vegeto-produttivo dei vigneti. Gli altri mesi estivi sono stati caldi e soleggiati, permettendo una perfetta invaiatura e maturazione delle uve. La raccolta \u00e8 avvenuta in anticipo rispetto alla norma. Le uve, in perfetto stato, grazie alle buone escursioni termiche e all'assenza di piogge, hanno presentato ottimi profili aromatici e buona acidit\u00e0.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">NOTE DI DEGUSTAZIONE<\/h4><p>Il risultato \u00e8 un vino complesso e dal colore rosso rubino vivo. Al naso, sentori di mora e lampone incontrano leggere note di caff\u00e8 e tabacco. In bocca la struttura \u00e8 ampia, armonica e ben bilanciata da una spiccata acidit\u00e0. Ottima persistenza sul finale.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Alcol <\/strong>14%<\/p><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata (20-30\u00b0) in tini in acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>in botti di rovere francese da 60 e 90 hl e in barrique di rovere francese da 350 l. per 12 mesi<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>area collinare vitata dell'azienda, con pendenze da basse a moderate. I suoli si sviluppano su diverse tipologie di sedimenti, dalle sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondanti e calcarei, alle argille grigio azzurre. Suoli, questi ultimi, moderatamente profondi, minerali che tendono a trattenere umidit\u00e0.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><b>MUNDUS VINI <\/b>86<\/p><p><strong>ROBERTPARKER.COM<\/strong> 97<\/p><p><strong>FALSTAFF<\/strong> 88<\/p><p><strong><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/rosso_CB_ITA_20.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/strong><\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-6\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-6\"><h3>2019<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 2019<\/h4><p>Il decorso stagionale dell'annata 2019 \u00e8 stato caratterizzato da un freddo straordinario nei mesi di aprile e maggio che ha comportato il ritardo nello sviluppo vegetativo, recuperato successivamente, grazie a un periodo, caldo e asciutto. L'aumento improvviso delle temperature ha favorito poi, la produzione di grappoli spargoli e leggeri. I mesi di agosto e settembre, soleggiati e senza temperature torride, hanno consentito una maturazione ottimale delle uve. La 2019 \u00e8 una vendemmia caratterizzata da uve di elevata qualit\u00e0 ed intensa personalit\u00e0 territoriale che ci hanno donato vini di grande struttura e sapidit\u00e0.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">NOTE DI DEGUSTAZIONE<\/h4><p>Il risultato \u00e8 un vino complesso e caratterizzato dalla grande espressione varietale. Al naso, sentori di mora e lampone incontrano le note di caff\u00e8 e tabacco. In bocca la struttura \u00e8 ampia, armonica e ben bilanciata dall'acidit\u00e0 tipica dell'annata. Finale dall'ottima persistenza.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Alcol <\/strong>14.5%<\/p><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata (20-30\u00b0) in tini in acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>in botti di rovere francese da 60 e 90 hl e in barrique di rovere francese da 350 l. per 12 mesi<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>area collinare vitata dell'azienda, con pendenze da basse a moderate. I suoli si sviluppano su diverse tipologie di sedimenti, dalle sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondanti e calcarei, alle argille grigio azzurre. Suoli, questi ultimi, moderatamente profondi, minerali che tendono a trattenere umidit\u00e0.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><strong>FALSTAFF<\/strong> 87<\/p><p><strong>WINE ENTHUSIAST<\/strong> 89<\/p><p><strong>WINESCRITIC<\/strong> 91<\/p><p><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/rosso_CB_ITA_19.pdf\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-7\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-7\"><h3>2018<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 2018<\/h4><p>L'inverno \u00e8 stato ricco di precipitazioni, soprattutto piovose. La fase di ripresa vegetativa \u00e8 avvenuta nei tempi consueti, con la germogliatura che si \u00e8 sviluppata nella seconda met\u00e0 del mese di aprile. A maggio si sono registrate molte piogge che hanno favorito lo sviluppo vegetativo. L'estate 2018 \u00e8 stata particolarmente umida e caratterizzata da frequenti precipitazioni, spesso a carattere di temporale. Settembre e ottobre sono stati, invece, mesi soleggiati, con temperature pi\u00f9 alte della media stagionale e buone escursioni termiche.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">NOTE DI DEGUSTAZIONE<\/h4><p>Il risultato \u00e8 un vino caratterizzato da una grande freschezza aromatica sia nei profumi che in bocca. Al naso, sentori di liquirizia e confettura di prugne incontrano una nota di vaniglia sul finale. In bocca \u00e8 ben equilibrato e strutturato. Finale eccellente e molto persistente.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Alcol <\/strong>14%<\/p><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata (20-30\u00b0) in tini in acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>in botti di rovere francese da 60 e 90 hl E in barrique di rovere francese da 350 l. per 3-6 mesi<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>area collinare vitata dell'azienda, con pendenze da basse a moderate. I suoli si sviluppano su diverse tipologie di sedimenti, dalle sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondanti e calcarei, alle argille grigio azzurre. Suoli, questi ultimi, moderatamente profondi, minerali che tendono a trattenere umidit\u00e0.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><strong>JAMES SUCKLING<\/strong> 91<\/p><p><strong><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/rosso_CB_ITA_18.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/strong><\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-8\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-8\"><h3>2017<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 2017<\/h4><p>L'annata 2017 \u00e8 caratterizzata da un'estate pi\u00f9 calda della norma che ha favorito ed anticipato la maturazione delle uve. Anche nel mese di settembre non si sono registrate piogge e, questo, ha favorito le operazioni di raccolta.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">NOTE DI DEGUSTAZIONE<\/h4><p>Il risultato \u00e8 un vino che si presenta pieno e strutturato,, caratterizzato da tipici sentori di mora e lampone, accompagnati da note di caff\u00e8 e tabacco. Vino dalla struttura ampia e concentrata, perfettamente bilanciata da una buona acidit\u00e0. Finale dalla buona persistenza.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Alcol <\/strong>14%<\/p><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata (20-30\u00b0) in tini in acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>60% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 40% in barrique di rovere francese da 350 l. per 1 anno<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>con ciottoli, limo e sabbie argillose.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><b>WINE ENTHUSIAST <\/b>89<\/p><p><strong>WINE SPECTATOR<\/strong> 88<\/p><p><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/rosso_CB_ITA_17.pdf\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-9\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-9\"><h3>2016<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 2016<\/h4><p>La stagione vegetativa \u00e8 iniziata in anticipo di circa 10 giorni dopo un inverno caratterizzato da temperature miti. Le piogge primaverili hanno cambiato radicalmente l'andamento fisiologico dei nostri vigneti, rallentando i cicli vegetativi. Dalla seconda decade di giungo un graduale innalzamento di temperature ha interessato tutta la zona sud della Toscana fino alla fine dei luglio. Nel mese di agosto ci sono state notevoli escursioni termiche e assenza di pioggia, condizione ottimale sia per la chiusura di maturazione delle uve bianche che per le rosse. Settembre soleggiato e asciutto, ma a fine mese \u00e8 subentrata un'area piovosa che ha rallentato l'ultima fase di vendemmia. La raccolta \u00e8 iniziata con una settimana di ritardo dovuto alle piogge primaverili che hanno compensato l'anticipo vegetativo iniziale.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Alcol <\/strong>13,6%<\/p><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata in tini di acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>1 anno, 40% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 e 90 hl.<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>con ciottoli, limo e sabbie argillose.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><strong>WINE SPECTATOR<\/strong> 90\u00a0<\/p><p><strong>ROBERTPARKER.COM <\/strong>88+<\/p><p><strong>JANCIS ROBINSON<\/strong> 15.5<\/p><p><strong>MUNDUS VINI<\/strong> 85<\/p><p><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/rosso_CB_ITA-2016.pdf\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-10\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-10\"><h3>2015<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 2015<\/h4><p>Giuste piogge primaverili che hanno ben rimpinguato le falde di modo che l'acqua non \u00e8 mai stata carente durante i caldi mesi estivi. Un mese di luglio molto caldo ha favorito le premesse per un'ottima maturazione a cui ha fatto seguito un agosto caldo, ma con ottime escursioni termiche tra il giorno e la notte, fattore che ha giovato tantissimo alla qualit\u00e0 delle uve, sia nei profumi dei bianchi che per la sintesi dei polifenoli dei rossi. Settembre di rara bellezza, soleggiato e asciutto con temperature calde che ci hanno consentito di completare le maturazioni e vendemmiare in condizioni ottimali.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Alcol <\/strong>13,5%<\/p><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata in tini di acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>1 anno, 40% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 e 90 hl.<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>con ciottoli, limo e sabbie argillose.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><strong>JAMESSUCKLING.COM <\/strong>87<\/p><p><strong>JANCIS ROBINSON<\/strong> 15<\/p><p><b>IWC<\/b> 94 - Platinum<\/p><p><strong><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/rosso_CB_ITA-2015.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/strong><\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-11\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-11\"><h3>2014<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 2014<\/h4><p>La stagione vegetativa \u00e8 cominciata con un leggero anticipo con una primavera caratterizzata da mesi molto piovosi. Le temperature dei mesi estivi sono state fresche e ampiamente sotto le medie stagionali, senza mai raggiungere i livelli delle annate precedenti. Le piogge hanno in parte ostacolato le operazioni di raccolta senza tuttavia incidere sullo stato fitosanitario dei vigneti, sia grazie alla precocit\u00e0 della vendemmia, sia per la struttura degli impianti: infatti gli ampi spazi tra i filari hanno permesso una circolazione ottimale dei flussi d'aria mettendo sostanzialmente le uve al riparo dai rischi di muffe e marciume.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Alcol <\/strong>13%<\/p><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata in tini di acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>1 anno, 40% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 e 90 hl.<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>con ciottoli, limo e sabbie argillose.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><strong>JAMESSUCKLING.COM<\/strong> 89<\/p><p><strong>CRITICS CHALLENGE AWARDS<\/strong>\u00a0Gold - 94<\/p><p><strong>WINE ENTHUSIAST<\/strong> 87<\/p><p><strong><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/rosso_CB_ITA-2014.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/strong><\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-12\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-12\"><h3>2013<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 2013<\/h4><p>La stagione vegetativa \u00e8 cominciata con un sostanziale ritardo, la primavera \u00e8 stata caratterizzata da mesi molto piovosi; le temperature di giugno sono state fresche e ampiamente sotto le medie stagionali; da inizio luglio le temperature hanno cominciato ad alzarsi, senza raggiungere i livelli delle due annate precedenti; agosto e le prime due settimane di settembre sono stati caldi e siccitosi, ma le maturazioni pur essendo ritardate di circa due settimane sono state sostenute dalle riserve idriche dei mesi precedenti. Le notti dei mesi estivi sono state caratterizzate da temperature fresche, contribuendo al miglioramento qualitativo delle uve, sia nei profumi che per il mantenimento degli acidi organici. Da fine settembre le precipitazioni sono state abbondanti, rendendo complicate le operazioni di raccolta delle variet\u00e0 tardive senza tuttavia incidere sullo stato sanitario dei vigneti.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Alcol <\/strong>13,5%<\/p><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata in tini di acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>con ciottoli, limo e sabbie argillose.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><strong>JAMESSUCKLING.COM<\/strong> 91<\/p><p><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/rosso_CB_ITA-2013.pdf\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-13\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-13\"><h3>2012<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 2012<\/h4><p>La stagione vegetativa \u00e8 cominciata nei tempi consueti e la primavera \u00e8 stata caratterizzata da aprile e maggio miti e asciutti; giugno fresco e senza precipitazioni; luglio soleggiato, con temperature nella norma, le quali si sono alzate sopra 40\u00b0c da Ferragosto per i successivi dieci giorni; settembre soleggiato e con le temperature rientrate nelle medie stagionali<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Alcol <\/strong>13,8%<\/p><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata in tini di acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>con ciottoli, limo e sabbie argillose.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><strong>JAMESSUCKLING.COM<\/strong> 90<\/p><p><strong>WINEREVIEWONLINE.COM<\/strong> 90<\/p><p><strong><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/rosso_CB_ITA-2012.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/strong><\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-14\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-14\"><h3>2011<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 2011<\/h4><p>La stagione vegetativa \u00e8 cominciata nei tempi consueti e la primavera \u00e8 stata caratterizzata da aprile e maggio miti e asciutti; giugno fresco e senza precipitazioni; sole fino alla seconda decade di luglio e poi sono seguite copiose precipitazioni con conseguente abbassamento delle temperature; inizio di agosto fresco ma da met\u00e0 del mese \u00e8 subentrato un'area anticiclonica di origine africana che ha determinato temperature torride ben oltre la media del periodo, protrattesi per due settimane circa; conseguenza \u00e8 stato un forte stress idrico che ha accelerato i tempi di maturazione. Settembre e ottobre soleggiati e asciutti con temperature molto calde<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Alcol <\/strong>14%<\/p><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata in tini di acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>con ciottoli, limo e sabbie argillose.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><strong>JAMESSUCKLING.COM<\/strong> 90<\/p><p><strong><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/rosso_CB_ITA-2011.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/strong><\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-15\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-15\"><h3>2010<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 2010<\/h4><p>La stagione vegetativa \u00e8 cominciata con un leggero ritardo, e la primavera \u00e8 stata caratterizzata da maggio e giugno molto piovosi; le temperature di giugno sono state molto fresche e ampiamente sotto le medie stagionali; da inizio luglio le temperature hanno cominciato ad alzarsi fino a diventare torride nella seconda settimana del mese; agosto ha visto le temperature abbassarsi nuovamente e le notti sono state molto fresche e questo ha giovato tantissimo alla qualit\u00e0 delle uve. Da ferragosto per tutto settembre e ottobre le precipitazioni sono state molto scarse, agevolando le operazioni di raccolta.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Alcol <\/strong>14%<\/p><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata in tini di acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>con ciottoli, limo e sabbie argillose.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><strong>INTERNATIONAL WINE REVIEW<\/strong> 90+<\/p><p><strong>ROBERTPARKER.COM<\/strong>\u00a090<\/p><p><strong>WINE ENTHUSIAST<\/strong> 97<\/p><p><strong>JAMESSUCKLING.COM<\/strong> 88<\/p><p><strong>WINE &amp; SPIRITS<\/strong> 88<\/p><p><strong><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/rosso_CB_ITA-2010.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/strong><\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-16\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-16\"><h3>2009<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 2009<\/h4><p>La stagione vegetativa \u00e8 cominciata nei tempi consueti e la primavera \u00e8 stata caratterizzata da maggio e giugno molto piovosi; le temperature di giugno e della prima settimana di luglio sono state molto fresche e ampiamente sotto le medie stagionali; da met\u00e0 luglio le temperaure hanno cominciato ad alzarsi fino a diventare torride in agosto; tuttavia le notti sono state relativamente fresche e questo ha giovato tantissimo alla qualit\u00e0 delle uve, sia nei profumi che per la sintesi dei polifenoli. Settembre e ottobre soleggiati e asciutti con temperature calde.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Alcol <\/strong>13,8%<\/p><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata in tini di acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>con ciottoli, limo e sabbie argillose.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><strong>ROBERTPARKER.COM<\/strong>\u00a090<\/p><p><strong>WINE SPECTATOR<\/strong> 89 - Named an 'Old World Value'<\/p><p><strong>WINE ENTHUSIAST<\/strong> 87<\/p><p><strong>WINE &amp; SPIRITS<\/strong> 90 - Year's Best Tuscan Reds<\/p><p><strong>CRITICS CHALLENGE INTERNATIONAL WINE COMPETITION<\/strong> Gold<\/p><p><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/rosso_CB_ITA-2009.pdf\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-17\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-17\"><h3>2008<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 2008<\/h4><p>La stagione vegetativa \u00e8 cominciata con un certo ritardo, ma anche le fasi successive sono state ritardate da piogge al di sopra della media in maggio e giugno. Anche la temperatura \u00e8 stata pi\u00f9 fresca della norma fino a met\u00e0 luglio. Per ferragosto la grandine ha arrecato gravi danni su numerose vigne determinandone una abbassamento produttivo notevole. Tutte queste circostanze unite ad un settembre decisamente freddo hanno determinato uno slittamento in avanti dei tempi di raccolta di quasi due settimane.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Alcol <\/strong>13,5%<\/p><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata in tini di acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>con ciottoli, limo e sabbie argillose.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><strong>WINE SPECTATOR<\/strong> 88<\/p><p><strong>WINE ENTHUSIAST<\/strong> 88<\/p><p><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/rosso_CB_ITA-2008.pdf\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-18\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-18\"><h3>2007<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 2007<\/h4><p>La stagione, grazie all'inverno mite, \u00e8 stata molto precoce con un notevole anticipo del risveglio primaverile. A fine maggio e inizio giugno le straordinarie precipitazioni hanno rimpinguato le falde in modo tale che l'eccezionale ondata di caldo di met\u00e0 luglio non ha avuto conseguenze negative. La vendemmia \u00e8 iniziata circa una settimana prima del consueto e si \u00e8 svolta lungo tutto settembre e met\u00e0 di ottobre senza ostacolo di sorta, in un inizio autunnale di rara bellezza atmosferica.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Alcol <\/strong>13,7%<\/p><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata in tini di acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>con ciottoli, limo e sabbie argillose.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><strong>VERONELLI <\/strong>87<\/p><p><strong>WINE SPECTATOR <\/strong>\u00a087<\/p><p><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/rosso_CB_ITA-2007.pdf\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-19\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-19\"><h3>2005<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 2005<\/h4><p>Decorso primaverile regolare contrassegnato da una grandinata in prefioritura che su talune vigne ha comportato una drastica riduzione di produzione. L'estate non \u00e8 mai stata torrida e agosto non ha mai visto le piante in condizioni di stress anzi \u00e8 stato un mese insolitamente fresco. Eccezion fatta per la prima settimana, settembre \u00e8 stato caldo e soleggiato, per cui la vendemmia si \u00e8 potuta svolgere e concludere senza particolari patemi d'animo.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">NOTE DI DEGUSTAZIONE<\/h4><p>L'estate pi\u00f9 fresca della norma, ha allungato non di poco il ciclo della vite, che ha potuto maturare pi\u00f9 gradualmente e pi\u00f9 armonicamente, cos\u00ec da favorire una maggiore espressione aromatica, ma anche una maturazione polifenolica pi\u00f9 completa dando quindi vini pi\u00f9 profumati e morbidi.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Alcol <\/strong>13,2%<\/p><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata in tini di acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>con ciottoli, limo e sabbie argillose.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><strong>DECANTER<\/strong> Decanter World Wine Awards - Silver<\/p><p><strong>WINE SPECTATOR <\/strong>\u00a087<\/p><p><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/rosso_CB_ITA-2005.pdf\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-20\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-20\"><h3>2004<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 2004<\/h4><p>Inizio dell'attivit\u00e0 vegetativa regolare, caratterizzata da una buona precipitazione primaverile che ha favorito il rimpinguimento delle falde acquifere. L'estate, rispetto alle ultime trascorse, si \u00e8 rilevata pi\u00f9 fresca e, ci\u00f2 che \u00e8 pi\u00f9 importante, l'escursioni termiche fra giorno e notte sono state molto pi\u00f9 elevate. In particolare quest'ultimo aspetto ha giovato ad una maturazione pi\u00f9 graduale ed equilibrata che nel 2003.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">NOTE DI DEGUSTAZIONE<\/h4><p>L'ottima insolazione, la buona disponibilit\u00e0 idrica e termica hanno determinato la convergenza della maturazione zuccherina e di quella dei polifenoli, per cui al momento della raccolta le bucce erano sufficientemente morbide e disponibili a rilasciare il colore; per questi motivi la struttura del vino risulta pi\u00f9 importante ma anche pi\u00f9 rotonda, supportata da una maggiore intensit\u00e0 colorante.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Alcol <\/strong>12,9%<\/p><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata in tini di acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>con ciottoli, limo e sabbie argillose.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><strong>WINE SPECTATOR <\/strong>\u00a085<\/p><p><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/rosso_CB_ITA-2004.pdf\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-21\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-21\"><h3>2003<\/h3><p><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/rosso_CB_ITA-2003.pdf\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/p><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 2003<\/h4><p>Annata caratterizzata da un mediamente piovoso inverno. La primavera, scandita da diverse precipitazioni, seguita da un'estate molto calda e secca durante la quale eccetto per un'importante quantit\u00e0 di pioggia ristoratrice registrata nella seconda met\u00e0 di agosto.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Alcol <\/strong>12,8%<\/p><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata in tini di acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>con ciottoli, limo e sabbie argillose.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-22\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-22\"><h3>2002<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 2002<\/h4><p>Un inizio di stagione caldo ed asciutto aveva fatto ben sperare per una vendemmia di grande qualit\u00e0 ma a cavallo dei mesi di agosto e settembre forti piogge ne hanno minacciato il regolare svolgimento. Le piogge hanno in parte ostacolato le operazioni di raccolta senza tuttavia incidere sullo stato fitosanitario dei vigneti, sia grazie alla precocit\u00e0 della vendemmia, sia per la struttura degli impianti: infatti gli ampi spazi tra i filari hanno permesso una circolazione ottimale dei flussi d'aria mettendo sostanzialmente le uve al riparo dai rischi di muffe e marciume.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Alcol <\/strong>12,8%<\/p><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata in tini di acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>con ciottoli, limo e sabbie argillose.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><strong>WINE SPECTATOR <\/strong>\u00a086<\/p><p><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/rosso_CB_ITA-2002.pdf\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-23\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-23\"><h3>2001<\/h3><p><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/rosso_CB_ITA-2001.pdf\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/p><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 2001<\/h4><p>La stagione vegetativa \u00e8 iniziata con freddo e precipitazioni nei mesi di gennaio, febbraio, marzo, aprile e maggio, per poi continuare con un caldo secco a contraddistinguere i mesi di giugno, luglio, e agosto.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata in tini di acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>con ciottoli, limo e sabbie argillose.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-24\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-24\"><h3>2000<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 2000<\/h4><p>Un freddo e asciutto inverno ha anticipato una primavera molto calda ma piovosa. Infine, l'estate ha permesso un buona maturazione con le sue calde temperature ben intervallate da delle piogge ristoratrici.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata in tini di acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>con ciottoli, limo e sabbie argillose.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><strong>WINE SPECTATOR <\/strong>\u00a087<\/p><p><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/rosso_CB_ITA-2000.pdf\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-25\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-25\"><h3>1999<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 1999<\/h4><p>La stagione vegetativa \u00e8 iniziata con freddo e precipitazioni nei mesi di gennaio, febbraio, marzo, aprile e maggio, per poi continuare con un caldo secco a contraddistinguere i mesi di giugno, luglio, e agosto.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata in tini di acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>con ciottoli, limo e sabbie argillose.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><strong>WINE SPECTATOR <\/strong>\u00a085<\/p><p><strong>WINE &amp; SPIRITS<\/strong> 90<\/p><p><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/rosso_CB_ITA-1999.pdf\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-26\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-26\"><h3>1998<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 1998<\/h4><p>Un inverno temperato \u00e8 stato seguito da una primavera piovosa. Luglio e agosto sono stati caldi e secchi, mentre l'inizio di settembre ha portato piogge, ma la seconda met\u00e0 del mese \u00e8 stata priva di precipitazioni.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata in tini di acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>con ciottoli, limo e sabbie argillose.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><strong>WINE ENTHUSIAST <\/strong>89<\/p><p><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/rosso_CB_ITA-1998.pdf\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/p><p>\u00a0<\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-27\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-27\"><h3>1997<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 1997<\/h4><p>Andamento stagionale ottimale con un inverno freddo e piovoso seguito da una primavera poco piovosa. Giugno e luglio asciutti e caldi precedono un agosto caldo con alcune piogge ristoratrici ed il mese di settembre completamente asciutto.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata in tini di acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>con ciottoli, limo e sabbie argillose.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><b>BEVERALE TESTING INSTITUTE <\/b>91 - Exceptional<\/p><p><strong>LUCA MARONI<\/strong> Selezionato tra \"I Migliori Vini d'Italia\"<\/p><p><strong>WINE SPECTATOR<\/strong> 87<\/p><p><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/rosso_CB_ITA-1997.pdf\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-28\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-28\"><h3>1996<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 1996<\/h4><p>Un inverno freddo e piovoso seguito da una primavera mite ma con una bella concentrazione di piogge. Un'estate con temperature calde ma ben intervallata da leggere precipitazioni conducono ad un settembre mite e altrettanto piovoso.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata in tini di acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>con ciottoli, limo e sabbie argillose.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><strong>WINE SPECTATOR<\/strong> 87<\/p><p><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/rosso_CB_ITA-1996.pdf\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-29\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-29\"><h3>1995<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">L'ANNATA 1995<\/h4><p>A un inverno non molto freddo e una primavera mediamente piovosa, che ha visto un regolare inizio del ciclo vegetativo, \u00e8 seguita un'estate calda e generalmente asciutta, caratterizzata da un paio di piogge ristoratrici a met\u00e0 mese. L'inizio di settembre \u00e8 stato piovoso, mentre la seconda parte \u00e8 stata nuovamente calda e asciutta.<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata in tini di acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>con ciottoli, limo e sabbie argillose.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><strong>WINE ENTHUSIAST <\/strong>88<\/p><p><strong>THE WORLD CHAMPIONSHIP<\/strong> 88 - Silver<\/p><p><strong>RESTAURANT WINE<\/strong> **** Excellent<\/p><p><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/rosso_CB_ITA-1995.pdf\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-30\" 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href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/rosso_CB_ITA-1991.pdf\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata in tini di acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>con ciottoli, limo e sabbie argillose.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-32\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-32\"><h3>1989<\/h3><p><a href=\"https:\/\/www.banfi.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/rosso_CB_ITA-1989.pdf\">SCHEDA TECNICA<\/a><\/p><h4 class=\"ci-titolo\">DATI TECNICI<\/h4><p><strong>Resa per ettaro <\/strong>70-75 q\/ha.<\/p><p><strong>Fermentazione <\/strong>a temperatura controllata in tini di acciaio<\/p><p><strong>Affinamento <\/strong>1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl)<\/p><p><strong>Suolo <\/strong>con ciottoli, limo e sabbie argillose.<\/p><p><strong>Temperatura di servizio <\/strong>16-18\u00b0C<\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-33\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      id=\"#responsive-tab-33\"><h3>1987<\/h3><h4 class=\"ci-titolo\">PREMI<\/h4><p><strong>WINE SPECTATOR<\/strong> 85<\/p><\/div>\r\n                                          <\/li>\r\n                        <li id=\"responsive-tab-34\" class=\"responsive-tab-content \">\r\n                                                <div\r\n                      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